Η αναζήτηση βρήκε 122 εγγραφές

από pankostas
Κυρ Μάιος 22, 2022 4:45 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf
Απαντήσεις: 500
Προβολές: 157444

Re: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf

Παρεμπιπτοντως, 18in επαιζα στα τελειωματα, που ο καφες αρχιζε να χανει καπως. Οποτε αυξησα τη δοση για να πετυχω παρομοια εκχυλιση... Η εταιρεια δινει ως μπουσουλα "8,5 γραμ και στοχευση στα 20 sec". Οποτε σε διπλο basket επαιζα στα 17+ και (με το αναλογο κοψιμο) οι εκχυλισεις μου βγαινανε πραγματ...
από pankostas
Παρ Μάιος 20, 2022 9:18 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf
Απαντήσεις: 500
Προβολές: 157444

Re: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf

Lelit PL41 pid Graef 702 Ascaso 57mm/14gr basket Lelit naked portafilter Mrs Rose 18gr in / 33gr out https://www.youtube.com/watch?v=L6BO4jdpaPY Συνήθως τραβάω μικρότερα ratio (στον Mrs Rose γύρω στο 1,65, που βγαίνει στα περ 20-22"). Εδώ μου μιλάγανε τα πιτσιρίκια και ξεχάστηκα λίγο παραπάνω :P Τε...
από pankostas
Τετ Μάιος 18, 2022 10:04 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf
Απαντήσεις: 500
Προβολές: 157444

Re: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf

Ρίξε μια ματιά εδώ αν θες και ίσως να βρεις κάτι που ζητάς: https://contecafe.gr/product-category/espresso/#start Ήταν ομολογώ πολύ πειστικό το μήνυμα σου και παράγγειλα κι εγώ χαχα :a013: Και εγώ σήμερα περιμένω κουριερ για παραλαβή. Χτύπησα 2 διαφορετικά. Για να δούμε. Καλά, laoniko εμπιστεύομαι ...
από pankostas
Δευ Μάιος 16, 2022 11:47 am
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Eureka Mignon Specialita single dossing
Απαντήσεις: 80
Προβολές: 13541

Re: Eureka Mignon Specialita single dossing

καλησπέρα και απο εμένα. Έψαχνα και εγώ ένα καλό blow up kit για να αναβαθμίσω τον μύλο μου αλλά δεν το αποφάσιζα να τυπώσω κάτι κ οι τιμές απο etsy μου φαινόντουσαν ακριβές. Επίσης δεν ήθελα με τίποτα να μπλέξω με ΕΛΤΑ. Τελικά είδα το ακόλουθο σε ένα thread στο Reddit https://www.espressocoffeesho...
από pankostas
Σάβ Μάιος 14, 2022 3:22 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: DIY Wdt tool
Απαντήσεις: 16
Προβολές: 776

Re: DIY Wdt tool

After έγραψε:
Σάβ Μάιος 14, 2022 1:03 am
pankostas έγραψε:
Παρ Μάιος 13, 2022 11:44 pm
Υπάρχει πρόβλημα αν ακουμπάει κάτω? Ή δεν παίζει ρόλο?
Ίσα ίσα, από εκεί ξεκινάω, και όπως συνεχίζω τις κυκλικές κινήσεις ανεβαίνω
:oneup: :oneup: :oneup:
από pankostas
Παρ Μάιος 13, 2022 11:47 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Niche zero
Απαντήσεις: 658
Προβολές: 103358

Re: Niche zero

Ναι και εγω απο αυτα που ειχα διαβασει στο φορουμ εκει στο 800αρι το περιμενα. Ελπιζω μεχρι να τον παραλαβω να μου προσεχουν το μυλαρακο μου και οχι να τον πετανε απο εδω και απο εκει οπως τις βαλιτσες στα αεροδρομια🤢 Εφόσον δεν είσαι ΕΛΤΑ πιστεύω δεν θα έχεις τέτοια θέμα! Αντε με το καλό να παραλά...
από pankostas
Παρ Μάιος 13, 2022 11:44 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: DIY Wdt tool
Απαντήσεις: 16
Προβολές: 776

Re: DIY Wdt tool

Υπάρχει πρόβλημα αν ακουμπάει κάτω? Ή δεν παίζει ρόλο?
από pankostas
Παρ Μάιος 13, 2022 9:38 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf
Απαντήσεις: 500
Προβολές: 157444

Re: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf

Πήρες specialty blend και δεν είχες σταθερή γεύση; Δεν μου άρεσε καθόλου. Ίσως δεν δοκίμασα κάποιον καλό. Και γενικα δεν μουβαρεσουν τα φρουτα.Τι να πω! Οπότε είπα να το γυρίσω σε commercial. Βέβαια δεν έχω δοκιμάσω τα δικά σου speciality που είναι όντως special! Ρίξε μια ματιά εδώ αν θες και ίσως ...
από pankostas
Παρ Μάιος 13, 2022 7:56 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf
Απαντήσεις: 500
Προβολές: 157444

Re: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf

laonikos78 έγραψε:
Παρ Μάιος 13, 2022 7:11 pm
Πήρες specialty blend και δεν είχες σταθερή γεύση;
Δεν μου άρεσε καθόλου. Ίσως δεν δοκίμασα κάποιον καλό. Και γενικα δεν μουβαρεσουν τα φρουτα.Τι να πω! Οπότε είπα να το γυρίσω σε commercial.
Βέβαια δεν έχω δοκιμάσω τα δικά σου speciality που είναι όντως special!
από pankostas
Παρ Μάιος 13, 2022 6:48 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf
Απαντήσεις: 500
Προβολές: 157444

Re: Τελειοποιώντας την εκχύλιση με γυμνό pf

P=o,4 I=0,05 D=13,8 Αυτές τις ρυθμίσεις έχω. Έχεις παράπονα από τα καφεδάκια σου; Τι σε προβληματίζει; Κάνω δοκιμές, γιατί μου φαίνονται λίγο παραπάνω πίκρα. Δεν ξέρω αν φταίει βέβαια ο καφές. Κάποιος έγραψε σε ένα άλλο θέμα να ρίξω πιο πολύ τη θερμοκρασία στον καφέ που χρησιμοποιώ. Είναι ipanema. ...