Η αναζήτηση βρήκε 34 εγγραφές

από BasilTh
Κυρ Απρ 07, 2019 9:00 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Distribution Tool ( Ιδιοκατασκευή )
Απαντήσεις: 14
Προβολές: 603

Re: Distribution Tool ( Ιδιοκατασκευή )

Το κομμάτι ξύλου διαμορφώθηκε με λίμες και γυαλόχαρτα μέχρι να ταιριάξει στην παλάμη μου . distribution tool-9.JPG Το παξιμάδι είναι πονταρισμένο στην κυκλική λαμαρίνα που ταπώνει τον μεταλλικό κύλινδρο . Θα μπορούσε σε μια απλούστερη κατασκευή , ο φορέας με τις βελόνες να βιδώνει με μια ξυλόβιδα κα...
από BasilTh
Πέμ Απρ 04, 2019 8:57 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Distribution Tool ( Ιδιοκατασκευή )
Απαντήσεις: 14
Προβολές: 603

Re: Distribution Tool ( Ιδιοκατασκευή )

Γιάννη και Δημήτρη σας Ευχαριστώ Πολύ . Αυξομειώνω το ύψος , προσθέτοντας μεταλλικές ροδέλες Μ12 – Μ14 . distribution tool -7.JPG Το ξύλο είναι επιφάνεια κοπής από μπαμπού ( IKEA – Jumbo ) . Είχα ένα ρετάλι που το διαμόρφωσα κατάλληλα . Οι ακίδες αφού κόπηκαν φυτεύτηκαν σε τρύπες από τρυπανάκι ( 1mm...
από BasilTh
Τρί Απρ 02, 2019 5:09 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Ο Pharos της άλεσης
Απαντήσεις: 148
Προβολές: 8006

Re: Ο Pharos της άλεσης

Από τις αρχές του 18 που κυκλοφόρησε ο Pharos 2 , έχει αλλάξει η χάραξη του μαχαιριού . Πρόκειται δηλαδή για άλλο μαχαίρι με πιο επιθετικό χαρακτήρα προσανατολισμένο ακόμα περισσότερο προς τον espresso . Έτσι δικαιολογείται ότι αγρίεψε η συμπεριφορά του και χρειάζεται λιγότερες στροφές ανά gr . Όσον...
από BasilTh
Δευ Απρ 01, 2019 2:36 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Επιλογή Μύλου (702, 802 ή PL043MMI)
Απαντήσεις: 18
Προβολές: 1196

Re: Επιλογή Μύλου (702, 802 ή PL043MMI)

Αν και νομίζω ότι είμαστε off topic . Νόμιζα ότι αναφέρεσαι σε μτχ . Το κόστος Pharos 1 + upgrade kit ( 270 Ευρώ ) σύν τα έξοδα που περιγράφεις ίσως ξεπεράσει την τιμή του Pharos 2 . Η ποιότητα άλεσης είναι κορυφαία , αυτό είναι αδιαμφισβήτητο και ρυθμίζοντάς τον , μπορείς να είσαι σίγουρος ότι έχει...
από BasilTh
Κυρ Μαρ 31, 2019 1:35 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Επιλογή Μύλου (702, 802 ή PL043MMI)
Απαντήσεις: 18
Προβολές: 1196

Re: Επιλογή Μύλου (702, 802 ή PL043MMI)

Pharos 1 ? . Πού τον βρήκες , είναι και τελείως άβολος .

Πάντως αν αντέχουν τα μπράτσα σου , με έναν Pharos 2 , θα έχεις έναν φορητό K10 , single dosing και χωρίς παρακράτηση .
Ο Hario από πλευράς δυσκολίας , είναι παιδικό παιχνίδι . Θα εκπλαγείς από το πόσο σκληρός είναι ο Pharos .
από BasilTh
Παρ Μαρ 29, 2019 8:39 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Distribution Tool ( Ιδιοκατασκευή )
Απαντήσεις: 14
Προβολές: 603

Re: Distribution Tool ( Ιδιοκατασκευή )

θα ελεγα οτι ειναι για να γλιτωσεις το channeling, με τη λογικη οτι δινεις ταυτοχρονα πολλες διεξοδους στο νερο, σπαζωντας την αρχικη "συμμετρια" μια κι εξω, τρυπωντας το puck σε πολλα σημεια. Σαν να του λες να κανει channeling απο παντου, οποτε ακυρωνεις. Έτσι το βλέπω και εγώ . Ένα παρόμοιο εργαλ...
από BasilTh
Πέμ Μαρ 28, 2019 2:42 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Distribution Tool ( Ιδιοκατασκευή )
Απαντήσεις: 14
Προβολές: 603

Re: Distribution Tool ( Ιδιοκατασκευή )

Σας ευχαριστώ πολύ όλους . Το καλαθάκι σού το γδερνει ? Το πόσο βαθιά μπαίνουν οι ακίδες στο puck ρυθμίζετε . Έτσι φροντίζω να μην ακουμπούν στο καλαθάκι . Πολυ καλο! Κανει δουλεια! :oneup: Κατι τετοιο εφτιαχνε και ο "costas of sweden" (νομιζω και ο Μatt Perger) Είχα ήδη βρεί αυτό Καταγραφή 28.JPG Κ...
από BasilTh
Τετ Μαρ 27, 2019 9:40 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Distribution Tool ( Ιδιοκατασκευή )
Απαντήσεις: 14
Προβολές: 603

Distribution Tool ( Ιδιοκατασκευή )

Ένας καλός Home Barista μπορεί να αντισταθμίσει πολλές από τις ατέλειες του μύλου του , αν προσέξει τη διαδικασία , από την μεταφορά του αλεσμένου καφέ στο καλαθάκι , έως το κούμπωμα του pf στο group . Είτε αλέθουμε μέσα στο pf , είτε μεταφέρουμε τον καφέ από δοχείο , είναι απαραίτητο κάποιο στρώσιμ...
από BasilTh
Δευ Μαρ 25, 2019 5:41 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Αγορά lelit
Απαντήσεις: 37
Προβολές: 1117

Re: Αγορά lelit

Η τιμή στο KUDU είναι η φτηνότερη σε όλη την Ευρώπη . Αλλά η αναμονή μπορεί να φτάσει τους 6 μήνες . Έχω την αίσθηση ότι παραλαμβάνουν 1-2 φορές τον χρόνο .
από BasilTh
Πέμ Μαρ 07, 2019 9:47 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Ο Pharos της άλεσης
Απαντήσεις: 148
Προβολές: 8006

Re: Ο Pharos της άλεσης

Έχω γράψει στο σχετικό thread [urlhttp://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?f=6&t=5969][/url] ( Αφού αποκλείστηκε η λύση των κινητήρων DC που χρησιμοποιείται σε high end μύλους λόγω κόστους κατέληξα στη διάταξη κινητήρα-μειωτήρα που χρησιμοποιούν τα μικρά οικιακής χρήσης βαρούλκα. Με κινητήρα ...