Η αναζήτηση βρήκε 1022 εγγραφές

από Luckees
Δευ Νοέμ 18, 2019 12:30 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Temperature surfing σε Thermoblock
Απαντήσεις: 2
Προβολές: 113

Re: Temperature surfing σε Thermoblock

Φίλε Άλεξ temp surf είναι η διαδικασία που κάνει ο χρήστης για να ελέγξει τη θερμοκρασία κοντά στο επιθυμητό. Είτε αφήνει τη αντίσταση αναμμένη για κάποια δευτερόλεπτα ώστε η θερμοκρασία να ανέβει, είτε αντίστοιχα φλασάρει για να εισέλθει φρέσκο νερό και να κατέβει. Σκέψου πχ ένα μπρίκι με νερό, το ...
από Luckees
Δευ Νοέμ 18, 2019 10:48 am
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών
Απαντήσεις: 101
Προβολές: 7970

Re: Baratza Sette 270-απόψεις χρηστών

Καλορίζικος!
Τσέκαρε αν υπάρχει ροδέλα στο μαχαίρι που βγαίνει.
από Luckees
Δευ Νοέμ 11, 2019 2:28 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Διπλός και μονός espresso, γενικές παράμετροι.
Απαντήσεις: 342
Προβολές: 78977

Re: Διπλός και μονός espresso, γενικές παράμετροι.

Εν έτει 2020 που ο καθένας μπορεί να βρει μια ζυγαριά 0.1g με 10€ πρέπει να σταματήσουμε να ασχολούμαστε με τη μέτρηση όγκου. Όχι φίλε μου, στον εσπρέσο τα ml δεν είναι ισοδύναμα με τα γραμμάρια διότι στον όγκο του καφέ συνυπολογίζεται η κρέμα. Και επειδή η κρέμα μπορεί για χίλιους δυο λόγους άλλοτε...
από Luckees
Δευ Νοέμ 11, 2019 1:27 pm
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: Βοήθεια για μετατροπές σε Gaggia Baby Twin
Απαντήσεις: 238
Προβολές: 14280

Re: Βοήθεια για μετατροπές σε Gaggia Baby Twin

Όχι, δεν αξίζει και δεν πρόκειται να δεις κανένα αποτέλεσμα γιατί η delonghi έχει thermoblock. Το pid για να αποδώσει θέλει boiler έστω και στοιχειώδες. Κάνε μερικούς κύκλους προθέρμανσης με σκέτο νερό μήπως περιορίσεις τις θερμικές απώλειες και βελτιωθεί λίγο η γεύση (μαζί με μύλο + φρέσκο καφέ). Κ...
από Luckees
Σάβ Νοέμ 09, 2019 6:03 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Βοήθεια για επιλογή Lelit vs gaggia vs rancilio
Απαντήσεις: 37
Προβολές: 945

Re: Βοήθεια για επιλογή Lelit vs gaggia vs rancilio

Ολόκληρη κατηγορία ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ υπάρχει κάνε ένα κόπο να διαβάσεις τουλάχιστον το πρώτο νήμα.
από Luckees
Παρ Νοέμ 08, 2019 4:20 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Gaggia Classic 2019 made in Italy
Απαντήσεις: 61
Προβολές: 5733

Re: Gaggia Classic 2019 made in Italy

Φάσκεις και αντιφάσκεις συνεχώς στα όρια του τρολαρίσματος. Προσωπικά το σταματάω εδώ γιατί όντως χαλάμε το νήμα.
από Luckees
Παρ Νοέμ 08, 2019 11:20 am
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Gaggia Classic 2019 made in Italy
Απαντήσεις: 61
Προβολές: 5733

Re: Gaggia Classic 2019 made in Italy

anstelios σου εξηγούμε τεχνικά την αδυναμία ενός μικρού boiler και τον αρνητικό αντίκτυπο που έχει στη γεύση - ναι, έστω και για ένα καφέ!- αλλά φαίνεται οτι δεν σε ενδιαφέρει. Αν λοιπόν δεν ενδιαφέρεσαι για την ουσία, που προφανώς είναι η γεύση, ας μιλήσουμε πιο φιλολογικά. Η gaggia με το ιστορικό ...
από Luckees
Πέμ Νοέμ 07, 2019 10:18 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Gaggia Classic 2019 made in Italy
Απαντήσεις: 61
Προβολές: 5733

Re: Gaggia Classic 2019 made in Italy

Προφανώς και δεν έχω λόγο να αντιπαρατεθώ, είναι λογικό αν ξεκινάς τώρα να μη γνωρίζεις κάποια πράγματα και η διάθεσή μου είναι να συνεισφέρω στην έρευνά σου. Απλά πρέπει να έχεις και εσύ τη διάθεση να βοηθηθείς ακούγοντας μια διαφορετική γνώμη γιατί από τη μια λες οτι έρχεσαι στο φορουμ να ρωτήσεις...
από Luckees
Πέμ Νοέμ 07, 2019 5:26 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Gaggia Classic 2019 made in Italy
Απαντήσεις: 61
Προβολές: 5733

Re: Gaggia Classic 2019 made in Italy

Μάλλον θα χρειαστεί να διαβάσεις κι άλλο το φόρουμ φίλε μου γιατί αυτό το ζήτημα έχει συζητηθεί αμέτρητες φορές από κάθε οπτική γωνία. Το φόρουμ εξειδικεύεται στον εσπρέσο οπότε οι χρήστες του ζητάνε το μέγιστο αποτέλεσμα. Και η λέξη "αποτέλεσμα" δεν έχει να κάνει με την ποσότητα, αν δλδ πίνουμε 2 ή...
από Luckees
Τρί Νοέμ 05, 2019 2:01 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Μετά τον ascaso τι??
Απαντήσεις: 11
Προβολές: 425

Re: Μετά τον ascaso τι??

Κάθε μήνα περίπου, περισσότερο για τσεκάρισμα μαχαιριών και οτι όλα βαίνουν καλώς, εκτός αν αλλάξω καφέ οπότε εκεί θέλει προηγουμένως επιμελές καθάρισμα. To λύσιμο και καθάρισμα του sette είναι τόσο εύκολο, που καθ' υπερβολή, μπορείς να το κάνεις ακόμα και καθημερινά.