greekespresso.gr

αα κατάλαβα με ποια έννοια το θέτεις.
Θα ξαναδοκιμάσω αύριο με σπυρί από το αεροστεγώς κλεισμένο σακουλάκι του buondi να δω αν με το ίδιο κόψιμο έχω πλέον χαμηλότερη ροή.

Gespresso έγραψε: ↑

Δευ Ιουν 17, 2019 9:58 pm

Έχεις γεμάτο το χοπερ με καφέ;

Το γεμίζω μόλις πλησιάζει να αδειάσει... Παίζει ρόλο η στάθμη του στο αποτέλεσμα?

Καλησπέρα στο team. Αγόρασα πριν μία εβδομάδα καινούργιο τον παραπάνω μύλο. Έχω ήδη προσθέσει μια ροδέλα (2 στο σύνολο) και τον χρησιμοποιώ στην ρύθμιση 3 με καφέ που σίγουρα θέλει λεπτό κόψιμο Buondi Gold (10/2018) Ήθελα να ρωτήσω εσάς που έχετε ήδη τον μύλο, πότε περίπου θα σταθεροποιηθεί το κόψιμ...

Επίσης ενδιαφέρομαι για το μύλο! Αν γίνει διαθέσιμος παρακαλώ ενημερώστε με
parasideos@gmail.com
Ευχαριστώ

Επειδή το καλαθάκι της Gaggia είναι rated για 14gr ξεκίνησα με αυτό σαν δεδομένο. Θα δοκιμάσω όμως και με παραπάνω grams

Ευχαριστώ πολύ για τις άμεσες απαντήσεις. Όλες οι παραπάνω τιμές είναι πάντα με ζυγαριά. Χωρίς να είμαι γευσιγνώστης νομίζω ότι ο καφές είναι μια χαρά. Απλά στα 25-30sec αναμένω 60ml ρόφημα και επειδή παίρνω 50ml γιαυτό ρώτησα τι μπορώ να βελτιώσω...

Καλησπέρα στο team. Χρειάζομαι ένα μικρό tip επειδή άλλαξα σε taf pianneta Χρησιμοποιώ μια gaggia new baby και ένα porlex (moded για σωστό κόψιμο). Με lavaza rosa σε Χ ρύθμιση στον porlex έπαιρνα 55-65ml καφέ σε 28sec με 14gr καφέ και 14kg tamp. Αγόρασα taf pianneta και με τις ίδιες ρυθμίσεις βγάζει...

Καλησπερα στο team. Έρχομαι από μια μηχανή και μύλο delonghi. Θα ήθελα να αγοράσω ένα καινούργιο σετ αλλά το budget είναι χαμηλό. Τι θα προτείνατε για μια αξιοπρεπώς καλή μηχανή και μύλο?
Ευχαριστω πολύ

ΥΓ: έχω και έναν χειροκίνητο Porlex που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί προσωρινά...