Η αναζήτηση βρήκε 32 εγγραφές

από evoman
Τετ Φεβ 01, 2023 5:23 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μεταχειρισμένη Gaggia New Baby 2008 ή αγορα καινουριας πχ Lelit
Απαντήσεις: 3
Προβολές: 1541

Re: Μεταχειρισμένη Gaggia New Baby 2008 ή αγορα καινουριας πχ Lelit

Λίγο καθυστερημένα, αλλά αφού έχεις καλό μύλο, ό,τι και να πάρεις καλά θα πάει.
Εξαρτάται πόσο φτηνή είναι η μεταχειρισμένη μηχανή που βρίσκεις πάντως.
Αν πήρες, πες μας τι πήρες.
από evoman
Παρ Ιαν 13, 2023 4:35 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μηχανή αποκλειστικά για espresso
Απαντήσεις: 4
Προβολές: 2124

Re: Μηχανή αποκλειστικά για espresso

Τελικά τι πήρες;
από evoman
Τετ Δεκ 14, 2022 6:15 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?
Απαντήσεις: 63
Προβολές: 12498

Re: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?

Αν έχω καταλάβει καλά, πρέπει να αλλάζει η ρύθμιση ενώ δουλεύει με καφέ. Εγώ αυτό το βρίσκω ταλαιπωρία με τον συγκεκριμένο μύλο, εκτός κ αν πρόκειται για πολύ μικρό adjustment. Πολύ συχνά (ειδικά όταν θέλω αλλαγές της τάξης των 10 δευτερολέπτων στην εκχύλιση) αλλάζω όταν είναι εντελώς άδειος από κό...
από evoman
Τετ Δεκ 14, 2022 4:52 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?
Απαντήσεις: 63
Προβολές: 12498

Re: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?

Συμφωνώ ότι ο μύλος της Kate είναι σπαστικός όταν ο καφές θέλει δραματική αλλαγή στην άλεση (πχ σε πολύ ψιλό κόψιμο ενώ πριν έκοβες μέτρια). Αν θες να σε βοηθήσω με συμβουλές μιας κ έχω την ίδια μηχανή, στείλε μου πριν απελπιστείς :) Μιας και εχεις την ιδια μηχανη.. καπου διαβασα στο φορουμ οτι ο μ...
από evoman
Τρί Οκτ 04, 2022 10:51 am
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?
Απαντήσεις: 63
Προβολές: 12498

Re: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?

Ρίξε μια ματιά εδώ https://youtu.be/avQxv5zUCdg Υγ. Γμω τις καφετέριες πήρες :coffee: αααα μαλιστα, τωρα βαλαμε και το τεχνικο μενου στο παιχνιδι.. :priest: εκανα τις ρυθμισεις, την εβαλα να δειχνει και πραγματικη θερμοκρασια. Αρα η θερμοκρασια τωρα ποια να ειναι... Γιατι οι προλαλησαντες υποθετω ο...
από evoman
Πέμ Σεπ 29, 2022 12:18 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?
Απαντήσεις: 63
Προβολές: 12498

Re: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?

Εγώ στον light blue εχω ρυθμίσει στους 95 με pre-infusion on (5 sec). Στο διπλό καλαθάκι αυτή τη στιγμή κόβω 16.5 γρ και παίρνω 30-35γρ στο ποτήρι σε 31-33" συνολικά (μαζί με pre-infusion, δηλαδή αρχίζει να στάζει κάπου στα 7-8". Τώρα περί ορέξεως... Δεν παίρνω ΤΟ τέλειο αποτέλεσμα αλλά είναι καλό κ...
από evoman
Πέμ Σεπ 15, 2022 6:12 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?
Απαντήσεις: 63
Προβολές: 12498

Re: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?

Καλησπερα! Βρεθηκα μπροστα σε ενα λουμιδης και ειπα ας δοκιμασω τον καφε τους. Για αυτα που πινω (διπλο εσπρεσσο σκετο, φρεντο εσπρεσσο σκετο) προτειναν το gold. Καταστροφη, ολα ρυθμιση απο την αρχη. Εχω ηδη μετανιωσει για τον ενσωματωμενο μυλο, οχι επειδη ειναι ενσωματωμενος, αλλα επειδη δεν εχει ...
από evoman
Δευ Αύγ 29, 2022 7:21 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?
Απαντήσεις: 63
Προβολές: 12498

Re: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?

https://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?t=7945 Αυτή είναι η ζυγαριά που έχω πάρει. Μπαίνει το portafilter ολόκληρο επάνω, με το που βάλεις το φλυτζάνι επάνω αυτόματα βγάζει αποβαρο και ξεκινάει την χρονομέτρηση, ζυγίζει απο 0,01 και τέλος φορτίζει με usb και από τότε που την αγόρασα δεν έχ...
από evoman
Δευ Αύγ 29, 2022 6:55 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?
Απαντήσεις: 63
Προβολές: 12498

Re: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?

Ο καφές είναι μάλλον μπαγιατικος. Και ακόμα δεν ξέρουμε τι ψήσιμο έχει. Τα γραμμάρια που βάζεις είναι λίγα και εκεί είναι ο λόγος που τραβάει η σίτα το κεκάκι. Μην υποτιμάς τον εξοπλισμό σου. Πάρε φρέσκο καφέ. Όχι νερό από την βρύση με χλώριο. Βάλε 18gr η 19gr η 20gr στο portafilter και πάρε την δι...
από evoman
Δευ Αύγ 29, 2022 6:47 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?
Απαντήσεις: 63
Προβολές: 12498

Re: Μηχανη με ενσωματωμενο μυλο... Ποια?

καταρχας εχετε να προτεινετε καμια ζυγαρια ακριβειας της προκοπης? εχω μια με ακριβεια γραμμαριου, αλλα τη βλεπω να αλλαζει μετρησεις ευκολα. κατα τ'αλλα, εχω καφε arabica απο καρπο, αγορασμενος πριν 4 μερες, ληξη 12/11 16γρ κοκκους, τα πατησα με δυναμομετρικο πατητηρι (δε νομιζω να μου στραβωσε οπ...