greekespresso.gr

Καλημέρα! Πήρα κι εγώ τον συγκεκριμένο τις τελευταίες μέρες μετά τον Tigrato. Πειραματίζομαι ακόμα καθότι άπειρος. Πάντως σε 18,5 gr in σε naked PF παίρνω γύρω στα 39-40 gr στο φλυτζάνι σε 42-45 δευτερόλεπτα. Κόβω στο 8 με την Graef και χρησιμοποιώ πάντα ισοκατανεμητή και ελαφρύ πάτημα με το tamper ...

Αυτό που έχω απορία είναι ότι διαβάζω διάφορα posts για κοπή espresso σε κλίμακα από το 10 και κάτω κι εγώ βάζω 20 και δεν βγαίνει ούτε σταγόνα στην Dedica! Τόσο λεπτά κόβει η Graef και μπουκώνει η μηχανή; Μόνον στο 25 είδα να υπάρχει καλή ροή και καϊμάκι. Βέβαια παίζουν ρόλο κι άλλοι παράγοντες, όπ...

Σας ευχαριστώ για την άμεση ανταπόκριση! Θα πειραματιστώ με τον ίδιο καφέ και τις ρυθμίσεις και κάποια στιγμή θα δοκιμάσω να κάνω και καμιά μικρορύθμιση με την βίδα στα πάνω μαχαίρια! Ίσως όταν ανοίξω τον μύλο για καθάρισμα μέσα στο ΣΚ, γιατί ήδη χτυπάω το στόμιο μετά το κάθε κόψιμο και βγαίνουν αρκ...

Είναι το μανίσιο της Dedica, οπότε είναι pressurizzed filter/basket, κλειστό από κάτω με 2 οπές για να βγαίνει ο καφές. Παρήγγειλα από το Amazon ένα portafilter ανοιχτό από κάτω και με basket με πολλές τρύπες non pressurizzed

Καλησπέρα στην όμορφη παρέα σας! Είμαι νέος στον χώρο των μηχανών και διαβάζω όσα περισσότερα μπορώ από εδώ, για να κατατοπιστώ και να βγάλω κάποια άκρη. Από καφέ πίνω μόνο εσπρέσο. Μέχρι πρότινος χρησιμοποιούσα κάψουλες Νεσπρέσσο, φέτος πέρασα σε επαναχρησιμοποιούμενες αλουμινίου και πήρα έναν μικ...