greekespresso.gr

Έχω πάρει την συγκεκριμένη λύση για το single dosing στον Eureka Mignon XL που έχω https://www.etsy.com/listing/900515137/eureka-mignon-3d-printed-single-dose? . Αν και έχει κάποιο βάρος (52gr), στο τέλος χρειάζεται και blower για να φύγει όλος ο καφές. Αν βάλω για παράδειγμα 19 γραμμάρια καφέ, μπορ...

Μετά από τόσο δοκιμές, νομίζω πέτυχα τον Tigrato από Taresso :coffee: 19gr in -> 45gr out περίπου με 15'' preinfusion στα 2 bars και μετά στα 33-34'' με 6-7 bars. Το νερό που έβαλα στο φίλτρο ήταν στους 97 βαθμούς. Για πες λεπτομέρειες Σταύρο γιατι εγώ με τον συγκεκριμένο έχω ξενερώσει, μου βγαζει ...

Βασικά, αυτό που έχω κάνει, είναι να πάρω ένα σελοτέηπ, να το κολλήσω στα πλάγια του μανομέτρου. Στο σελοτέηπ, έχω μαρκάρει τις τιμές για τα 2, 6 και 8 bars. Οπότε, έχω μια εικόνα που βρίσκομαι, χωρίς να χρειάζεται κάποια παράξενη στάση του σώματος. Φώτο: https://imgur.com/metQ9fn Προσωπικά δεν είμα...

Εντωμεταξύ ο Paul Pratt (ο Cafelat δηλαδή) έγραψε αυτές τις μέρες στο Cafelat Robot Owners facebook group, πως ξεκινάει την διερεύνηση ένα kit για πιο ελαφρά ψησίματα (που θα περιλαμβάνει και διαφορετικό πιστόνι), με στόχο να αναβαθμίσει ο καθένας που θέλει την μηχανή του (ανέφερε πως είναι ενάντια ...

Οσονούπω και η καινουρια πρόταση της flair, to 58, λιγο πιο τσιμπημένο σε τιμή αλλά με λυμένο το θέμα της προθέρμανσης, όπου χρειάζεται βέβαια! Απλά σε αυτά τα λεφτά θα πήγαινα πχ σε La Pavoni που βρίσκεις καινούρια πχ στα 600€. Και η flair, ήταν μια μηχανή που ήθελε πάντα προθέρμανση. Ακριβως και ...

Μετά από τόσο δοκιμές, νομίζω πέτυχα τον Tigrato από Taresso

19gr in -> 45gr out περίπου με 15'' preinfusion στα 2 bars και μετά στα 33-34'' με 6-7 bars.
Το νερό που έβαλα στο φίλτρο ήταν στους 97 βαθμούς.

Karajohn έγραψε: ↑

Παρ Απρ 02, 2021 5:27 am

Οσονούπω και η καινουρια πρόταση της flair, to 58, λιγο πιο τσιμπημένο σε τιμή αλλά με λυμένο το θέμα της προθέρμανσης, όπου χρειάζεται βέβαια!

Απλά σε αυτά τα λεφτά θα πήγαινα πχ σε La Pavoni που βρίσκεις καινούρια πχ στα 600€. Και η flair, ήταν μια μηχανή που ήθελε πάντα προθέρμανση.

Γενικά, η ως τώρα εμπειρία για single dosing είναι πολύ θετική. Όντως μιλάμε για μηδενικό σχεδόν retention. Απλά χρησιμοποιώ μια 3D printed λύση, όπως ο φίλος παραπάνω και ένα blower (που βρήκα στο ali).

Θα αλλάξω λίγο το θέμα :) Βρίσκομαι στο site του Cafe Taf, και έχει συγκεκριμένες συνταγές. πχ στον καφέ La Lia micromill - Costa Rica (τυχαίο το παράδειγμα) έχει το παρακάτω Espresso recipe In: 19gr Out: 36gr Time: 25sec Η απορία μου είναι πως μεταφράζεται αυτό στο ρομπότ. Υποθέτω πως κρατάω το In ...

centaur έγραψε: ↑

Πέμ Μαρ 25, 2021 12:09 pm

Kudu Νικαράγουα --> παίρνω το φουλ προφιλ του καφε χωρίς προεκχύλιση. Δεν μπορώ να το στηρίξω με δεδομένα αλλά η γεύση είναι ο απόλυτος κριτής.

@Zabou φοβερό το χερούλι για το τάμπερ, φαίνεται σουπερ δουλεια, μπράβο ρε συ!

Θα έλεγα πως και το Γαλάζιο Robot είναι πολύ όμορφο.