greekespresso.gr

Νομίζω ότι μιλάτε για τον Μανώλη veba, στο φόρουμ έχω διαβάσει τα καλύτερα λόγια για τις τεχνικές του γνώσεις και τον επαγγελματισμό του https://www.vendingbar.gr/vb2/

Όπως είπε και ο dkstopo μείνε εκεί που είσαι, δεν έχει νόημα να πετάς λεφτά.

Περίμενε να κυκλοφορήσει ο DF54, με 220-250 ευρώπουλα δεν θα έχει αντίπαλο https://df64coffee.com/products/df54

Μια χαρά δουλειά κάνει το ξινό, το χρησιμοποιώ σε αναλογία 50gr ανά λίτρο και έχω περάσει τα 4 χρόνια χωρίς κανένα πρόβλημα. Τα πιο δυνατά αφαλατικά μπορεί να κάνουν ζημιά όπως λέει και ο veba που είναι επαγγελματίας Είναι αραιό πολύ το μείγμα. Δοκίμασε 50 γραμμάρια κιτρικού σε λιγότερο νερό. Θα πρέ...

Για την ιστορία φίλε Γιώργο (giorgoscha) τη μηχανή την είχα πάρει περίπου 800 ευρώ μαζί με την τοποθέτηση OPV που δεν έβαζε τότε το εργοστάσιο, σήμερα έχει 875 με OPV και Sirai. Είναι σίγουρο ότι κάποια στιγμή θα βγάλει κάποια βλάβη όπως όλες οι συσκευές αλλά επειδή θα την επισκευάσω μόνος μου θεωρώ...

Έχω την Oscar 2 περίπου 4 χρόνια και δεν είχα καμία βλάβη ούτε έστειλα για service τη μηχανή. Ο καθαρισμός είναι αστείος αν μιλάμε για το backflush με cafizza 1-2 φορές το μήνα και η υπόλοιπη συντήρηση πλέον είναι μία πλήρης αφαλάτωση το χρόνο με μέσο όρο χρήσης 2 καπουτσίνο την ημέρα και μία ενδιάμ...

Μήπως κάνεις αφαλάτωση με πολύ αραιό διάλυμα κιτρικού ?
Ακολουθώ τις οδηγίες του veba που είναι επαγγελματίας τεχνικός εδώ και χρησιμοποιώ 50gr κιτρικού ανά λίτρο.

Τον τζόγο στο σπείρωμα του σταθερού τον έχω παρατηρήσει κι εγώ αλλά δεν σκέφτηκα τη λύση με το τεφλόν. Στο επόμενο καθάρισμα θα το εφαρμόσω και θα κοιτάξω αν υπάρχει θέμα ευθυγράμμισης των μαχαιριών. Να είσαι καλά φίλε μου

Υποθέτω ότι με ποτενσιόμετρο εννοείς κάποιο ρυθμιστή στροφών με το οποίο ρίχνεις την απόδοση της αντλίας. Δεν γνωρίζω αν είναι σωστός τρόπος ρύθμισης της μέγιστης πίεσης αλλά από όσο ξέρω και οι μηχανές με flow control έχουν OPV οπότε μάλλον είναι η ενδεδειγμένη λύση.

Αν η μηχανή σου έχει OPV η ρύθμιση της ΜΕΓΙΣΤΗΣ πίεσης με μανόμετρο στο portafilter γίνεται εκεί.
Ρύθμιση με ποτενσιόμετρο στα 230V της αντλίας δεν έχω υπόψη μου, πες μου αν θέλεις τι μηχανή έχεις και πως έχεις υλοποιήσει τη ρύθμιση.