Η αναζήτηση βρήκε 39 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
- Τρί Ιαν 15, 2013 4:25 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
- Θέμα: Bezzera Unica MN
- Απαντήσεις: 26
- Προβολές: 8898
Re: Bezzera Unica MN
Όμορφη και μαζεμένη! Όντως σχετικά μικρό μπόιλερ κ μεγαλούτσικη αντίσταση. Μάλλον με αυτό τον τρόπο οι μηχανικοί της εταιρείας ποντάρουν οτι θα περνάς γρήγορα σε θερμοκρασία ατμού.. όπως ειπώθηκε, η επιστροφή σε θερμοκρασία θέλει αρκετό χρόνο.. Δε λέμε κ τίποτα καινούργιο δηλαδη, single boiler είναι...
- Τετ Ιούλ 18, 2012 3:25 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Αποτυχημένες εκχυλίσεις από νέο κάτοχο Silvia.
- Απαντήσεις: 209
- Προβολές: 29950
Re: Αποτυχημένες εκχυλίσεις από νέο κάτοχο Silvia.
Θαναση καλη αρχη κ απο μενα! θυμαμαι στις αρχες με την πρωτη μου μηχανη (pavoni europiccola) δεν τα καταφερνα να φτιαξω καφε (μσυρο νεροζουμι..χοντρο αλεσμα, λιγα γραμμαρια μπαγιατικος καφες κτλ) κ ειχα πιστει οτι η συγκεκριμενη μηχανη ειναι απλως διακοσμιτικη κ δε φτιαχνει καφε χαχαχαχαχ.. σιγα σιγ...
- Κυρ Φεβ 19, 2012 9:31 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
- Θέμα: Futurmat milady pulser
- Απαντήσεις: 18
- Προβολές: 3762
Re: Futurmat milady pulser
Stylianos δοκιμασε να καθαρισεις κ το shower screen. Μπορει να ειναι βουλομενο μονο αυτο. Αφου το βγαλεις θα μπορεις να δεις καλυτερα αν υπαρχουν σημαδια απο αλατα. ( το shower screen βγαινει ευκολα με λιγη προσοχη με ενα κουταλι ή κατσαβιδι
δες εδω για περισσοτερες λεπτομερειες
δες εδω για περισσοτερες λεπτομερειες
- Σάβ Φεβ 11, 2012 12:44 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;
- Απαντήσεις: 47
- Προβολές: 9981
Re: Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;
Η αγγελια που βλεπεις για το Mazzer mini ειναι από ενα τεχνικο μηχανων καφε στο Γαλατσι. Στο "συνεργειο" του γινεται χαμός από μηχανες, μυλους, αναταλλακτικα κτλ... Παλαιοτερα ειχα περάσει απο εκει, Μπαμπη τον λενει κ ειναι πολυ συμπαθητικος κ ευχαριστος. Μυλο εψαχνα κ εγω αλλα δεν ειχε κάτι στα μετ...
- Δευ Ιαν 23, 2012 12:29 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
- Θέμα: Isomac Zaffiro PID ή όχι
- Απαντήσεις: 50
- Προβολές: 10857
Re: Isomac Zaffiro PID ή όχι
Φιλε nik δεν μπαινω πολυ συχνα στο forum & τωρα ειδα το πμ Ειμαι πολυ ικανοποιημενος από τη Zaffiro & όπως έχω γράψει η απόδοση της σταθεροποιήθηκε πολύ μετά το pid. Πρόβλημα με την αντλία δεν έιχα ποτέ, ναι κάνει θόρυβο (όπως και σε άλλες) αλλά αυτό είναι κάτι που το διορθώνεις κ μόνος σου. Δεν ξερ...
- Τετ Νοέμ 30, 2011 9:59 pm
- Δ. Συζήτηση: ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ (Lever Espresso Machines)
- Θέμα: La Pavoni Europiccola
- Απαντήσεις: 187
- Προβολές: 48919
Re: La Pavoni Europiccola
Μια χαρα τα λες stelio, κ εγω δεν ξεπερναω τα 16γρ στην Pavoni. Wide μην τρελλενεσαι θα τη μαθεις κ θα την ευχαριστηθεις. Οι speciality καφεδες ειναι λιγο πιο ιδιοτροποι από τους "κοινους" κ ισως πιο δυσκολοι. Μια συμβουλη ακομα. Μην αλλαζεις καφεδες τοσο συχνα στην αρχη γιατι θα μπερδευτεις.πιασε ε...
- Τρί Νοέμ 29, 2011 11:20 pm
- Δ. Συζήτηση: ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ (Lever Espresso Machines)
- Θέμα: Levers tutorial / La pavoni Europiccola millenium review
- Απαντήσεις: 74
- Προβολές: 27752
Re: Levers tutorial / La pavoni Europiccola millenium review
Μπορεις να παρεις 50 ml απο την Pavoni αλλα οσες φορες κ αν το πετυχα δε με τρελλανε γευστικα το αποτέλεσμα...για να κερδισεις τα παραπάνω ml θα πρεπει να θυσιασεις κάτι αλλο.. Πολυ καλυτερα τα παει γυρω στα 40ml, εκει πιστεύω αποδιδει καλυτερα, γι'αυτο και εχει χαρακτηριστει απο αρκετους σαν μια "π...
- Τρί Νοέμ 29, 2011 11:09 pm
- Δ. Συζήτηση: ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ (Lever Espresso Machines)
- Θέμα: La Pavoni Europiccola
- Απαντήσεις: 187
- Προβολές: 48919
Re: La Pavoni Europiccola
Ακολουθησε τις συμβουλες του steliou, το tamping ειναι το τελευταιο που μετραει στην Pavoni. Περισσοτερη σημασια έχουν τα γραμμάρια κ το αλεσμα (το διαπυστωσες κ μονος σου). Μπουσουλας η δυναμη με την οποια κατεβαινει ο μοχλος ( η οποια κατα την αποψη μου δε πρεπει να ειναι πολυ μεγαλη.. καμία σχεση...
- Πέμ Οκτ 27, 2011 12:11 am
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf
- Απαντήσεις: 500
- Προβολές: 237273
Re: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf
Καλημέρα στο forum Έχω θέμα με τη κατανομή του καφέ στο pf. Κατέληξα ότι η μέθοδος που μου δίνει σταθερά καλύτερα αποτελέσματα είναι η Weiss Distribution Technique αλλά ακόμα και μ' αυτή υπάρχουν φορές που έχω channeling. Παρατήρησα επίσης ότι η καλύτερη εκχύλιση γίνεται, όταν τον καφέ από το μύλο ...
- Παρ Ιούλ 08, 2011 8:06 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Μηχανή Espresso
- Απαντήσεις: 30
- Προβολές: 5258
Re: Μηχανή Espresso
Και να εχεις υπ'οψη σου πως οτι μηχανη και να παρεις αν δεν εχεις μυλο δε θα καταλαβεις σημαντικη διαφορα (μεταξυ των μηχανων)...