Η αναζήτηση βρήκε 39 εγγραφές

από nonickch
Τετ Ιαν 24, 2018 8:20 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 170
Προβολές: 39182

Re: Εκχύλιση με VST basket

Όσον δεν μιλάμε με αντικειμενικά κριτήρια γινόμαστε έρμαια του εγώ και του μαρκετίστα. Επίσης, η φραπεδούμπα της θείας μου σας έχει όλους. Θέλω εδώ και καιρό να πω ότι οι προσωπικές απόψεις περί γεύσεις ("εμενα μου φαίνεται ποιο ωραίος έτσι...") πρέπει να μπαίνουν με μέγεθος γραμματοσειράς -10, αλλά...
από nonickch
Τετ Ιαν 24, 2018 3:42 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Σοβαρό πρόβλημα σε μηχανή βοήθεια.
Απαντήσεις: 7
Προβολές: 1811

Re: Σοβαρό πρόβλημα σε μηχανή βοήθεια.

Ποια ρητίνη; Έχεις κάποιο μή απλό (με άλατα) αφαλατωτή και αυτός έκανε διαρροή στην εισροή νερού;
από nonickch
Τετ Ιαν 24, 2018 2:47 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Lelit pid - domobar
Απαντήσεις: 16
Προβολές: 3671

Re: Lelit pid - domobar

Υπάρχει ενα μοναδικό (ανάμεσα στα forums που έχω δει) λόμπι για τις LeLit εδω πέρα. Δεν έχω την εμπειρία να μπορέσω να αποφανθώ, αλλά από ότι έχω πιάσει σε άλλα forums οι συγκρίσεις πάνε με το ρητό που τελειώνει σε "βούρτσες". Θα σου πρότεινα να πάς να ρωτήσεις και σε 1-2 ξένα φόρουμ. Το home-barist...
από nonickch
Τρί Ιαν 23, 2018 2:09 pm
Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Cup10 Coffee Roaster
Θέμα: CUP10 coffee roaster
Απαντήσεις: 598
Προβολές: 170063

Re: CUP10 coffee roaster

gboard?
από nonickch
Παρ Ιαν 19, 2018 2:03 am
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Που βρίσκω Custom μικρό hopper για μύλο;
Απαντήσεις: 3
Προβολές: 1150

Που βρίσκω Custom μικρό hopper για μύλο;

Έχω υποψίες ότι το single dosing που κάνω στον Fiorenzato F4e μου προκαλεί θέμα με την ποιότητα άλεσης (κάτι πάει στραβά και δεν το έχω βρει ακόμη). Έχω δεί σε φωτογραφίες στενούς διάφανους σωλήνες με ένα βαρίδιο (και tamper έχω δει) που τα χρησιμοποιούν αντί για hopper ώστε να έχεις πίεση με λίγο κ...
από nonickch
Κυρ Ιαν 14, 2018 3:14 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Πρόβλημα στην γεύση;
Απαντήσεις: 5
Προβολές: 1978

Re: Πρόβλημα στην γεύση;

Έχεις γυμνό pf να παρακολουθείς εαν έχεις σοβαρό channeling? Τον πρώτο καιρό το άπειρο channeling ήταν το πρόβλημα που μου μου έδινε πολύ νερουλούς καφέδες. Επίσης σε κάποιο απο τα video που έβλεπα για το dialing ing ( σε αυτό νομίζω ) εξηγεί ότι εάν ανέβεις πολύ λεπτά στο κόψιμο αρχίζεις να έχεις u...
από nonickch
Σάβ Δεκ 30, 2017 3:53 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Αγορά μύλου (500-600€)
Απαντήσεις: 44
Προβολές: 9040

Re: Αγορά μύλου (500-600€)

Αν κάποιος άλλος θέλει να κάνει κάποια αντίστοιχα τεστ θα είχε ενδιαφέρον να μας πει πόση κατακράτηση παρουσιάζει η αρχική single dose άλεση και οι 2-3 επόμενες πχ σε ένα mignon, fiorenzato. Setup: 1) Fiorenzato F4e (τελευταίο καθάρισμα 2 μήνες/2kg πρίν). Original small hopper. 3 ετών σε σπιτικό πε...
από nonickch
Παρ Δεκ 22, 2017 3:32 am
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Becoming a Brewing Master - Gaggia Classic Pre 2015
Απαντήσεις: 28
Προβολές: 5266

Re: Becoming a Brewing Master - Gaggia Classic Pre 2015

"Κράχτες" και "moneymakers". Σε ποιους αναφέρεσαι ακριβώς; Δεν αναφέρομαι σε ανθρώπους, σε προϊόντα αναφέρομαι. Συγκεκριμένα ότι το basket στο barista φαίνεται είναι ένα "money maker" προϊόν. Είναι συνήθης (και πιστεύω απαρχαιωμένη) τακτική καταστημάτων να έχουν φτηνά προϊόντα "βιτρίνας" και να υπε...
από nonickch
Τετ Δεκ 20, 2017 4:30 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Becoming a Brewing Master - Gaggia Classic Pre 2015
Απαντήσεις: 28
Προβολές: 5266

Re: Becoming a Brewing Master - Gaggia Classic Pre 2015

Ναι, όλα τα IMS καλάθια έχουν μισή τιμή στο elektros σε σχέση με το barista.
"Κράχτες" και "moneymakers".
από nonickch
Τρί Δεκ 19, 2017 5:18 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Αγορά μύλου (500-600€)
Απαντήσεις: 44
Προβολές: 9040

Re: Αγορά μύλου (500-600€)

Σημείωση: ΔΕΝ ξέρω πάρα πολλά από το σπορ, αλλά πέρασα τους τελευταίους 4 μήνες με το ίδιο ερώτημα (αλλά κάπως μικρότερο budger, μέχρι ~500 κοιτούσα). Υπόθεση 1η: Ο μύλος είναι για espresso. Υπόθεση 2η: Θέλεις ότι καλύτερο μέχρι 600 (δηλαδή όλοι θα σου λένε λύσεις κοντά στα 600 γιατί ψιλουπάρχει το ...