Η αναζήτηση βρήκε 256 εγγραφές

από DgSensei
Κυρ Ιουν 09, 2019 1:06 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Διπλός και μονός espresso, γενικές παράμετροι.
Απαντήσεις: 434
Προβολές: 287026

Re: Διπλός και μονός espresso, γενικές παράμετροι.

Οι 2 εκχυλίσεις οπτικά ειναι όμοιες ή π.χ. η μια εχει πολύ channeling? Αυτο που περιγράφεις ειναι οτι ο μύλος σε ενα βήμα άλεσης περιέχει όλο το ευρος του εσπρέσσο. Πιθανών να εχει καποιο πρόβλημα ο μύλος?Στο 12 δηλαδή η μηχανή μπουκώνει εντελώς? Στο 12 σίγουρα μπουκώνει η μηχανή. Στο 13 η ροή είνα...
από DgSensei
Σάβ Ιουν 08, 2019 5:58 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Διπλός και μονός espresso, γενικές παράμετροι.
Απαντήσεις: 434
Προβολές: 287026

Re: Διπλός και μονός espresso, γενικές παράμετροι.

Παιδιά καλησπέρα Θέλω λίγη βοήθεια. Με ρυθμισμένο το μύλο στο 13 (δεν έχει σημασία το νούμερο για να φανεί το βήμα το λέω) παίρνω 1:2 αναλογία με 18 γραμμάρια στο καλαθάκι και καθόλου πάτημα (μόνο οσο κάνει από μόνο του το distributor) σε 38 δευτερόλεπτα. Αν το κόψω ένα βήμα πιο χοντρό sto 14 (δυστυ...
από DgSensei
Σάβ Ιουν 08, 2019 4:21 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Συμβουλές για Delonghi EC685
Απαντήσεις: 32
Προβολές: 16301

Re: Συμβουλές για Delonghi EC685

Φίλε καλησπέρα. Όντας κάτοχος της συγκεκριμένης μηχανής θα σου πω τα εξής : 1. Αγοράζεις τον μύλο Graef 702 που σου πρότειναν και παραπάνω και φρεσκοαλεσμένο καφέ κόκκο. 2. Αγοράζεις ένα διπλό καλαθάκι unpressurized 51mm από ebay, amazon ή όπου αλλού βρείς. 3. Προαιρετικά αγοράζεις κι ένα leveler - ...
από DgSensei
Τρί Μάιος 14, 2019 1:38 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μυλος για delonghi ec685 και portafilter
Απαντήσεις: 27
Προβολές: 13642

Re: Μυλος για delonghi ec685 και portafilter

Εγώ πάντως αγόρασα το παρακάτω https://www.ebay.co.uk/itm/273462639222 και πάλι δεν χωράει πάνω από 14-15 γραμμάρια. Υποθέτω έχει να κάνει με την μικρή διάμετρο...
από DgSensei
Τρί Μάιος 14, 2019 1:34 pm
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: Delonghi EC685
Απαντήσεις: 17
Προβολές: 10507

Re: Delonghi EC685

Δεν εννοούσα αυτό αλλά με κάλυψε η απάντηση σου ! Ευχαριστώ!
από DgSensei
Δευ Μάιος 13, 2019 1:57 am
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: Delonghi EC685
Απαντήσεις: 17
Προβολές: 10507

Re: Delonghi EC685

Καλησπέρα σε όλους! Αγόρασα πρόσφατα την delonghi ec685 και της έβαλα non pressurized καλαθακι και μύλο τον graef 702. Η απορία μου είναι η εξής: Η μηχανή έχει από πριν προγραμματισμένο έναν Χ χρόνο εκχύλισης. Ιδανικά αυτός πόσο πρέπει να κρατάει ΧΩΡΙΣ καφέ? Το ρωτάω γιατί αναρωτιέμαι αν ο χρόνος εκ...