Η αναζήτηση βρήκε 34 εγγραφές

από Tasos.p
Τρί Ιούλ 14, 2020 4:30 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μυλος για delonghi ec685 και portafilter
Απαντήσεις: 27
Προβολές: 4469

Re: Μυλος για delonghi ec685 και portafilter

Καλησπερα φιλε και αε ευχαριστω για την απαντηση σου ! Ειναι 51.5 mm οπως το μετρησα...ειναι λιγος ο καφες στα 14 g και αν βαλεις περισσοτερο δν τρεχει ! Εχεις να προτεινεις κανενα portafilter bottomless η καποιο καλαθακι non pressurized ? Εγω εχω παρει το καλαθάκι απο aliexpress ππυ χωραει 18 γραμ...
από Tasos.p
Τρί Ιούλ 14, 2020 4:29 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μυλος για delonghi ec685 και portafilter
Απαντήσεις: 27
Προβολές: 4469

Re: Μυλος για delonghi ec685 και portafilter

Καλησπερα φιλε και αε ευχαριστω για την απαντηση σου ! Ειναι 51.5 mm οπως το μετρησα...ειναι λιγος ο καφες στα 14 g και αν βαλεις περισσοτερο δν τρεχει ! Εχεις να προτεινεις κανενα portafilter bottomless η καποιο καλαθακι non pressurized ? Φίλε μου καλησπέρα, βρήκες άκρη τελικά? Επειδή έχω και εγώ ...
από Tasos.p
Τετ Μάιος 06, 2020 3:22 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Σχέση ρύθμισης άλεσης και πίεσης εκχύλισης του espresso.
Απαντήσεις: 22
Προβολές: 8336

Re: Σχέση ρύθμισης άλεσης και πίεσης εκχύλισης του espresso.

Tasos.p, 4bar σε όλη τη διάρκεια της εκχύλισης ή με αυξομειώσεις; Οποιαδήποτε μηχανή με E61 group, που μπορεί να δεχθεί flow kit control και με σύνδεση στο δίκτυο, μπορεί να παίξει άνετα με την πίεση. Από την άλλη τελείως θεωρητικά δεν ξέρω αν μια απλή opv θα μπορούσε να ρυθμιστεί τόσο χαμηλά...why...
από Tasos.p
Τετ Μάιος 06, 2020 1:44 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Σχέση ρύθμισης άλεσης και πίεσης εκχύλισης του espresso.
Απαντήσεις: 22
Προβολές: 8336

Re: Σχέση ρύθμισης άλεσης και πίεσης εκχύλισης του espresso.

Tasos.p, 4bar σε όλη τη διάρκεια της εκχύλισης ή με αυξομειώσεις; Οποιαδήποτε μηχανή με E61 group, που μπορεί να δεχθεί flow kit control και με σύνδεση στο δίκτυο, μπορεί να παίξει άνετα με την πίεση. Από την άλλη τελείως θεωρητικά δεν ξέρω αν μια απλή opv θα μπορούσε να ρυθμιστεί τόσο χαμηλά...why...
από Tasos.p
Τετ Μάιος 06, 2020 1:37 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Σχέση ρύθμισης άλεσης και πίεσης εκχύλισης του espresso.
Απαντήσεις: 22
Προβολές: 8336

Re: Σχέση ρύθμισης άλεσης και πίεσης εκχύλισης του espresso.

ξέχασες να καταγράψεις και σε πόσο χρόνο το έκανε αυτό. δεν θα εκπλαγώ αν ήταν γύρω στα 50''! ναι η Lelit Bianca το κάνει.... Η αληθεια ειναι οτι αυτο δεν το ρωτησα αλλα εκει ειναι ολα επαγγελματικά, δε νομιζω να εκανε τετοιους χρόνους. Και τέτοιους να εκανε ομως δεν θα με πειραζε αν έβγαζε τετοιον...
από Tasos.p
Τρί Μάιος 05, 2020 9:08 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Σχέση ρύθμισης άλεσης και πίεσης εκχύλισης του espresso.
Απαντήσεις: 22
Προβολές: 8336

Re: Σχέση ρύθμισης άλεσης και πίεσης εκχύλισης του espresso.

Καλησπέρα σε ολη την παρέα! Θα ήθελα να εκφράσω μια σχετική απορία που έχω. Προ 3 μηνών ήμουν στην έκθεση στην Αθήνα HORECA και δοκιμασα ενα καφεδάκι σε μια εταιρία ( όνομα δεν αναφερω για να μην θεωρηθεί διαφημιση). Η αληθεια ειναι οτι ήπια καφεδαρα και μου παρακίνησε να τον κανω καποιες ερωτησεις...
από Tasos.p
Τρί Μάιος 05, 2020 5:59 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Σχέση ρύθμισης άλεσης και πίεσης εκχύλισης του espresso.
Απαντήσεις: 22
Προβολές: 8336

Re: Σχέση ρύθμισης άλεσης και πίεσης εκχύλισης του espresso.

Καλησπέρα σε ολη την παρέα! Θα ήθελα να εκφράσω μια σχετική απορία που έχω. Προ 3 μηνών ήμουν στην έκθεση στην Αθήνα HORECA και δοκιμασα ενα καφεδάκι σε μια εταιρία ( όνομα δεν αναφερω για να μην θεωρηθεί διαφημιση). Η αληθεια ειναι οτι ήπια καφεδαρα και μου παρακίνησε να τον κανω καποιες ερωτησεις ...
από Tasos.p
Τρί Μαρ 03, 2020 4:58 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: αναζητω μυλο για κοψιμο εσπρεσσο
Απαντήσεις: 56
Προβολές: 4040

Re: αναζητω μυλο για κοψιμο εσπρεσσο

παρελαβα το καλαθακι, εβγαλα το πλαστικο αυτο το μαυρο που εχει το portfilter ο καφες βγαινει νερουλος σαν αμερικανος στο χρωμα και την υφη για καποιο λογο με το καλαθακι .. κατι κανω λαθος Θέλεις έναν μύλο για να μπορείς να αξιοποιήσεις το ελεύθερο καλαθακι ετσι οπως πρέπει. Με τους ετοιμους από τ...
από Tasos.p
Παρ Ιαν 10, 2020 3:28 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Gaggia Classic 2019 made in Italy
Απαντήσεις: 76
Προβολές: 10047

Re: Gaggia Classic 2019 made in Italy

Αφου το pid είναι σύστημα που φροντίζει να ξεκινήσει την εκχύλιση με σταθερή θερμοκρασια τους 93 βαθμους αν το ρυθμίσουμε, γιατί μερικοί ισχυρίζονται οτι βαζοντας pid τους κραταει σταθερη θερμοκρασια σε ολη την εκχύλιση ή οτι πεφτει μονο 1 με 2 βαθμούς, έχοντας μαλιστα 200ml μπόιλερ; υπάρχει περίπτω...
από Tasos.p
Παρ Ιαν 10, 2020 3:24 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Gaggia Classic 2019 made in Italy
Απαντήσεις: 76
Προβολές: 10047

Re: Gaggia Classic 2019 made in Italy

ΟΚ, σε όσες έχουν τρίοδη, δλδ πριν το 2015 και μετά το 2019, δεν γίνεται χωρίς να έχει "πειράξει" την μηχανή. Παραθέτω κι αυτό το παλιό βίντεο που πιθανώς θα έχει ξαναποσταριστεί σε παλιά νήματα, αλλά μιας και έχει εφαρμογή και στην classic 2019 καλό είναι να υπάρχει κι εδώ. https://www.youtube.com...