greekespresso.gr

Όμορφη και μαζεμένη! Όντως σχετικά μικρό μπόιλερ κ μεγαλούτσικη αντίσταση. Μάλλον με αυτό τον τρόπο οι μηχανικοί της εταιρείας ποντάρουν οτι θα περνάς γρήγορα σε θερμοκρασία ατμού.. όπως ειπώθηκε, η επιστροφή σε θερμοκρασία θέλει αρκετό χρόνο.. Δε λέμε κ τίποτα καινούργιο δηλαδη, single boiler είναι...

Θαναση καλη αρχη κ απο μενα! θυμαμαι στις αρχες με την πρωτη μου μηχανη (pavoni europiccola) δεν τα καταφερνα να φτιαξω καφε (μσυρο νεροζουμι..χοντρο αλεσμα, λιγα γραμμαρια μπαγιατικος καφες κτλ) κ ειχα πιστει οτι η συγκεκριμενη μηχανη ειναι απλως διακοσμιτικη κ δε φτιαχνει καφε χαχαχαχαχ.. σιγα σιγ...

Stylianos δοκιμασε να καθαρισεις κ το shower screen. Μπορει να ειναι βουλομενο μονο αυτο. Αφου το βγαλεις θα μπορεις να δεις καλυτερα αν υπαρχουν σημαδια απο αλατα. ( το shower screen βγαινει ευκολα με λιγη προσοχη με ενα κουταλι ή κατσαβιδι
δες εδω για περισσοτερες λεπτομερειες

Η αγγελια που βλεπεις για το Mazzer mini ειναι από ενα τεχνικο μηχανων καφε στο Γαλατσι. Στο "συνεργειο" του γινεται χαμός από μηχανες, μυλους, αναταλλακτικα κτλ... Παλαιοτερα ειχα περάσει απο εκει, Μπαμπη τον λενει κ ειναι πολυ συμπαθητικος κ ευχαριστος. Μυλο εψαχνα κ εγω αλλα δεν ειχε κάτι στα μετ...

Φιλε nik δεν μπαινω πολυ συχνα στο forum & τωρα ειδα το πμ Ειμαι πολυ ικανοποιημενος από τη Zaffiro & όπως έχω γράψει η απόδοση της σταθεροποιήθηκε πολύ μετά το pid. Πρόβλημα με την αντλία δεν έιχα ποτέ, ναι κάνει θόρυβο (όπως και σε άλλες) αλλά αυτό είναι κάτι που το διορθώνεις κ μόνος σου. Δεν ξερ...

Μια χαρα τα λες stelio, κ εγω δεν ξεπερναω τα 16γρ στην Pavoni. Wide μην τρελλενεσαι θα τη μαθεις κ θα την ευχαριστηθεις. Οι speciality καφεδες ειναι λιγο πιο ιδιοτροποι από τους "κοινους" κ ισως πιο δυσκολοι. Μια συμβουλη ακομα. Μην αλλαζεις καφεδες τοσο συχνα στην αρχη γιατι θα μπερδευτεις.πιασε ε...

Μπορεις να παρεις 50 ml απο την Pavoni αλλα οσες φορες κ αν το πετυχα δε με τρελλανε γευστικα το αποτέλεσμα...για να κερδισεις τα παραπάνω ml θα πρεπει να θυσιασεις κάτι αλλο.. Πολυ καλυτερα τα παει γυρω στα 40ml, εκει πιστεύω αποδιδει καλυτερα, γι'αυτο και εχει χαρακτηριστει απο αρκετους σαν μια "π...

Ακολουθησε τις συμβουλες του steliou, το tamping ειναι το τελευταιο που μετραει στην Pavoni. Περισσοτερη σημασια έχουν τα γραμμάρια κ το αλεσμα (το διαπυστωσες κ μονος σου). Μπουσουλας η δυναμη με την οποια κατεβαινει ο μοχλος ( η οποια κατα την αποψη μου δε πρεπει να ειναι πολυ μεγαλη.. καμία σχεση...

Καλημέρα στο forum Έχω θέμα με τη κατανομή του καφέ στο pf. Κατέληξα ότι η μέθοδος που μου δίνει σταθερά καλύτερα αποτελέσματα είναι η Weiss Distribution Technique αλλά ακόμα και μ' αυτή υπάρχουν φορές που έχω channeling. Παρατήρησα επίσης ότι η καλύτερη εκχύλιση γίνεται, όταν τον καφέ από το μύλο ...

Και να εχεις υπ'οψη σου πως οτι μηχανη και να παρεις αν δεν εχεις μυλο δε θα καταλαβεις σημαντικη διαφορα (μεταξυ των μηχανων)...