greekespresso.gr

Καλησπέρα, έκανα τις προάλλες ένα καθάρισμα στον μύλο μου ένα Eureka Mignon E και καθαρίζοντας το chute έβγαλα ένα πλαστικό 'οδηγό' που έχει (φωτό: https://www.coffeeforums.co.uk/attachments/_20160614_063359-jpg.13984/). Το είχα ξανακάνει δυο τρεις φορές και αυτή την φορά, ολέθρια, δεν έδωσα σημασία...

Τελικά η λύση που δούλεψε για εμένα ήταν να βάζω μερικά παγάκια στο shaker. Φαντάζομαι θα μπορούσα να βάλω και το γάλα για λίγο στην κατάψυξη αλλά φοβάμαι μην παγώσει.

Ρίξε μια ματιά σε αυτό
https://clivecoffee.com/blogs/learn/is- ... e-you-wait

Παιδιά καλησπέρα, έχω ένα πρόβλημα εδώ και αρκετό καιρό με το αφρόγαλο του freddo. Έχω πάρει ένα mixer Artemis όπου και χτυπάω το αφρόγαλο μου σε παγωμένο δοχείο. Παρότι έχω πειραματιστεί με διάφορα γάλατα και διάρκεια/ταχύτητα σχεδόν πάντα μου βγαίνουν φυσαλίδες στο αφρόγαλο. Ακόμη κι αν το καταφέρ...

Καλησπέρα, έχω μια Lelit Anna εδώ και τρεισήμισι μήνες. Λόγω lockdown άργησα να κάνω descaling και το νερό άρχισε να μου μυρίζει άλατα τόσο αυτό που έβγαινε από το boiler όσο και αυτό που είναι μέσα στην δεξαμενή. Έκανα descaling σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή (https://www.youtube.com/watch...

Α τέλεια δεν το είχα δει, ευχαριστώ πολύ!

Καλησπέρα,

έχω δυο τρεις μήνες που ασχολούμαι με το άθλημα και λέω να επεκταθώ και στους freddo και ψάχνω φραπεδιέρα, κυρίως για να κάνω αφρόγαλα. Έψαξα λίγο το forum αλλά δεν βρήκα κάτι συγκεκριμένο, αν έχετε καμία δοκιμασμένη επιλογή να προτείνετε θα με βοηθούσατε πολύ!

Έκανα πρόσφατα τις πρώτες μου αγορές και πήρα την lelit anna και τον μύλο eureka mignon και τώρα ψάχνομαι για τα παρελκόμενα. Ήθελα λοιπόν να ρωτήσω τα εξής: Υπάρχει κάτι συγκεκριμένο που πρέπει να κοιτάξω όταν αγοράζω tamper; Προφανώς μιλάω για απλό κι όχι δυναμομετρικό Διάβασα ότι έχει σημασία το ...

Βρήκα στο γνωστό site τον μύλο Eureka Mignon Instantaneo στα 340 € αλλά βρήκα σε άλλο site σε προσφορά τον Silenzio 20€ ακριβότερο. Προσπαθώ να καταλάβω τις διαφορές αλλά πέραν του ότι είναι πιο ήσυχος και ότι στο site της εταιρείας γράφει ότι ο δεύτερος κάνει και για φίλτρου και ότι έχει μεγαλύτερη...

Για να ζεσταθεί αν κατάλαβα καλά επειδή έχει ένα boiler και θες άλλη θερμοκρασία για αφρόγαλα κι άλλη για τον espresson κι επίσης ότι δεν αποδίδει σε πιο μεγάλες γαλατιέρες. Είμαι τελείως άσχετος οπότε πολύ πιθανόν κάτι να μην κατάλαβα καλά εγώ.