greekespresso.gr

έκανα ότι μου είπες και δουλεύει όπως πριν .έβαλα και μια χάντρα για την αποφυγή ματιάσματος ! σε ευχαριστώ πολύ!!

Για να είμαι πιο συγκεκριμένη, σου επισυνάπτω μία εικόνα που χρησιμοποίησε ο Alexunder πιο πάνω. Βάζω βελάκι στο εξάρτημα που έπεσε στο δοχείο συλλογής νερού.

Καλησπέρα μετά από καιρό ,
Χτες κατά τη διάρκεια εκχύλισης άκουσα έναν ήχο και όταν σήκωσα το καπάκι με τις γρίλιες είδα το μαύρο σωληνάκι της 3 way βαλβίδας μέσα στο δισκάκι πεσμένο.Δικαιολογείται αυτή η πτώση ;; Μήπως είναι ένδειξη κάποιου άλλου προβλήματος ; Ευχαριστώ

προοριζόταν για άλλη μηχανή και το έκοψα "χονδρική" . το αποτέλεσμα μιας λάθος συνεννόησης ήταν να είμαι εγώ ο τελικός καταναλωτής. όσο για τη γεύση δεν μπορώ να πω πως κατάλαβα μεγάλες διαφορές, γιατί έφτιαχνα καπουτσινο. Που θα πάει θα τελειώσει !! Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση!

να πω και γω την απορία μου;; ενώ μέχρι τώρα είχα καλά αποτελέσματα στις εκχυλίσεις μου , χρησιμοποίησα καφέ που έχω κόψει εδώ και μια εβδομάδα και μου έχει επηρεάσει τον χρόνο, αλλά και το αποτέλεσμα στο puck. είναι πολύ υγρό και ορισμένες φορές φαίνεται το νερό στην επιφάνεια..είναι δυνατόν να έχο...

μετά απο κάποιους καφέδες που έφτιαξα δεν είδα να βγάζει πάλι νερό ..ελπίζω να έφταιγε το δισκάκι που δεν είχε μπει καλά στη θέση του .ευχαριστώ πολύ πάντως !

καταρχάς να σας ευχαριστήσω για τις άμεσες απαντήσεις σας!!!
το δισκάκι είχε ελάχιστο νερο. το νερό που είδα να ξεχειλίσει ήταν μεταξύ της λαμαρίνας βάσης και δίσκου. τωρα που είδα την φωτογραφία πρέπει να είναι απο το μαύρο σωληνάκι μαλλον. τι λετε?

γεια σας και απο εμένα!
έχω την silvia και προχτές που πήγα να φτιάξω καφέ,είδα οτι έτρεχε νερό κάτω απο το δισκάκι που μαζεύει τα νερά.έφτιαξα αλλες δύο φορές καφέ, αλλά δεν το ξαναπαρουσίασε .να ανησυχήσω ;;;;;

Alex_Under έγραψε:Θα ανεβάσεις την πίεση στα 11 bar
Θα ρυθμίσεις τον μύλο στην σκάλα 8
Και θα αρχίσεις να τραβάς το shot από τους 88 βαθμούς κελσίου.
:

θα χρειαστώ την βοηθειά σου! μπορεις να εξηγήσεις λίγο πως να το πετυχω όσον αφορά την πίεση και τη θερμοκρασία;;;ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Αλλά χονδρικά είναι για τις Gaggia: Πίεση 8-10 Bar, Θερμοκρασία 93 C και χρόνος εκχύλισης από 24 - 30s. Η ποσότητα καφέ για τον διπλό (δεν ασχολούμαστε με τον μονό) στο pf είναι από 16-19 g H ποσότητα καφέ στο φλυτζάνι από 45 ml - 60 ml. για τις silvia ισχύει κάτι διαφορετικό?? την αγόρασα πριν λίγ...