Η αναζήτηση βρήκε 620 εγγραφές

από Gaggia BC
Σάβ Ιαν 04, 2020 12:32 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Kinu M47
Απαντήσεις: 77
Προβολές: 7875

Re: Kinu M47

Εμένα δεν έχει καν τσιμουχες εκεί. Θα δεις, ο μύλος είναι τανκ, δε χαμπαριαζει μια! Πβς σου φαίνεται γενικά??
από Gaggia BC
Πέμ Ιαν 02, 2020 12:22 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Kinu M47
Απαντήσεις: 77
Προβολές: 7875

Re: Kinu M47

Προσπάθησε να το ευθυγραμμίσεις στην εγκοπή που έχει και επίσης να το στρέψεις με τη σωστή φορά. Και με νορμάλ σφίξιμο θα κουμπώσει τέλεια. Το δοκίμασα τώρα που τον καθάρισα και δεν έχει καθόλου τζόγο αν μπει σωστά
από Gaggia BC
Τρί Αύγ 06, 2019 9:48 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Bezzera Unica PID?
Απαντήσεις: 409
Προβολές: 30822

Re: Bezzera Unica PID?

Δοκίμασε με ένα κουταλάκι ή κόντρα με ένα άλλο καλαθάκι
από Gaggia BC
Σάβ Ιούλ 13, 2019 10:49 am
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Bezzera Unica PID?
Απαντήσεις: 409
Προβολές: 30822

Re: Bezzera Unica PID?

Σας ευχαριστώ πολύ κύριοι.... Τη βρήκα στο marketplace του facebook από επαγγελματία γνωστής εταιρείας specialty καφέ την οποία δε θα καθονομασω. Από άποψη καθαριότητας η μηχανή βρισκόταν σε άθλια κατάσταση και υποτίθεται πως την παρέλαβα έπειτα από έλεγχο/δοκιμή σε τεχνικό... Anyway, η τιμή ήταν νο...
από Gaggia BC
Πέμ Ιούλ 11, 2019 11:46 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Bezzera Unica PID?
Απαντήσεις: 409
Προβολές: 30822

Re: Bezzera Unica PID?

Μετά από καιρό έκανα επιτέλους το βήμα και την πήρα μεταχειρισμένη. Η τιμή ήταν νορμάλ, η κατάσταση χάλια.... Πρώτη φορά έκανα backflush σε μηχανή και έβγαλε ΚΑΦΕ νερό... Χρειάστηκε αρκετά περάσματα και φυσικά αφαίρεση σιτας και φλατζας για πιο ενδελεχή καθαρισμό... Μιλάμε το νερό που έβγαζε ήταν αι...
από Gaggia BC
Σάβ Μαρ 16, 2019 5:53 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Αλλαγή μυλου
Απαντήσεις: 6
Προβολές: 881

Re: Αλλαγή μυλου

Μια χαρα αξιζει. Αν ο graef ειναι stepped αξιζει η μεταβαση σε stepless. Και για αυτα τα λεφτά... Ειναι η εκδοση με timer?
από Gaggia BC
Τετ Φεβ 13, 2019 12:18 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Ο Pharos της άλεσης
Απαντήσεις: 153
Προβολές: 14331

Re: Ο Pharos της άλεσης

Καλά, όχι οτι με το συνδετήρα/οδοντοφλυφίδα/τυχάρπαστη πατέντα βλέπω την τέλεια εκχύλιση κάθε φορά. Λίγο chanelling από δω, λίγο από κει πάντα υπάρχει με όλους τους μύλους που έχω δοκιμάσει σπίτι. Και όντως χαλάει πολύ η εκχύλιση.
από Gaggia BC
Δευ Φεβ 11, 2019 10:32 am
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Ο Pharos της άλεσης
Απαντήσεις: 153
Προβολές: 14331

Re: Ο Pharos της άλεσης

Οι δοκιμές έγιναν με blend ακριβώς για να είναι δυνατή η πολύ αργή άλεση. Με κάποιο light μονοποικιλιακό δε θα μπορούσα να κρατήσω σταθερό ρυθμό γιατί θα κόλλαγα συνέχεια. Υπολόγισε πως στην αργή άλεση σίγουρα έπεσα κάτω από τα 50rpm. Νομίζω πως ένα συμπέρασμα που βγαίνει πέραν του οτι σε διαφορετικ...
από Gaggia BC
Κυρ Φεβ 10, 2019 1:13 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Ο Pharos της άλεσης
Απαντήσεις: 153
Προβολές: 14331

Re: Ο Pharos της άλεσης

Λοιπόν, επειδή μου άρεσε πάρα πολύ το πείραμα που έκανες αποφάσισα να το δοκιμάσω χωρίς τις μετρήσεις σε στερεά διαλυτά φυσικά.Με ένα blend λοιπόν άρχισα να πέφτω σταδιακά από τα 18,5gr που χρησιμοποιούσα, στα 15, αλέθοντας φυσικά όλο και πιο λεπτά και κρατώντας ίδια αναλογία αλεσμένου/ροφήματος . Π...
από Gaggia BC
Δευ Ιαν 28, 2019 11:56 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Ο Pharos της άλεσης
Απαντήσεις: 153
Προβολές: 14331

Re: Ο Pharos της άλεσης

Καλησπέρα και συγχαρητήρια κι από μέμα για την άρτια και ολοκληρωμένη προσέγγιση! Τουλάχιστον εργαστηριακή θα έλεγα!
Δεν μπορώ να μη ρωτήσω όμως! Τελικά, ο καφές ήταν αντίστοιχα καλύτερος στη γεύση?