Η αναζήτηση βρήκε 70 εγγραφές

από Spacof
Παρ Δεκ 09, 2022 8:34 pm
Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Cup10 Coffee Roaster
Θέμα: Black Friday - Saber Monday H Black Friday ΞEKINAEI ΣE ΛIΓEΣ ΩPEΣ ΣTHN Cup10 Coffee Roaster KAI ΦTANEI MEXPI KAI THN Cy
Απαντήσεις: 29
Προβολές: 5262

Re: Black Friday - Saber Monday H Black Friday ΞEKINAEI ΣE ΛIΓEΣ ΩPEΣ ΣTHN Cup10 Coffee Roaster KAI ΦTANEI MEXPI KAI TH

Και σε εμένα στην Αθήνα ήρθαν στο 2ήμερο! Αλλά τα Ελτά εδώ είναι γρήγορα... αντιθέτως έχω μόνιμο πρόβλημα όταν κάτι μου έρχεται με ACS
από Spacof
Πέμ Φεβ 03, 2022 8:39 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: λεπτό κόψιμο vs δυνατό πάτημα
Απαντήσεις: 13
Προβολές: 2777

Re: λεπτό κόψιμο vs δυνατό πάτημα

Ακριβως οτι περιγραφει ο φιλος παραπανω Αντιμετωπιζω με λελιτ pl41tem μο specialita.2.5 κιλα Καφε κ Μονο ενας ειχε ερωματα γευση ουτε πρικριλα ουτε ξυνιλα. Την επομενη ημερα με την Ιδια ρυθμιση στο μυλο ο καφες ετρεχε εκοψα πιο λεπτα Κ χρονους μπορει να ειμαι οκ αλλα το γευστικο αποτελεσμα πολυ κατ...
από Spacof
Τετ Οκτ 13, 2021 6:30 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: ECM Classika PID
Απαντήσεις: 100
Προβολές: 33795

Re: ECM Classika PID

Ναι παλμική έχει, προσπάθησα να βγάλω κάποια άκρη με διάφορες απόψεις μεταξύ flow profile και presure profile , μπορώ να πω ότι μπερδεύτηκα, αλλά αν κατάλαβα κάπως κάτι, είναι ότι επιτυγχάνεται το ίδιο αποτέλεσμα με διαφορετικό τρόπο?? Με το flow control ναι η πίεση θα αυξηθεί στο puck και θα γίνει ...
από Spacof
Τετ Οκτ 13, 2021 6:21 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: ECM Classika PID
Απαντήσεις: 100
Προβολές: 33795

Re: ECM Classika PID

Πρόσφατα μείωσα το offset από το εργοστασιακό 15 σε 9. Να υποθέσω ότι μέτρησες θερμοκρασία στο group και είχε τόσο μεγάλη διαφορά από την επιθυμητή; Αλλιώς το offset δεν παίζει κάποιο άλλο ρόλο παρά να κάνει match το τι θέτεις στο pid με την πραγματική που παίρνεις στο γκρουπ Το καλό με το E61 είνα...
από Spacof
Τετ Οκτ 13, 2021 3:00 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: ECM Classika PID
Απαντήσεις: 100
Προβολές: 33795

Re: ECM Classika PID

Τις ρυθμίσεις του p.i.d. τις έχει πειράξει κάποιος?

Πρόσφατα μείωσα το offset από το εργοστασιακό 15 σε 9.

Αλλά έχει και άλλες ρυθμίσεις που αυτό το video
https://www.youtube.com/watch?v=WMSISAyqxyI

Κάνει μία αναλυτική και κατανοητή επεξήγηση.
από Spacof
Σάβ Οκτ 09, 2021 12:20 am
Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Cup10 Coffee Roaster
Θέμα: CUP10 coffee roaster
Απαντήσεις: 598
Προβολές: 170478

Re: CUP10 coffee roaster

Το ίδιο με 1 μέρα πιο μετά η παραλαβή (6/10) αλλά λόγο ότι πήρα και μια colombia με 4/10 το ψήσιμο...

Τώρα περιμένουμε τo degassing, στις 10 μέρες καλά είναι για το blend?
Για την Κολομβία ? Απλά για να δω σε τι σειρά να τους ανοίξω!!
από Spacof
Παρ Οκτ 08, 2021 11:26 pm
Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Cup10 Coffee Roaster
Θέμα: CUP10 coffee roaster
Απαντήσεις: 598
Προβολές: 170478

Re: CUP10 coffee roaster

Ναι εγώ το παρέλαβα κανονικά και άμεσα, πάρε τηλέφωνο γιατί κάτι πρέπει να έχει γίνει, γιατί μπορεί να έχει κολλήσει και σε κανένα κούριερ! Επίσης αν δεν το έχεις κάνει τσέκαρε στα spam (ανεπιθύμητα) στο mail σου, γιατί κανονικά έρχεται κωδικός αποστολής...
από Spacof
Παρ Οκτ 08, 2021 11:21 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση καφέ σε 4-5 δευτερόλεπτα
Απαντήσεις: 148
Προβολές: 17891

Re: Εκχύλιση καφέ σε 4-5 δευτερόλεπτα

Γι'αυτό συνεχίσαμε την κουβέντα, ανεξάρτητα με το συγκεκριμένο νηματοθετη, μπορεί κάποιος άλλος να λύσει το πρόβλημα του! Αλλά εκτός αυτού, προσωπικά αποκόμισα και γνώση που δεν είχα, ανεξάρτητα με το συγκεκριμένο μοντέλο... Καθώς με έβαλε σε σκέψεις να κάνω κάποιες αναζητήσεις... To link που έβαλες...
από Spacof
Παρ Οκτ 08, 2021 8:30 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση καφέ σε 4-5 δευτερόλεπτα
Απαντήσεις: 148
Προβολές: 17891

Re: Εκχύλιση καφέ σε 4-5 δευτερόλεπτα

Εγώ πιστεύω ότι είναι λάθος του χειριστή, που για κάποιο δικό του λόγο δεν ήθελε να το δει. https://m.imgur.com/a/BLxrxjs Σε αυτό το βίντεο, έβαλα 15gr Ελληνικό καφέ, πάτησα μέτρια και λίγο άτσαλα δεν έκανα κανένα wdt ούτε leveling, ο καφές στο καλαθάκι ήταν σε πολύ χαμηλό σημείο. Και βούαλα, γρήγορ...
από Spacof
Παρ Οκτ 08, 2021 5:19 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση καφέ σε 4-5 δευτερόλεπτα
Απαντήσεις: 148
Προβολές: 17891

Re: Εκχύλιση καφέ σε 4-5 δευτερόλεπτα

Βασίλη, ας πούμε ότι αυτά είναι όλα σωστά "...η συνοχή του puck, δηλαδή από την ρύθμιση του μύλου και την γενικότερη προετοιμασία ( wdt, leveling, tamping ) όπως και στην φρεσκάδα του καφέ....." Σε συνάρτηση με την ροή, αν η opv μπλοκάρει και μένει κλειστή, τι συμβαίνει? Αυξάνεται η ροή, αφού μέρος ...