Η αναζήτηση βρήκε 29 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
- Πέμ Μάιος 21, 2020 3:15 am
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Ερωτηση για Eureka Mignon Specialita
- Απαντήσεις: 93
- Προβολές: 18895
Re: Ερωτηση για Eureka Mignon Specialita
- Δεν θα το προτεινα για single dose, τουλαχιστον χωρις καποιες πατεντες που κυκλοφορουν. Θελει να εχει τουλαχιστον 2-3 διπλες δοσεις καφε ανα πασα στιγμη το hopper, για να πιεζει ο καφες κατω με σταθερη δυναμη. Αν κανεις single dose, στο τελος της δοσης νομιζω κοβει πολυ διαφορετικα απο την αρχη (...
- Πέμ Μάιος 21, 2020 3:12 am
- Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
- Θέμα: Ερωτηση για Eureka Mignon Specialita
- Απαντήσεις: 93
- Προβολές: 18895
Re: Ερωτηση για Eureka Mignon Specialita
καλό φαίνεται όντως. έχω κάτι σιλικονατα λεγκο της κορης μου θα το δοκιμασω
- Πέμ Μάιος 21, 2020 3:06 am
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
- Θέμα: ECM Classika PID
- Απαντήσεις: 100
- Προβολές: 34037
Re: ECM Classika PID
Ο κορωνοιός μας φέρνει πιο κοντά :a013: Με έχουν κουράσει τα φόρουμ αλλά τώρα κλεισμένος μέσα ξανάρχισα να διαβάζω κάποια. Έχω και γω την ECM Classika PID και χάρηκα που ξεκίνησε κάποιος topic. Την θεωρώ εξαιρετική επιλογή για κάποιον που έχει υψηλές απαιτήσεις σε εσπρέσσο και θέλει να "παίξει" με ...
- Τρί Οκτ 15, 2019 1:47 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
- Θέμα: ECM Classika PID
- Απαντήσεις: 100
- Προβολές: 34037
- Τρί Οκτ 15, 2019 12:00 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
- Θέμα: ECM Classika PID
- Απαντήσεις: 100
- Προβολές: 34037
Re: ECM Classika PID
βελτιωμενη.
θα δοκιμασω ξανα για σιγουρια αλλα σιγουρα η ξινίλα μειώθηκε.
το επομενο βημα θα ειναι να κοψω ελαφρως πιο ψιλα και να αυξησω τον χρονο.
θα δοκιμασω ξανα για σιγουρια αλλα σιγουρα η ξινίλα μειώθηκε.
το επομενο βημα θα ειναι να κοψω ελαφρως πιο ψιλα και να αυξησω τον χρονο.
- Τρί Οκτ 15, 2019 11:46 am
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
- Θέμα: ECM Classika PID
- Απαντήσεις: 100
- Προβολές: 34037
Re: ECM Classika PID
εκανα σημερα μια δοκιμη με 18γρ και στα 26" πηρα 40γρ στο φλυτζανι, ceteris paribus.
θα συνεχισω την εξερευνηση.
θα συνεχισω την εξερευνηση.
- Τρί Οκτ 15, 2019 11:35 am
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
- Θέμα: ECM Classika PID
- Απαντήσεις: 100
- Προβολές: 34037
- Τρί Οκτ 15, 2019 11:23 am
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
- Θέμα: ECM Classika PID
- Απαντήσεις: 100
- Προβολές: 34037
Re: ECM Classika PID
εκει δεν υπαρχει σιγουρα. ουτε με 20γρ σχηματιζεται κατι.
μετα την εκχυλιση ομως και με 19 γρ εχει λιγο καφε στο shower.
μετα την εκχυλιση ομως και με 19 γρ εχει λιγο καφε στο shower.
- Τρί Οκτ 15, 2019 11:04 am
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
- Θέμα: ECM Classika PID
- Απαντήσεις: 100
- Προβολές: 34037
Re: ECM Classika PID
αυτο πως το καταλαβαινεις;
(προφανως αν δεις ζωγραφισμενο στο πακ το shower)
αν υπαρχει καφες κολλημενος στο shower μετα ειναι ενδειξη;
- Δευ Οκτ 14, 2019 7:52 pm
- Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
- Θέμα: ECM Classika PID
- Απαντήσεις: 100
- Προβολές: 34037
Re: ECM Classika PID
Η αρχικη "συνταγη" για τον εσπρεσο ειναι: 16 εως 18 γραμματια για διπλό εσπρεσο, 50 με 60 ml ροφημα, θερμοκρασια 92 ως 95 βαθμους κελσίου, πιεση 9 bar. Για μονο εσπρεσο 9 με 10 γραμμαρια καφες, 25 με 30 ml ροφημα, τα υπολλοιπα τα ίδια.... Ασε τις αναλογιες 1:2 και τα υπόλοιπα αφου βλεπεις οτι δεν σ...