greekespresso.gr

Η συγκεκριμένη πολύ καλή μηχανούλα μας έχει διαφορά θερμοκρασίες 8 βαθμούς κελσίου από το boiler στο pf.Αυτό σημαίνει ότι ή θα βάλεις το offset στο 8 ή θα βάλεις την θερμοκρασία στο 101 και αυτό θα το αφήσεις έτσι για αρχή. ...καταλαβαίνεις πόσο σημαντικό είναι να είναι καυτό το pf κατά την εκχύλισ...

Παρατήρησα το εξής: επειδή κρατάω με το ένα χέρι το hopper όταν κόβω καφέ (για να μην σταματάει), αναγκαστικά το κουνάω λίγο. Ο καφές άρχισε να έχει ασυνέπεια και αυτό που βρήκα με τεστινγκ είναι ότι όταν ο μύλος είναι πχ στο 8, έχει διαφορά αν με το χέρι μου τον πιέζω ελάχιστα προς τα αριστερά ή δε...

Τουλάχιστον έχετε το νου σας για πληρωμή μέσω PayPal, με την προβλεπόμενη προστασία καταναλωτή. Και στο paypal θέλει προσοχή. Μπορεί κάποιος να σας πει να του στείλετε χρήματα με έναν τρόπο που έχει για να στείλεις χρήματα σε γνωστό/συγγενή, ωστέ να γλιτώσει το φπα. Με αυτόν τον τρόπο δεν εξασφαλίζ...

Συνολικά πήρα 3 καλαθάκια IMS της E&B Labs από τον Δόϊκα με κόστος 18-20 ευρώ το καθένα: https://www.eb-lab.coffee/new-products-1/filter-espresso-b702th26sf Το 12/14gr: https://www.doikas.com/catalogsearch/result/?q=70905064 κάνει για 15gr Το 14/16gr: https://www.doikas.com/catalogsearch/result/?q=...

Είχα ακριβώς τα ίδια και άλλαξα μηχανή. Άλλαξε τέλειως η γεύση του καφέ. Με ταλαιπωρεί βέβαια ο μύλος, αλλά νομίζω αν άλλαζα μόνο μύλο, τέτοιον καφέ δεν θα έπινα. Γνώμη μου βέβαια...

Kostk έγραψε: ↑

Δευ Ιουν 08, 2020 2:25 am

Τι γνώμη έχετε για super jolly Vs eureka mignon specialita ; ( Συγκριτικά καθαρά στην ποιότητα άλεσης )

Και εμένα με ενδιαφέρει η σύγκριση και θα προσθέσω και τον compak k3 που βρίσκεται επίσης σε καλή τιμή.

1.5χρονου wi, τερμα τα γραναζια. Γυριζει στον αερα το μοτερ. 3-5 espresso την ημερα. Εγγύηση ένα χρόνο έχει; Δύο δεν είναι υποχρεωτικά; Κάνε μία ερώτηση εδώ. ή τηλ. στο 1520. Προσοχη, ο μυλος εχει ημερομηνια ληξης. Αν δεν σας ενοχλει αυτο, ειναι υπεροχος. Υπάρχει κάποιος να μην τον ενοχλεί;

Έφτιαξα σήμερα εναν Kudu guji allona gr1 (Ethiopia). Ο 1ος έτρεξε γρήγορα 17γρ in, 1:2 se 23" και ξινος. Τον 2ο το έκοψα πιο ψιλό, πάτησα καλύτερα και βγήκε στα 30" ακριβώς και έδωσε πολύ ιδιαίτερη, λουλουδάτη γεύση (δεν έχω ξαναπιει παρόμοιο). Η ερώτηση μου έχει να κάνει με τον όγκο του αλεσμενου ...

Σε αγγελίες 150-200 τους έχω δει.

Εγώ προσωπικά βγάζω ένα κλικ παραπάνω (δλδ ~37-38γρ) και συμπληρώνω με κρύο νερό.
Μου φαίνεται καλύτερη ιδέα από το να τραβάω τόσο την εκχύλιση.