greekespresso.gr

Σκούρα τα πράγματα

Άψογα. Έχεις το κεφάλι σου ήσυχο Άκη. Έπειτα από 4 χρόνια που την έχεις σκέφτεσαι να πας σε κάποια αναβάθμιση ή σε καλύπτει πλήρως η μηχανούλα??

Αναστασία μήπως είσαι διαθέσιμη να αναλάβεις και το πείραμα? Εγώ δεν έχω την απαιτούμενη πείρα και έχω και ένα μωρό με συνέπεια να μην ξέρω αν θα μπορώ να ανταποκριθώ με συνέπεια στα συμφωνηθέντα...Εσύ πάλι ψοφάς για τέτοια....

Τι λές???

Σε μένα πάλι συμβαίνει το αντίθετο! Όσο μπαγιατεύει ο κόκκος τόσο πιο ψιλά πρέπει να αλέθω! Μπαγιατεύοντας ο καφές έχουμε λιγότερο διοξείδιο, άρα μικρότερη αντίσταση στο νερό, άρα πιο ευκολη εκχύλιση, άρα μικρότερους χρόνους εκχύλισης, επομένως πρέπει να αλέθουμε πιο ψιλά για να αυξήσουμε την αντίσ...

Σε μένα πάλι συμβαίνει το αντίθετο! Όσο μπαγιατεύει ο κόκκος τόσο πιο ψιλά πρέπει να αλέθω! Μπαγιατεύοντας ο καφές έχουμε λιγότερο διοξείδιο, άρα μικρότερη αντίσταση στο νερό, άρα πιο ευκολη εκχύλιση, άρα μικρότερους χρόνους εκχύλισης, επομένως πρέπει να αλέθουμε πιο ψιλά για να αυξήσουμε την αντίσ...

ερώτηση όταν αλλάζεις ρυθμίσεις από γαλλικό σε εσπρέσο και αντίστροφα χρειάζεται να "τρέξεις" λίγο καφέ να "πάρει" τις ρυθμίσεις ή γίνεται άμεσα; Δεν γυρνάς ποτέ απότομα όλο το μεταλλικο δαχτυλίδι. Γυρνάς ανά 2-3 νούμερα. Κλείνεις το καπάκι δουλεύουν τα μαχαίρια στην νέα ρύθμιση, ανοίγεις το καπάκι...

ερώτηση όταν αλλάζεις ρυθμίσεις από γαλλικό σε εσπρέσο και αντίστροφα χρειάζεται να "τρέξεις" λίγο καφέ να "πάρει" τις ρυθμίσεις ή γίνεται άμεσα; Δεν γυρνάς ποτέ απότομα όλο το μεταλλικο δαχτυλίδι. Γυρνάς ανά 2-3 νούμερα. Κλείνεις το καπάκι δουλεύουν τα μαχαίρια στην νέα ρύθμιση, ανοίγεις το καπάκι...

Παρέλαβα κι εγώ σήμερα, είχε κατσαβίδι. Μίλησα μαζί τους. Από κάποιες παρτίδες του Οκτωβρίου του 2019 ξεκίνησαν να βάζουν και το κατσαβίδι. Πλέον όλα τα κουτιά θα έρχονται με κατσαβίδι. Δυστυχώς εγώ έπεσα πάνω στην αλλαγή και δεν είχε. Αλλά αυτό είναι το λιγότερο. Ο μύλος τα σπάει και είναι φουλ βο...

Nimrodel έγραψε: ↑

Σάβ Ιαν 11, 2020 12:13 pm

Εμένα δεν είχε κατσαβίδι μέσα πάντως. Προφανώς είναι προσθήκη πρόσφατη.

Ρε παιδιά ούτε εμένα δεν είχε κατσαβίδι και το πήρα τώρα

Artisti έγραψε: ↑

Παρ Ιαν 10, 2020 6:25 pm

Στη Ιταλία θεωρούν υπερβολική την τιμή του για την συγκεκριμένη ποιότητα κατασκευής.
Βέβαια όπως όλοι έχουν και την τοπική τους παραγωγή να στηρίξουν.

Παντως είναι πανέμορφος και πολύ εύχρηστος λόγω του μικρού του όγκου. Νομίζω οτι είναι από τους πιο vfm μύλους.