Η αναζήτηση βρήκε 39 εγγραφές

από johny
Σάβ Οκτ 17, 2020 3:35 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Υπερβολικό καϊμάκι? Μήπως κάνω κάτι λάθος?
Απαντήσεις: 26
Προβολές: 912

Re: Υπερβολικό καϊμάκι? Μήπως κάνω κάτι λάθος?

Αυτές οι μηχανές είναι χάσιμο χρόνου. Ούτε για naked κάνουν (πιτσιλάνε τον κόσμο), ουτε για non pressurized basked. γιατι με τα τσίγκινα μπασκετ του αλι η ροή του καφέ δεν είναι σταθερή. παθόν με μια ντελογκι. Φυσικά αν τα συνδυάσεις αυτά με εναν φρέσκο καφέ speciality πίνεις μια ωραιότατη ξινίλα.
από johny
Τρί Απρ 28, 2020 8:19 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Delonghi Dedica 680 (άποψη)
Απαντήσεις: 49
Προβολές: 3938

Re: Delonghi Dedica 680 (άποψη)

και δύσκολους θα βγάλεις αλλά δεν συγχωρεί λάθη. πρέπει να έχεις απίστευτη ακρίβεια για να έχεις καλή ροή, σταθερή για να μην φύγει η θερμοκρασία. έχω πιει κάτι καφεδαρες με εκχύλιση κοντά στο 1 λεπτό.
από johny
Σάβ Απρ 18, 2020 9:39 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Delonghi Dedica 680 (άποψη)
Απαντήσεις: 49
Προβολές: 3938

Re: Delonghi Dedica 680 (άποψη)

Ενάμιση χρόνο με την ίδια μηχανή και 1 με τον ίδιο μύλο. Όπως έχω ξανά γράψει είναι πεταμένα λεφτά αυτά τα δύο. Αν πας λίγο πίσω στην συζήτηση θα δεις ότι και εγώ πίνω ξινιλα και έχω δοκιμάσει ένα σωρό παραμέτρους. Σε κομερσιαλ καφέδες βέβαια δεν είχα θέμα. Όπως έχουμε ξαναγράψει στην ίδια συζήτηση ...
από johny
Τρί Απρ 14, 2020 1:26 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Graef 702
Απαντήσεις: 374
Προβολές: 37795

Re: Graef 702

Και εγώ αυτό κάνω και δεν έχω παρατήσει κάτι. Έχει διαφορά στο πως βγαίνει ο καφές από τον μύλο. Ούτε μπουκώνει ούτε θέλει φάπες ούτε σβολιαζει ούτε κατακρατησει κάνει.
από johny
Δευ Απρ 13, 2020 1:41 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Graef 702
Απαντήσεις: 374
Προβολές: 37795

Re: Graef 702

εγω προτιμώ να ρίχνω 3-4 σταγόνες νερό από το να μου πετάει μαζεμένο καφέ στο 51'' μπάσκετ που ο μισός πάει έξω. Το να κάνεις πειράματα σε αυτόν τον μύλο είναι αυτοκτονία, ειδικά αν τον ανοίξεις. μια φορά το έκανα και είδα και έπαθα να τον κλείσω. Οκ εάν δεν σε χαλάει στην γεύση εννοείτε. Διαπίστωσ...
από johny
Δευ Απρ 13, 2020 12:17 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Graef 702
Απαντήσεις: 374
Προβολές: 37795

Re: Graef 702

εγω προτιμώ να ρίχνω 3-4 σταγόνες νερό από το να μου πετάει μαζεμένο καφέ στο 51'' μπάσκετ που ο μισός πάει έξω. Το να κάνεις πειράματα σε αυτόν τον μύλο είναι αυτοκτονία, ειδικά αν τον ανοίξεις. μια φορά το έκανα και είδα και έπαθα να τον κλείσω.
από johny
Παρ Απρ 03, 2020 9:36 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Delonghi Dedica 680 (άποψη)
Απαντήσεις: 49
Προβολές: 3938

Re: Delonghi Dedica 680 (άποψη)

το καλαθάκι μου είναι το παρακάτω (το πλήρωσα 2,70€) https://www.ebay.com/itm/Pro-Coffee-2-Cup-51mm-Non-Pressurized-Filter-Basket-For-Breville-Delonghi-Krups-/402151252524?hash=item5da215222c Το πορταφίλτερ είναι το εργοστασιακό απλά έχω ξεβιδώσει από μέσα το μαύρο πλαστικό και αφού το έκοψα περίπο...
από johny
Παρ Απρ 03, 2020 8:09 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Delonghi Dedica 680 (άποψη)
Απαντήσεις: 49
Προβολές: 3938

Re: Delonghi Dedica 680 (άποψη)

για πες τι σεταπ εχεις, θερμοκρασίες, χρόνους εκχύλισης, basket, portafilter Κλπ. έτσι από περιέργεια.
από johny
Παρ Απρ 03, 2020 4:37 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Delonghi Dedica 680 (άποψη)
Απαντήσεις: 49
Προβολές: 3938

Re: Delonghi Dedica 680 (άποψη)

taf pianeta πέταξα 1 κιλό και δεν έβγαλε ουτε εναν που να μην ειναι ξινός.
από johny
Παρ Απρ 03, 2020 12:34 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Delonghi Dedica 680 (άποψη)
Απαντήσεις: 49
Προβολές: 3938

Re: Delonghi Dedica 680 (άποψη)

Εγω το μόνο που βλέπω είναι ότι το αποτέλεσμα είναι εντελώς τυχαίο. Οι κομέρσιαλ βγάινουν πικροί και οι speciality ξινοί. Μερικες φορές όντως παίρνεις πολύ καλό αποτέλεσμα αλλά είναι στην τύχη. όπως έχω ξαναπει τα θετικά σχόλια καίνε κόσμο και είναι κρίμα.