Η αναζήτηση βρήκε 145 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
- Τρί Οκτ 06, 2020 1:56 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
- Θέμα: Lelit pl81t
- Απαντήσεις: 14
- Προβολές: 3300
Re: Lelit pl81t
Πρόσεχε μην ζορίσεις πολύ τη βίδα. Σε ορισμένες είναι κολλημένη και χαλάει.
- Παρ Οκτ 02, 2020 1:22 pm
- Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
- Θέμα: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100
- Απαντήσεις: 660
- Προβολές: 259331
Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100
Αν δεν σου πάει η καρδιά, την κρατάς στην απόθήκη σου μπας και χρειαστεί ή την πας σε κανένα εξοχικό.
Το ότι όμως έχει ίσως συναισθηματική αξία για σένα, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι αντικειμενικά αξίζει 200ε.
Το ότι όμως έχει ίσως συναισθηματική αξία για σένα, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι αντικειμενικά αξίζει 200ε.
- Παρ Οκτ 02, 2020 1:14 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Φταίει η μηχανή espresso ή όχι;
- Απαντήσεις: 20
- Προβολές: 4282
Re: Φταίει η μηχανή espresso ή όχι;
Εσύ λοιπόν μετράς όγκο και όχι μάζα και ΔΕΝ είναι το ίδιο. Με το διαφορετικό κόψιμο, αλλάζεις τη μάζα στον ίδιο όγκο.
- Πέμ Οκτ 01, 2020 10:03 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Φταίει η μηχανή espresso ή όχι;
- Απαντήσεις: 20
- Προβολές: 4282
Re: Φταίει η μηχανή espresso ή όχι;
τότε κόψε ποιο fine τον καφέ.δεν έχει άλλη λογική αν δεν είναι presurize.και κάτι ακόμα ποσά γραμμάρια βάζεις στο PF ? Φίλε μου καταρχάς σε ευχαριστώ για τη βοήθεια. Επειδή είμαι λίγο της Ελληνικής χαχαχα εξήγησέ μου τι εννοείς να κόψω fine . Τώρα όσο για τα γραμμάρια δεν το έχω ζυγίσει ακριβώς αλλ...
- Τετ Σεπ 30, 2020 5:02 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Φταίει η μηχανή espresso ή όχι;
- Απαντήσεις: 20
- Προβολές: 4282
Re: Φταίει η μηχανή espresso ή όχι;
Εδώ δεν μετράς την ποσότητα του καφέ, η θερμοκρασία ...είναι κάτι άλλο. Χοντρικά, => Σιγουρέψου ότι δεν έχεις pressurized => ζέστανε τη μηχανή (έχει boiler?) => μέτρα την ποσότητα του καφέ που κόβεις (βάζε σταθερά την ίδια ποσότητα) =>κόβε όλο και πιο ψιλά μέχρι να πετύχεις (χοντρικά) ένα αποτέλεσμα...
- Τετ Σεπ 30, 2020 4:55 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Παράθεση δεδομένων για διαγνώσεις...
- Απαντήσεις: 165
- Προβολές: 159160
Re: Παράθεση δεδομένων για διαγνώσεις...
Ερώτηση: έχω πάρει κόκκους από έναν roaster. Οι πρώτες γουλιές μου βγαίνουν όξινες (άσχημα). Έχω παίξει με την άλεση από 25 έως 40", έχω ανεβάσει θερμοκρασία, χωρίς ιδιαίτερη διόρθωση. Παρατήρησα λοιπόν ότι όταν ανακατέψω με το κουταλάκι, η οξύτητα γίνεται ανεπαίσθητη πλέον. Τι παίζει με αυτό; :a01...
- Δευ Σεπ 28, 2020 5:06 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Παράθεση δεδομένων για διαγνώσεις...
- Απαντήσεις: 165
- Προβολές: 159160
Re: Παράθεση δεδομένων για διαγνώσεις...
Ερώτηση: έχω πάρει κόκκους από έναν roaster. Οι πρώτες γουλιές μου βγαίνουν όξινες (άσχημα). Έχω παίξει με την άλεση από 25 έως 40", έχω ανεβάσει θερμοκρασία, χωρίς ιδιαίτερη διόρθωση. Παρατήρησα λοιπόν ότι όταν ανακατέψω με το κουταλάκι, η οξύτητα γίνεται ανεπαίσθητη πλέον. Τι παίζει με αυτό; :a014:
- Δευ Σεπ 28, 2020 1:34 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Περίεργο... Πρόβλημα παρασκευής Espresso.. (Αρχάριος)
- Απαντήσεις: 6
- Προβολές: 1488
- Πέμ Σεπ 24, 2020 3:13 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Graef 702 εγκατάσταση ροδέλας
- Απαντήσεις: 16
- Προβολές: 5417
Re: Graef 702 εγκατάσταση ροδέλας
Βάλε τις δικές του (όσες έχεις, αλλά 1-1) μέχρι να πέσεις.
- Πέμ Σεπ 24, 2020 11:45 am
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
- Θέμα: Lelit pl41 plust
- Απαντήσεις: 1554
- Προβολές: 275394
Re: Lelit pl41 plust
Και μένα με έχει κερδίσει η mokka καθώς συνδυάζει γευστικούς καφέδες σε πολύ καλή τιμή. Και οι Αιθιοπίες της είναι καλές αν σου αρέσουν οι οξύτητες. Εγώ συνήθως αγοράζω τη sidamo natural (8,60 ευρώ) και την yirgacheffe washed (7 ευρώ). Τον τελευταίο καιρό δεν έχει Γουατεμάλα και Κοστα Ρίκα που και ...