greekespresso.gr

και μια που λέγαμε για παραμέτρους και τελικό αποτέλεσμα...εδώ βέβαια εξετάζει το θέμα ίσως πιο "επαγγελματικά" , για σειρά σερβιρίσματος... https://www.youtube.com/watch?v=_GAPWP3LUwg ντάξει θα μου πεις...αν δώσεις σε κάποιον να πιεί ένα καφέ 2 ώρες μετά δεν περιμένεις σοβαρά να έχει την ίδια γεύση...

συμφωνώ και γω με οτι ειπώθηκε παραπάνω... παράμετροι πάρα πολλοί για να εξασφαλισθεί το "τέλειο αποτέλεσμα"!????????????... και σίγουρα αυτο που λένε "trial & error", μέχρι να παιδευτείς και στη γεύση σιγά σιγά, ώστε να φύγει η "πεπατειμένη" που υπάρχει στον ουρανίσκο του κάθε ενός, με τους καφέδες...

λιγο" off topic" και "above budget", αλλα...

η Decent τι specs εχει?...ειναι HX με vibration pump + τα "καλουδια" με profiles κλπ κλπ?

... αυτό το κάνεις μία φορά και ρυθμίζεις/γνωρίζεις την συσκευή σου. Δεν μπορείς να το έχεις συνέχεια, πχ στην εκχύλιση.... ....απλά ενδείξεις για την συμπεριφορά της μηχανής που μπορεί να σε βοηθήσουν στο ξεκίνημα. Οδηγός σου είναι η γεύση.... ...σύμφωνα με όσα έχω πειραματιστεί... Γιαννη απ αυτα ...

Διαφορα ενδειξεων θερμομετρου, με θερμοκρασια εκχυλισης...

https://youtu.be/l-WXDLp8qjA

Το καλύτερο πιστεύω για εσάς που είστε Αθήνα είναι να πάρετε ένα απόγευμα τη μηχανή σας και να πάτε μέχρι τη eurogat που έχει σίγουρα scace η καπου αλλου και να πείτε καλησπέρα θέλω να κάνω 20 μετρήσεις στη μηχανή μου πόσο θα μου κοστίσει; και να κάνετε διάφορες δοκιμές είτε απανωτά shot είτε μετά ...

Το "να βρισκόμαστε", το εννοούσα σε φιλικό - παρεΐστικο - ιδιωτικό στυλ, Γιώργο.... Πάντα υπάρχει διαφορά θερμοκρασίας του νερού στο boiler με αυτό που φτάνει στο πακ. Και φυσικά αυτή η διαφορά δεν είναι πάντα σταθερή. Το Ε61 έχει την δυνατότητα (στο σημείο που είναι η βίδα, μπροστά) να μπει θερμομ...

Δεν θα ήταν τέλειο να βρίσκαμε έναν χώρο και να πηγαίναμε με τα μηχανάκια μας να φτιάχναμε τα καφεδάκια μας όλοι και να συζητάγαμε όλα αυτά? Πόσους θα βοηθούσαμε με αυτόν τον τρόπο. Αυτο το σκεφτομουν και γω.. και μαλιστα οχι μονο στο χωρο του καφε...αλλα και στο σινεμα που δινω και κει φραγκα😄 Ενα...

Να σημειώσω επίσης πως η αρχική μου πρόταση έγινε επειδή είχα καταλάβει ότι το συνολικό άνω όριο χρημάτων (μηχανή+μύλος) που μπορούσε να διαθέσει ο Γιώργος (gkat) ήταν χαμηλότερο από αυτό στο οποίο κατέληξε. giorgoscha η αληθεια ειναι οτι δεν το ξεκαθαρισα το "ταβανι"...αλλα θελω και ψαχνω μια καλη...

Gkat (βάλε ένα όνομα να μιλάμε σαν άνθρωποι) από θέμα θερμοκρασιακής σταθερότητας οι hx είναι βράχοι έναντι οποιασδήποτε single boiler γιατί πολύ απλά διαθέτουν κατά κανόνα μεγαλύτερο boiler και εκμεταλλεύονται το φαινόμενο του θερμοσιφωνισμού έχοντας σωληνώσεις και group σε μόνιμη προθέρμανση. Χώρ...