Η αναζήτηση βρήκε 1020 εγγραφές

από Luckees
Παρ Νοέμ 01, 2019 12:43 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Niche zero
Απαντήσεις: 63
Προβολές: 3963

Re: Niche zero

Μπορείτε να τον βάλετε πάνω σε μια πρίζα με διακόπτη για να μην ταλαιπωρείστε.
Καλορίζικος σε όλους τους κατόχους!
018783-600x600.jpg
από Luckees
Πέμ Οκτ 31, 2019 3:50 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Πως γεμίζουμε με καφέ το φίλτρο;
Απαντήσεις: 104
Προβολές: 18762

Re: Πως γεμίζουμε με καφέ το φίλτρο;

Αν ο μύλος σου δεν ζυγίζει απευθείας και θέλεις ακρίβεια, τότε κάνεις single dosing. Προζυγίζεις τους κόκκους, τους πετάς στο hopper, παίρνεις το απόβαρο του pf, αλέθεις μέσα στο pf, ξαναζυγίζεις για να τσεκάρεις πόσο κατακράτηση έχεις και παίρνεις πινέλα ή ρίχνεις σφαλιάρες για να πέσουν και τα υπό...
από Luckees
Πέμ Οκτ 31, 2019 3:14 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Πως γεμίζουμε με καφέ το φίλτρο;
Απαντήσεις: 104
Προβολές: 18762

Re: Πως γεμίζουμε με καφέ το φίλτρο;

Όσο λιγότερο τον ταλαιπωρείς τόσο καλύτερα. Ειδικά αν πέφτει αφράτος και αρχίζεις τις μεταφορές μπορεί να αρχίζει να σβολιάζει εξαιτίας ενδεχόμενου στατικού ηλεκτρισμού. Το μείζον πάντως δεν είναι αυτό, αλλά να πετύχεις καλή κατανομή.
από Luckees
Πέμ Οκτ 31, 2019 11:32 am
Δ. Συζήτηση: ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΜΗΧΑΝΩΝ
Θέμα: Συντήρηση τρίοδης βαλβλίδας
Απαντήσεις: 4
Προβολές: 207

Re: Συντήρηση τρίοδης βαλβλίδας

Ήρθε η ώρα να τη βγάλεις και να τη λύσεις για να γίνει σωστός καθαρισμός, ή αν πιάνει λίγο το χέρι σου να αποσυναρμολογήσεις όλη τη μηχανή για πιο ενδελεχή έλεγχο!
από Luckees
Πέμ Οκτ 31, 2019 11:06 am
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Μετά τον ascaso τι??
Απαντήσεις: 11
Προβολές: 422

Re: Μετά τον ascaso τι??

Οι δυνατότητες του sette είναι περιορισμένες ως προς τα απαιτητικά προφίλ. Αν ψάχνεις να βρεις φρούτα δεν θα στα δώσει, μαλακώνει τους μονοποικιλιακούς σχεδόν σα να αλέθεις με φλατ μαχαίρια. Αντίθετα με τα blend τα πηγαίνει αρκετά καλά, ο καφές βγαίνει αφράτος και η κατακράτηση είναι μηδαμινή λόγω τ...
από Luckees
Πέμ Οκτ 24, 2019 7:39 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Lelit pl41 plust
Απαντήσεις: 764
Προβολές: 44515

Re: Lelit pl41 plust

Με κρύα μηχανή περνάω με ελαφρώς βρεγμένο κομμάτι από χαρτί κουζίνας (όχι χαρτοπετσέτα γιατί διαλύεται) όλους τους λεκέδες από άλατα ή πιτσιλίσματα καφέ. Μετά με πανάκι μικροϊνών στεγνώνω και γυαλίζω. Προσοχή με το τρίψιμο με άλλα υλικά γιατί οι επιφάνειες του inox είναι ευαίσθητες και μπορούν έυκολ...
από Luckees
Τρί Οκτ 22, 2019 3:53 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: N.S ΟSCAR 2 με μυλο Baratza Sette 270Wi
Απαντήσεις: 9
Προβολές: 326

Re: N.S ΟSCAR 2 με μυλο Baratza Sette 270Wi

Γιάννη σε κάθε περίπτωση σε οδηγεί ο ουρανίσκος σου. Η γεύση εκπαιδεύεται και εξελίσσεται. Ότι εξοπλισμό και να έχεις, κάνεις συνεχώς πειράματα μέχρι να βρεις αυτό που σου ταιριάζει γευστικά. Αν έχεις pid παίζεις με τις ρυθμίσεις και προσπαθείς να "ακούσεις" τις αλλαγές στη γλώσσα σου. Το ίδιο και μ...
από Luckees
Τρί Οκτ 22, 2019 11:56 am
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: N.S ΟSCAR 2 με μυλο Baratza Sette 270Wi
Απαντήσεις: 9
Προβολές: 326

Re: N.S ΟSCAR 2 με μυλο Baratza Sette 270Wi

Αλέξανδρε είσαι αγχωμένος και αυτό είναι πολύ λογικό. Αρχικά, το αντίδοτο είναι να διαβάσεις όσα περισσότερα μπορείς. Όσο θα διαβάζεις τόσο περισσότερες απορίες θα έχεις, αλλά παράλληλα θα αποκτήσεις και πιο εμπεριστατωμένη, δική σου , άποψη. Δεν αρκεί να σου δώσει ο καθένας την γνώμη του διότι η κά...
από Luckees
Παρ Οκτ 18, 2019 11:15 am
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE
Απαντήσεις: 32
Προβολές: 1210

Re: DIY DB COSINI ESPRESSO MACHINE

Δημήτρη πάω να αγοράσω καπέλο και θα περιμένω μέχρι το τέλος για να στο βγάλω. :worthy: To boiler το έχεις ντύσει με κάτι; Ίσως χρειαστεί να του βάλεις κάποιο θερμομονωτικό για να μετριάσεις τις απώλειες.. Πάντως μου μοιάζει σαν τσιμέντο και μου θύμισε αυτό . Το συστηματάκι με την ένδειξη στάθμης νε...
από Luckees
Παρ Οκτ 18, 2019 10:44 am
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Αγορά Rocket appartamento ή Bezzera unica pid
Απαντήσεις: 23
Προβολές: 768

Re: Αγορά Rocket appartamento ή Bezzera unica pid

Ρε συ Αλέξανδρε ειρωνικά το έγραψα... Φυσικά και θα κάνεις καλούς καφέδες με μια hx! Είναι ιδανικές για γαλακτερούς καφέδες μιας και διαθέτουν ατμό εξαιρετικής ποιότητας κ δύναμης και επίσης είναι τερατάκια θερμοκρασιακής σταθερότητας, πράγμα το οποίο θα σε βοηθήσει στην επαναληψιμότητα. Έχουν ένα μ...