Η αναζήτηση βρήκε 207 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
- Τρί Ιαν 11, 2022 4:11 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: I.m.s Basket για Gaggia Classic Pro
- Απαντήσεις: 14
- Προβολές: 3105
Re: I.m.s Basket για Gaggia Classic Pro
Επειδή με έτρωγε έστειλα μήνυμα στην IMS και ιδού η απάντηση τους The capacity of the filter basket mostly depends on the type of coffee you use (dark/light/medium roasted, the grind size, etc.) I suggest you to make some tests and find your perfect recipe. https://www.greekespresso.gr/forum/viewto...
- Κυρ Ιαν 09, 2022 6:13 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Mahlkonig Ek43
- Απαντήσεις: 59
- Προβολές: 15020
Re: Mahlkonig Ek43
Το ότι οι ανοχές του φορέα του μαχαιριού είναι το μεγαλύτερο σφάλμα του μύλου, δεν αμφισβητείται από κανέναν.
Αλλά χάρη στα εργοστασιακά μαχαίρια και μερικούς μύλους που κατά τύχη βρέθηκαν ευθυγραμμισμένοι, ο EK43 έγινε σημείο αναφοράς και μέτρο σύγκρισης για την υπόλοιπη αγορά.
Αλλά χάρη στα εργοστασιακά μαχαίρια και μερικούς μύλους που κατά τύχη βρέθηκαν ευθυγραμμισμένοι, ο EK43 έγινε σημείο αναφοράς και μέτρο σύγκρισης για την υπόλοιπη αγορά.
- Σάβ Ιαν 08, 2022 11:06 am
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Channeling με συγκεκριμένους καφέδες
- Απαντήσεις: 33
- Προβολές: 6084
Re: Channeling με συγκεκριμένους καφέδες
Μα, αυτός είναι ο λόγος που κάποιος αγοράζει μηχανή με flow control.
Για να μπορεί να ελέγχει πίεση-ροή στην αρχή και στο τέλος της εκχύλισης.
Για να μπορεί να ελέγχει πίεση-ροή στην αρχή και στο τέλος της εκχύλισης.
- Δευ Ιαν 03, 2022 1:52 pm
- Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
- Θέμα: Ρύθμιση OPV στα 9 bar σε Gaggia
- Απαντήσεις: 171
- Προβολές: 55956
Re: Ρύθμιση OPV στα 9 bar σε Gaggia
γιατί οι περισσότερες μηχανές τις αγοράς βγαίνουν στα 15 bar και μάλιστα έχουν την υψηλή πίεση ως selling point? Τα 15bar είναι η πίεση που λειτουργούν οι παλινδρομικές αντλίες. Οι περισσότερες μηχανές της αγοράς δεν περιλαμβάνουν OPV , λόγω κόστους και πολυπλοκότητας. αλλά γιατί το 9 bar είναι πιο...
- Δευ Ιαν 03, 2022 1:02 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Bezzera Unica PID?
- Απαντήσεις: 445
- Προβολές: 89798
Re: Bezzera Unica PID?
Νίκο, αλλάζοντας το gicleur σε 0,5mm βλέπω μόνο μια μικρή επιμήκυνση του χρόνου της προ-εκχύλισης κατά 1-2sec. Σχετικά με το παράδοξο του διαγράμματος ελεύθερης ροής, όπου για διαφορετικές ρυθμίσεις της OPV (3-6-9bar) έχουμε διαφορετικές τιμές ροής, σε μηδενική πίεση, έχει μια απλή εξήγηση. Περιμένο...
- Πέμ Δεκ 30, 2021 8:58 am
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Bezzera Unica PID?
- Απαντήσεις: 445
- Προβολές: 89798
Re: Bezzera Unica PID?
Το διάγραμμα με μετρήσεις στην Unica στο οποίο αναφερόμαστε είναι ελεύθερης ροής. Αναφέρω ότι είναι ροή του group χωρίς pf. Η παρεξήγηση προέκυψε γιατί μετέφερα την συζήτηση από άλλο θέμα. Η συζήτηση ξεκίνησε σχετικά με το πως συμπεριφέρεται η μηχανή αν ρυθμίσουμε την OPV πέρα από τα 9bar και χαμηλό...
- Τετ Δεκ 29, 2021 7:14 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Bezzera Unica PID?
- Απαντήσεις: 445
- Προβολές: 89798
Re: Bezzera Unica PID?
Βασίλη οι τιμές 7ml/sec στα 3bar και 8ml στα 9bar αφορούν μέτρηση με gicleur 0,9mm. Με το gicleur της Unica 0,7mm οι τιμές είναι 5,7ml/sec στα 3bar και 7,5ml/sec στα 9bar. Όσον αφορά το διάγραμμα της Ulka η μαύρη και η κόκκινη γραμμή δεν αντιπροσωπεύουν ελάχιστη ή μέγιστη τιμή ροής που αφορά την αντ...
- Τετ Δεκ 29, 2021 2:35 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Bezzera Unica PID?
- Απαντήσεις: 445
- Προβολές: 89798
Re: Bezzera Unica PID?
Μεταφέρω εδώ την συνέχεια μιας συζήτησης που ξεκίνησε για Lelit αλλά εξελίχτηκε να αφορά την Unica. https://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?f=5&t=6857&start=10 Το θέμα έχει σχέση με το αν η πίεση στην οποία ρυθμίζουμε την OPV με το τυφλό εφαρμόζεται ακέραια και στο puck. Unica τυφλό-simulat...
- Τρί Δεκ 28, 2021 7:31 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
- Θέμα: Lelit PL42 TEMD πρόσφατη αγορά
- Απαντήσεις: 26
- Προβολές: 5015
Re: Lelit PL42 TEMD πρόσφατη αγορά
Κι όμως, η φυσική ισχύει και σε αυτή την περίπτωση. Ξέρουμε ότι ο αλεσμένος καφές έχει την σπάνια ιδιότητα να δημιουργεί puck με πολύ μεγάλη αντίσταση στο καυτό νερό, αλλά δεν σφραγίζει τελείως το υδραυλικό κύκλωμα της μηχανής espresso. Αντίθετα το τυφλό είναι απολύτως αδιαπέραστο. Έτσι μια πτώση π...
- Τρί Δεκ 28, 2021 10:28 am
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
- Θέμα: Lelit PL42 TEMD πρόσφατη αγορά
- Απαντήσεις: 26
- Προβολές: 5015
Re: Lelit PL42 TEMD πρόσφατη αγορά
Αυτό με τη πίεση που αναφέρεται σε πιο πάνω ποστ ότι για να έχουμε 9 στο πακ πρέπει να έχουμε 10 στο τυφλο από που προκύπτει? Άλλαξε κάτι στην φυσική και δεν το πήρα χαμπάρι? Κι όμως, η φυσική ισχύει και σε αυτή την περίπτωση. Ξέρουμε ότι ο αλεσμένος καφές έχει την σπάνια ιδιότητα να δημιουργεί puc...