greekespresso.gr

τα πήρα αλλα δεν τα έβαλα ακόμα. κανω κατι δοκιμες με πιο light καφεδες και με v60 οποτε θα μπουνε τα 189 στο τελος του πειραματος. υπερευχαριστημενος με τον μύλο. σου δινει την αίσθηση οτι δε θα σταματήσει ποτέ. νιωθεις οτι εχεις σπιτι σου επαγγελματικό εργαλείο Πολύ καλή φάση. Ελπίζω και ο df83 ν...

Καμία συμβουλή τελικά... Κοντεύει το black Friday Πολύ καλή επιλογή η Bezzera. Φοβερή ποιότητα. Θα πήγαινα άφοβα σε bz10 ή unica. Εγώ επέλεγα την ECM κυρίως επειδή σχεδόν ποτέ δεν πίνω ζεστό μόνο φρεντο πίνω χειμώνα καλοκαίρι) και επειδή (στη θεωρία τουλάχιστον) το e61 grouphead έχει καλύτερο therm...

Δεν υπάρχει για εμας έκδοση και με τα δυο τα μαχαιρια όπως είδα σε κάτι βίντεο. Εγώ ήθελα να τα δοκιμάσω και τα δύο. Για αυτό επέλεξα τα 200 με σκοπό να αγοράσω τα 189 λίγο αργότερα. Ήδη κατάλαβα οτι τα 200 δεν μου ταιριάζουν. Ναι ok καλό το clarity και η καθαρή γεύση, αλλά μου λείπει πολύ αυτό το ...

Θέλω νά κάνω αναβάθμιση από την lelit Anita που έχω... Για μύλο πήρα το df64 gen2 είναι απίστευτος ο μύλος, σάς το συνιστώ με κλειστά μάτια. Τώρα στο θέμα μηχανής τί νά πάρω??? Budget λέω μέχρι 2.000€ η ίσως λίγο παραπάνω.. specialty καφέδες κάνω μόνο χρήση.. τι έχετε να μου προτείνετε οι γνωστές τ...

Πάντως επειδή έπαιξα αρκετά με το συγκεκριμένο χαρμάνι που αναφέρω, παρατήρησα ότι θέλει αρκετά χοντρό κόψιμο και αυστηρά το πολύ 28 δευτερόλεπτα με 1:2 μέχρι 1:2,3 . Όταν μένω εκεί μέσα το βγάζω πάρα πολύ καλό και στο σπίτι. Με φουλ αρώματα κτλ, απλώς νομίζω είναι στο 80% του clarity που έχει στο μ...

πίνοντας φρέντο καπουτσίνο καταλαβαίνεις γευσεις νοτες κτλ; εγώ πάντως εαν έχω πάρει καφέ που δεν πίνετε, λυπάμαι να τον πετάξω τον κάνω καπουτσίνο κρύο ή ζεστό. Ναι βέβαια, πολύ έντονα. Βασικά βγάζω πολύ καλό καφέ με το σεταπ που έχω τώρα. Πάρα πολύ καλό. Απλώς παρατηρώ ότι το μαγαζί έχει ακόμα πι...

spiderdim έγραψε: ↑

Δευ Αύγ 12, 2024 6:32 pm

οταν ανοιξεσ το σακουλακι ποσες ημερες ψησιμο ηταν? μετα που το ανοιξες, ποσες μερες μετα το ξαναδοκιμασες?

10-15 μέρες από το ψήσιμο. Πάντα παίρνω φρέσκο καφέ και τον ανοίγω 7-10 μέρες μετά το ψήσιμο. Ο καφές είναι σίγουρα υψηλής ποιότητας και φρέσκος.

Καλησπέρα παιδιά ! Από όταν πήρα την ECM Classica οφείλω να ομολογήσω ότι η ποιότητα του καφέ έχει αλλάξει τρομερά, μεγάλη διαφορά προς το καλύτερο. Έχω ένα θέμα όμως που δεν μπορώ να καταλάβω γιατί συμβαίνει και ήθελα την άποψή σας. Πιθανολογώ πως είναι θέμα μύλου αλλά μπορεί να κάνω λάθος. Ο μύλος...

Σίγουρα, από τους 2 τον df θα έπαιρνα

Welcome to the rabbit hole! Αν είσαι ικανοποιημένος απο τον μύλο σου μείνε με αυτόν. Βελτίωσε όσο μπορείς το puck preparation και δοκίμασε αν θες πράγματα που μπορείς να πειραματιστείς οικονομικά οπως πχ bottom filter papers, διάφορα καλαθάκια, self level tamper, slow feeding κλπ. Γιατί και 83ρι μύ...