greekespresso.gr

Πολύ μου αρέσει το zero point!! Ξανα άνοιξα (και επισυνάπτω) το manual αλλά στο Grinding adjustment που θεωρητικά θα επρεπε να το αναφέρει, τουλαχιστον σε εμενα δεν ειναι ξεκαθαρο ετσι οπως τα γραφει.

Just for the record εγω το βρήκα εδω (στο ~41min): https://www.youtube.com/watch?v=14iLKunnLak

Το βρήκαμε τελικά!!! Το αποτέλεσμα σούπερ..... Το θέμα ήταν ότι ο μύλος είχε διαβάθμιση για το κόψιμο 0 - 5, αλλά αυτό δεν είναι fixed. Ειναι κατι σαν βίδα η οποια δεξιόστροφα μειώνει την απόσταση από τα επίπεδα μαχαίρια, οπότε στο κάνει πιο λεπτοκομένο. Το μείωσα λοιπόν αρκετά (~ 1.5 πλήρες κύκλο, ...

Καλημέρα παιδιά και ευχαριστώ και τους δυό σας για τα σχόλιά σας. Την εκχύλιση την ορίζω ως μη καλή καθώς η εκχύλιση πολύ γρήγορη και κατα συνέπεια ο καφές είναι πικρός. Σήμερα που το μέτρησα με 18γρ καφέ έβγαλε 100γρ στα 30" με τις παλιές ρυθμίσεις. Υπόψιν ο μύλος ήταν σεταρισμένος με την παλιά μου...

Καλημέρα σας, Έχω το παρακάτω setup Eureka Mignon Specialita και Rancilio Silvia και προσπαθώ να ρυθμίσω σωστά τον μύλο γιατί η εκχύλιση δεν είναι καλή. Έχει κανείς το ίδιο setup οποτε να με ενημερώσει για την ρύθμιση του μύλου ή αυτό εξαρτάται και από την καφέ? Ποια είναι η σωστή διαδικασία που πρέ...