greekespresso.gr

καλημέρα σε όλους, Δεν ξέρω αν ήταν τυχαίο αλλά και στις 2 προσπάθειες μου σήμερα για να φτιάξω καφέ οι εκχυλίσεις μου ήταν πολύ καλές.Χωρίς καθόλου wdt το channeling εξαφανίστηκε. Ακόμη δεν μπορώ να καταλάβω γιατί το υποερβολικό WDT προκαλεί αντίθετα αποτελέσματα.Ευτυχώς είχα επενδύσει σε καλό μύλο...

Σας ευχαριστώ για τις απαντήσεις σας. Έχω παραγγείλει bottomless portafilter kai VST basket 15g για την μηχανή μου σε μια προσπάθεια να τελειωποιήσω την εκχύλιση μου. Η απόσταση της ντουζιέρας από το puck δεν επηρεάζει την εκχύλιση? Στην ενότητα που αφορά την μηχανή μου(lelit pl 41 plust) έχει αναφε...

Σε ευχαριστώ φίλε για την απάντηση σου Δυστηχώς καταλήγω στο συμπέρασμα ότι οι πλείστοι μπαρίστες στις διάφορες καφετέριες δεν είναι λάτρης της μαγείας που λέγεται εσπρέσσο. Απλά επαναλαμβάνουν μια συγκεκριμένη ρουτίνα.(Προσωπική διαπίστωση για να μην παρεξηγηθώ) πχ σε ερώτηση πως να μειώσω την υπερ...

Καλησπέρα, Απορία..Πειραματίζομαι τελευταία βδομάδα με συγκεκριμένο σπεσιαλτυ όπου η εκχύλιση μπορεί να είναι από 35-45 δευτερόλεπτα αναλόγως και του εξοπλισμού του μπαρίστα(με βάση πάντα τα όσα μου είπε roaster). θα πρέπει όμως να μειώνω τη θερμοκρασία όσο τραβάω την εκχύλιση σε χρόνους ? Γνωρίζω ο...

Καλημέρα! Δοκίμασε να ανακατέψεις τον καφέ με συνδετήρα πριν χρησιμοποιήσεις το distribution Tool. Με μπαγιατικους καφέδες είναι δύσκολο να αποφύγεις το channelling. Επίσης αν θυμάμαι καλά η plus T δεν έχει μανόμετρο. Ξέρουμε στα ποσά bar είναι ρυθμισμένη ? Σε ευχαριστώ για την απάντηση.Δεν έχω αλλ...

Καλησπέρα στην ομάδα Νέος στην ομάδα με καλή διάθεση και υπομονή για να φτιάξω καλό εσπρέσσο στο σπίτι. Διαβάζοντας το φόρουμ κατέληξα σε αγορά lelit Pl41 plust + niche zero + 58.5 tamper + scarlet distributor. Δοκίμασα μέχρι στιγμής καφέδες Illy,ipanema και τώρα πειραματίζομαι τα τελευταία 3kg με b...