Η αναζήτηση βρήκε 311 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
- Παρ Ιούλ 28, 2017 3:16 pm
- Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
- Θέμα: Πώς να ρυθμίσετε το εργοστασιακό P.Ι.D. της καφετιέρας σας!
- Απαντήσεις: 31
- Προβολές: 11697
Re: Πώς να ρυθμίσετε το εργοστασιακό P.Ι.D. της καφετιέρας σ
Καφέ έκανες να δεις γεύση; o συγκεκριμενος καφες (ενας γουατεμαλα και ενας ντεκαφεινε ) που παιρνω απο litsi (κομμενο μιας και δεν διαθετω ακομη μυλο) ειναι μια χαρα υπο τις συγκεκριμενες συνθηκες . οταν αγοραστει ο μυλος , το naked portafilter καποια αλλα παρελκομενα και καφεδες απο διαφορους προμ...
- Παρ Ιούλ 28, 2017 2:49 pm
- Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
- Θέμα: Πώς να ρυθμίσετε το εργοστασιακό P.Ι.D. της καφετιέρας σας!
- Απαντήσεις: 31
- Προβολές: 11697
Re: Πώς να ρυθμίσετε το εργοστασιακό P.Ι.D. της καφετιέρας σ
Η σωστή μέτρηση γίνεται μόνο με scace όπου μόνο με σκέτο νερό προσμοιώνονται οι συνθήκες πραγματικής εκχύλισης με τη σωστή πίεση 9bar κ με παράλληλη εκτόνωση ποσότητας νερού. [/quote] με την βοηθεια απο το βιντεο του παυλου ( και με το manual της μηχανης οπου δινει offset 10 ρυθμισμενο εργοστασιακα...
Re: Μύλος???
.Δες ποιός σου αρέσει περισσότερο σε ευκολία και μέγεθος , πάρε και πληροφορίες απο όσα εχουν γράψει οι διάφοροι κάτοχοι στο φόρουμ και αποφάσισε. Ευχαριστω για την αναλυτικη σου απαντηση. οντως χρειαζομαι μυλο σε μικρο μεγεθος και θα κοιταξω τους δυο που προτεινεις κι εσυ , επισης ξεχασα να αναφερ...
- Τετ Ιούλ 12, 2017 4:03 pm
- Δ. Συζήτηση: ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΜΑΓΑΖΙΑ barista.gr
- Θέμα: Baratza Sette
- Απαντήσεις: 76
- Προβολές: 21723
Re: Baratza Sette
οσοι εχετε ηδη στην κατοχη σας τον sette 270 και τον εχετε δουλεψει καποιο διαστημα μπορειτε να πειτε μια γνωμη τοσο για την λειτουργεια του οσο και για τυχον προβληματα η αδυναμιες ?
- Δευ Ιούλ 10, 2017 11:10 pm
- Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
- Θέμα: Quick Mill Silvano Preinfusion Mod
- Απαντήσεις: 3
- Προβολές: 1447
Quick Mill Silvano Preinfusion Mod
βρηκα αυτο, https://www.youtube.com/watch?v=hBlEvjDMpEk , κατα την γνωμη σας θα εχει καποια διαφορα ?
Re: Μύλος???
Καλησπέρα σε όλο το φόρουμ , θα ήθελα την βοήθεια από όποιον μπορεί , για την αγορά μύλου . Έχω βρει τους πιο κάτω μύλους σε τιμές που μπορώ να διαθέσω και θα ήθελα την γνώμη σας . οι παρακάτω μύλοι είναι με σειρά τιμής από 350 έως 550, βέβαια οι 2 τελευταίοι είναι δεύτερο χέρι και ίσως χρειαστούν κ...
- Πέμ Ιούλ 06, 2017 2:09 pm
- Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
- Θέμα: Πώς να ρυθμίσετε το εργοστασιακό P.Ι.D. της καφετιέρας σας!
- Απαντήσεις: 31
- Προβολές: 11697
Re: Πώς να ρυθμίσετε το εργοστασιακό P.Ι.D. της καφετιέρας σ
αυτό θα κανω και θα μετραω μεχρι να παρω 92-95 στην εξοδο του portfilter.Jazz έγραψε:Γιατί δε βάζεις μπούσουλα σου το offset = 0 ? Θα βλέπεις ένα 102 πχ, αλλά δε θα 'παραπλανάσαι' από ένα 93 πχ που θα είναι πλασματικό.
- Πέμ Ιούλ 06, 2017 1:10 pm
- Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
- Θέμα: Πώς να ρυθμίσετε το εργοστασιακό P.Ι.D. της καφετιέρας σας!
- Απαντήσεις: 31
- Προβολές: 11697
Re: Πώς να ρυθμίσετε το εργοστασιακό P.Ι.D. της καφετιέρας σ
Το offset στο 11 πώς το βρήκες/υπολόγισες? Θερμοκρασία νερού στο group θες συνήθως 90°C-93°C . Κάποιοι καφέδες θέλουν/αντέχουν και μεγαλύτερη θερμοκρασία ( 94-95). το offset ηταν στο 11 απο τον προηγουμενο κατοχο , δεν το υπολογισα εγω και μαλλον εκει κατι εινα λαθος . με την ακιδα απο το ψηφιακο θ...
- Πέμ Ιούλ 06, 2017 12:39 pm
- Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
- Θέμα: Πώς να ρυθμίσετε το εργοστασιακό P.Ι.D. της καφετιέρας σας!
- Απαντήσεις: 31
- Προβολές: 11697
Re: Πώς να ρυθμίσετε το εργοστασιακό P.Ι.D. της καφετιέρας σ
εχω μια απορια , οι 93 βαθμοι στην εκχυληση πρεπει να ειναι , σωστα ?
- Τετ Ιούλ 05, 2017 2:10 pm
- Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
- Θέμα: Πώς να ρυθμίσετε το εργοστασιακό P.Ι.D. της καφετιέρας σας!
- Απαντήσεις: 31
- Προβολές: 11697
Re: Πώς να ρυθμίσετε το εργοστασιακό P.Ι.D. της καφετιέρας σ
Luckees έγραψε:Μια χαρά είσαι, μην αγχώνεσαι.
Επικεντρώσου στο να πάρεις καλό μύλο.
ουφ ενα βαρος εφυγε