Η αναζήτηση βρήκε 42 εγγραφές

από NiPi
Κυρ Αύγ 18, 2019 2:01 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Σωστο κοψιμο για την μηχανη μου;
Απαντήσεις: 3
Προβολές: 174

Re: Σωστο κοψιμο για την μηχανη μου;

Δεν έχει νόημα να ασχολείσαι με το κόψιμο me pressurised καλαθάκι. Πάντως ναι θα σου πρότεινα να κόψεις πιο ψιλά.
από NiPi
Πέμ Αύγ 08, 2019 8:59 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Pid settings σε lelit41 plust pid
Απαντήσεις: 6
Προβολές: 244

Re: Pid settings σε lelit41 plust pid

Εγώ είχα υπολογίσει το offset (f04) σε 10 C και με αυτή τη ρύθμιση, ρυθμίζω τη θερμοκρασία του pid από 92 έως 95 βαθ. C ανάλογα με τον καφέ. Άλλοι συστήνουν να μην πειράξεις καθόλου το offset (f04=0) και να ρυθμίζεις απευθείας τη θερμοκρασία του pid εκεί που θα σου δεις ότι σου δίνει το καλύτερο απο...
από NiPi
Κυρ Ιουν 16, 2019 5:58 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Lelit pl 41 em
Απαντήσεις: 1
Προβολές: 129

Re: Lelit pl 41 em

Δες το παρακάτω νήμα που αφορά μαγαζιά που σερβίρουν specialty-φρέσκους καφέδες. https://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?f=8&t=3885 Το 90% αυτών των μαγαζιών πουλάν, εκτός από το να σερβίρουν καφέ. Διάλεξε αυτά που λόγω τοποθεσίας σε βολεύουν και ξεκίνα να δοκιμάζεις φρέσκους καφέδες, ξεχώρ...
από NiPi
Κυρ Ιουν 16, 2019 5:38 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Νέος για αγορά μηχανής
Απαντήσεις: 26
Προβολές: 1064

Re: Νέος για αγορά μηχανής

Εγώ θα επιμείνω πάντως, χωρίς μπαρόμετρο κάνεις δουλειά. (Χωρίς Pid όχι)
από NiPi
Τρί Ιουν 11, 2019 10:17 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Νέος για αγορά μηχανής
Απαντήσεις: 26
Προβολές: 1064

Re: Νέος για αγορά μηχανής

Αν αναφέρεσαι στο μοντέλο Pl41 plusΤ PID τότε δεν έχει απλώς ένδειξη θερμοκρασίας αλλά σύστημα αυτόματης ρύθμισης της θερμοκρασίας (PID) (στους βαθμούς που την ορίζεις εσύ) και πλέον θεωρείται ίσως το πιο απαραίτητο χαρακτηριστικό μιας μηχανής εσπρέσσο απλού boiler. Το μανόμετρο από την άλλη που απλ...
από NiPi
Παρ Μάιος 17, 2019 9:38 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: LELIT PL41TEM θερμοκρασία
Απαντήσεις: 45
Προβολές: 1669

Re: LELIT PL41TEM θερμοκρασία

OK Ευχαριστώ.
Την είχα δει την οδηγία στο manual αλλά πάντα είχα την απορία, γιατί πρέπει σώνει και καλά να "ρίξουμε τη θερμοκρασία" μετά από steaming.
από NiPi
Παρ Μάιος 17, 2019 1:41 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: LELIT PL41TEM θερμοκρασία
Απαντήσεις: 45
Προβολές: 1669

Re: LELIT PL41TEM θερμοκρασία

Το να εκτονώνεις τη μηχανή αν θες να κάνεις εσπρέσσο μετά, το ακταλαβαίνω.
Αλλά γιατί να μη σβήνουμε τη μηχανή χωρίς εκτόνωση?
από NiPi
Τετ Μάιος 08, 2019 9:15 am
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: αγορά μπρίκι espresso
Απαντήσεις: 42
Προβολές: 1685

Re: αγορά μπρίκι espresso

Παρά το γεγονός ότι φτιάχνονται στην Κίνα, το ανοξείδωτο θα κάνει τη ζωή σου πιο εύκολη. Το αλουμινένιο θα γίνει ούτως ή άλλως σύντομα σκ@#@.
από NiPi
Σάβ Απρ 27, 2019 11:19 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto
Απαντήσεις: 77
Προβολές: 2233

Re: ECM S-Automatic 64 vs Mazzer Mini Elektronic A vs R.Fausto

Η πρώτη κατακράτηση δεν είναι μεγαλύτερη από 0,2-0,3 gr και στη συνέχεια άντε να έχεις 0,1 gr κατακράτηση, και αυτό όχι σε κάθε άλεση.