Η αναζήτηση βρήκε 423 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
- Τετ Απρ 12, 2023 8:15 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Αναβάθμιση Μύλου
- Απαντήσεις: 46
- Προβολές: 7870
Re: Αναβάθμιση Μύλου
Η προσωπική μου εμπειρία λέει ότι ο mignon δεν έχει την ικανότητα να δώσει γεύσεις σε ποιοτικούς καφέδες. Τα 64mm μαχαίρια είναι το καλύτερο που μπορείς να πάρεις με δυνατότητα αναβάθμισης μελλοντικά. Ο μεταχειρισμένος df64 είναι η ευκαιρία σου να έχεις κ καλύτερο φλιτζάνι κ καλύτερο workflow. Δική ...
- Τετ Μαρ 15, 2023 1:35 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Niche Zero vs Ceado Life
- Απαντήσεις: 11
- Προβολές: 1532
Re: Niche Zero vs Ceado Life
Φυσικά και υπάρχει μεγάλη σημασία στα υπόλοιπα χαρακτηριστικά κάθε μυλου.
Εδώ ένα declumper αλλάζεις, ή βάζεις ένα antipopcorning ή ένα βαρίδι να σπρώχνει τους κόκκους κ αυτό αμέσως επηρεάζει το size distribution της άλεσης. Δλδ τη συγκέντρωση των fines άρα κ το γευστικό αποτέλεσμα.
Εδώ ένα declumper αλλάζεις, ή βάζεις ένα antipopcorning ή ένα βαρίδι να σπρώχνει τους κόκκους κ αυτό αμέσως επηρεάζει το size distribution της άλεσης. Δλδ τη συγκέντρωση των fines άρα κ το γευστικό αποτέλεσμα.
- Τετ Μαρ 15, 2023 1:31 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Niche zero
- Απαντήσεις: 751
- Προβολές: 152460
Re: Niche zero
Πάσχει απ το ποπκορνινγκ η ποιότητα άλεσης ενός κωνικου?? Δεν το νομίζω. Απλά κ μόνο σαν εφέ επηρεάζει την διαδικασία...
Έχετε δει/γνωρίζετε εσείς κάτι διαφορετικό ??
Έχετε δει/γνωρίζετε εσείς κάτι διαφορετικό ??
- Δευ Μαρ 13, 2023 8:15 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Niche Zero vs Ceado Life
- Απαντήσεις: 11
- Προβολές: 1532
Re: Niche Zero vs Ceado Life
Κατά τη γνώμη σου, άσχετα την υποκειμενική σου προτίμηση, ποια μαχαίρια είναι καλύτερα για τους περισσότερους καφεδες;; ποιον μύλο με φλατ μαχαίρια έχεις? Έχεις δοκιμάσει ίδιο καφέ back to back με τους 2 μύλος? Αντικειμενικά ποιος βγάζει σωστότερο αποτέλεσμα βάση του προφίλ γεύσης που γράφει το σακο...
- Κυρ Μαρ 12, 2023 9:52 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Niche Zero vs Ceado Life
- Απαντήσεις: 11
- Προβολές: 1532
Re: Niche Zero vs Ceado Life
Δν κάνει τπτ φίλε. Καλές αγορές. Γράψε μας όταν αποφασίσεις
- Κυρ Μαρ 12, 2023 8:52 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Niche Zero vs Ceado Life
- Απαντήσεις: 11
- Προβολές: 1532
Re: Niche Zero vs Ceado Life
Πιθανότατα κάποιο συγκεκριμένο πρόβλημα αντιμετωπίζεις με τον mazzer διότι η σταθερότητα στις εκχυλισεις δεν επηρεάζεται τόσο από Sigle dosing. Χρησιμοποιώ αυτή τη στιγμή τον df64 με άλεση κατά δόση κ οι εκχυλισεις είναι πολύ σταθερές χωρίς να υπάρχει βάρος κοκκων κατά την άλεση ή κάποιο άλλο βάρος ...
- Κυρ Μαρ 12, 2023 8:24 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Niche Zero vs Ceado Life
- Απαντήσεις: 11
- Προβολές: 1532
Re: Niche Zero vs Ceado Life
Επειδή δεν γνώριζα την ύπαρξη του μυλου, τον έψαξα στα γρήγορα. Φαίνεται πολύ καλός κ μελετημένος στα σημεία. Δλδ έχει bellow μαζί με κύλινδρο να πιέζει τους κόκκους προς τα μαχαίρια, είναι έτοιμος στημένος single dose δλδ, κ παρατήρησα ότι δεν χάνει γραμμάριο. Έχει πάρα πολύ αφρατη άλεση, υποδειγμα...
- Δευ Μαρ 06, 2023 1:24 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών
- Απαντήσεις: 204
- Προβολές: 54911
Re: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών
Απλά εύχομαι να τον έχεις αγοράσει από Ελλάδα κ να είναι πριν τα 2 χρόνια να τον στείλεις εγγύηση.
Δεν νομίζω ότι μπορείς να κάνεις κ πολλά ..
Δεν νομίζω ότι μπορείς να κάνεις κ πολλά ..
Re: tAlΩs
Εντάξει, δεν θέλω την τιμή που κοστίζει, θέλω να μου πεις εσύ πόσο τον αγόρασες.