Η αναζήτηση βρήκε 14 εγγραφές

από Demian1979
Σάβ Δεκ 07, 2019 1:13 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Rocket Appartamento Αφρόγαλα
Απαντήσεις: 11
Προβολές: 1108

Re: Rocket Appartamento Αφρόγαλα

Σε δεύτερη φάση, ισχύει πως για ζεστό αφρόγαλα χρησιμοποιούμε γάλα με 0% λιπαρά και για κρύο πλήρες ? Το ανάποδο. Πλήρες γάλα για ζεστό αφρογαλο και χωρίς λιπαρά για κρύο. Μεγεια κιόλας ο καινούριος εξοπλισμός. Γνωμη μου είναι να πάρεις ένα ακροφυσιο με μια τρύπα ώστε να προλαβαίνεις να φουσκώσεις ...
από Demian1979
Παρ Δεκ 06, 2019 3:47 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Rocket Appartamento Αφρόγαλα
Απαντήσεις: 11
Προβολές: 1108

Re: Rocket Appartamento Αφρόγαλα

Επίσης έχω βρει αυτά τα ακροφύσια, https://www.espressocoffeeshop.com/rock ... ption=trueπιστεύετε πως θα υπάρχει διαφορά ?
από Demian1979
Παρ Δεκ 06, 2019 3:34 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Rocket Appartamento Αφρόγαλα
Απαντήσεις: 11
Προβολές: 1108

Re: Rocket Appartamento Αφρόγαλα

Για του λόγου το αληθές αυτό που λέει ο φίλος ο Luckees το λένε κι εδώ
https://www.youtube.com/watch?v=dATG3QXaLkY
από Demian1979
Παρ Δεκ 06, 2019 12:55 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Rocket Appartamento Αφρόγαλα
Απαντήσεις: 11
Προβολές: 1108

Re: Rocket Appartamento Αφρόγαλα

Jazz Η λογική είναι αυτή . Με νεράκι και υγρό πιάτων προσπαθείς να πετύχεις σαπουνάδα που στο τέλος να θυμίζει αφρόγαλα (πολύ μικρές φουσκάλες). Η μόνη διαφορά είναι οτι χρησιμοποίησα ένα διάφανο ποτήρι, που να αντέχει υψηλές θερμοκρασίες, ώστε από το πλάι να βλέπω πόσο και πότε πρέπει να βυθίζω το...
από Demian1979
Παρ Δεκ 06, 2019 12:21 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Rocket Appartamento Αφρόγαλα
Απαντήσεις: 11
Προβολές: 1108

Re: Rocket Appartamento Αφρόγαλα

...λογικά θα φταίω εγώ. :oneup: Είναι καθαρά θέμα τεχνικής οπότε είναι μέχρι να το βρεις, μετά θα κάνεις αφρόγαλα ακόμη και με γάλα αμυγδάλου! Ο ατμός σίγουρα είναι πιο ξηρός (ποιοτικός) και πιο επιθετικός σε σχέση με την gaggia γιατί τα καζάνια τους έχουν τεράστια διαφορά, οπότε πρέπει να είσαι πά...
από Demian1979
Παρ Δεκ 06, 2019 11:15 am
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Rocket Appartamento Αφρόγαλα
Απαντήσεις: 11
Προβολές: 1108

Re: Rocket Appartamento Αφρόγαλα

Δεν ξέρω αν βοηθάει ή αν είμαι στο σωστό δρόμο αλλά σε παρόμοιο πρόβλημα έχω κάνει τα εξής: 1) έχω μειώσει την θερμοκρασία για το steaming 2) μεγαλύτερο δοχείο με περισσότερο γάλα 3) μικρότεροι χρόνοι παρασκευής για αφρόγαλα Καταρχήν ευχαριστώ για την απάντηση. Λοιπόν κατά σειρά: 1) Αν υπάρχει κάπο...
από Demian1979
Παρ Δεκ 06, 2019 10:42 am
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Rocket Appartamento Αφρόγαλα
Απαντήσεις: 11
Προβολές: 1108

Rocket Appartamento Αφρόγαλα

Καλημέρα σας, είμαι από χθες κάτοχος μιας Rocket Appartamento και ενός Baratza Sette 270 (αυτό είναι το ευχάριστο κομμάτι), καφεδάκι έκανα μια χαρά (επίσης ευχάριστο κομμάτι), αφρόγαλα όμως ...τραγωδία :o . Είχα την Gaggia Classic 14 και έκανα μια χαρά αφρόγαλα και χθες με την Appartamento χάλασα 4 ...
από Demian1979
Σάβ Νοέμ 30, 2019 1:58 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Nuova Simonelli Musica
Απαντήσεις: 4
Προβολές: 311

Re: Nuova Simonelli Musica

PublicDomain έγραψε:
Σάβ Νοέμ 30, 2019 1:54 pm
Demian1979 έγραψε:
Σάβ Νοέμ 30, 2019 1:34 pm
Το 70% των καφέδων που κάνω είναι φρέντο εσπρέσο και το υπόλοιπο 30% είναι καπουτσίνο ή φρέντο καπουτσίνο. Οι άλλες επιλογές που αναφέρεις ποιες είναι ? Επίσης οι "καφέδες με γάλα" που αναφέρεις εννοείς καπουτσίνο και λάτε ?
εννοεί το αφρόγαλα! :respekt:
:a030:
από Demian1979
Σάβ Νοέμ 30, 2019 1:34 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Nuova Simonelli Musica
Απαντήσεις: 4
Προβολές: 311

Re: Nuova Simonelli Musica

Το 70% των καφέδων που κάνω είναι φρέντο εσπρέσο και το υπόλοιπο 30% είναι καπουτσίνο ή φρέντο καπουτσίνο. Οι άλλες επιλογές που αναφέρεις ποιες είναι ? Επίσης οι "καφέδες με γάλα" που αναφέρεις εννοείς καπουτσίνο και λάτε ?
από Demian1979
Σάβ Νοέμ 30, 2019 9:00 am
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Nuova Simonelli Musica
Απαντήσεις: 4
Προβολές: 311

Nuova Simonelli Musica

Καλημέρα σας. Είμαι κάτοχος μια Gaggia Classic του 14 από την οποία είμαι πολύ ευχαριστημένος και τη θεωρώ πολύ VFM επιλογή, εδώ και λίγες μέρες όμως μου σκάλωσε στο μυαλό το θέμα της αναβάθμισης και αυτό όχι γιατί έχω κάποιο παράπονο αλλά πιο πολύ από "ψώνιο" θα έλεγα και αυτό γιατί άρχισα κοιτούσα...