greekespresso.gr

Παιδια εχω ενα προβληματακι σχετικα με την γευση την εκχυλιςη το κοψιμο και το puck. Ο καφες που αγορασα ειναι μονοποικιλιακος αιθιοπια για πρωτη φορα χωρις να γραφει rd 58 mm basket Θερμοκρασια απο 93 μεχρι 97 εχω δοκιμασει Σταθερη δοση στα γραμμαρια 18-19 ακομη κ 20 Οσο πιο ψιλα κοβω τον καφε κ ε...

Πάντως εγω παιδιά ππετυχαίνω καλυτερο ζεστό αφρόγαλο αν χρησιμοποιήσω χαμηλων λιπαρών μακρας διαρκειας παρα φρεσκο με φουλ λιπαρά . Το εχω δοκιμάσει με διάφορες μαρκες γαλατων

Αν και σχετικά αρχάριος να πω κι εγω τη γνωμη μου για καφεδες απο το σουπερ μαρκετ. Ασφαλώς και η γευση ειναι κάτι υποκειμενικό , ομως οι καφεδες του σουπερ μαρκετ ειναι αντικειμενικά χαμηλότερης ποιοτητας απο καφέδες που μμπορουμε να βρούμε σε καφεκοπτεία (οχι σε ολα) αν το ψαξουμε λιγακι . Για ολο...

Καλωσόρισες στο forum Παναγιώτη. *Σημερα πετυχα διπλη δόση 60 ml σε 35 '' . Ειναι φυσιολογικό ? Είναι μέσα στο εύρος των φυσιολογικών τιμών. Καλύτερα όμως να είχες σταματήσει νωρίτερα ή να έκοβες λίγο πιο χοντρά (μύλος) *Το espressaki βγαινει λίγο παραπάνω πικρο . τι μπορει να φταίει ? Ο καφές σου ...

Καλώς σας βρήκα φιλοι μου . Πρόσφατα απέκτησα μια Gaggia Baby Class με σκοπο σιγα σιγα να μπορέσω να φτιάχνω αξιοπρεπείς καφεδες . Προς το παρών δεν εχω μυλο (θεωρώ ειναι νωρίς ακόμα στο επιπεδο μου) Διαβάζοντας στο forum δικες σας συμβουλές , τεχνικες και παρατηρήσεις , εχω ήδη βοηθηθεί στο να βελτ...