Η αναζήτηση βρήκε 19 εγγραφές

από minotakis
Σάβ Σεπ 07, 2019 9:06 pm
Δ. Συζήτηση: ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΠΟΥ ΕΛΗΞΑΝ
Θέμα: Πωλείται Μύλος Mazzer και εσπρεσσιέρα Isomac Zaffiro
Απαντήσεις: 1
Προβολές: 1434

Re: Πωλείται Μύλος Mazzer και εσπρεσσιέρα Isomac Zaffiro

Πολύθηκαν...ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!!
από minotakis
Παρ Ιούλ 05, 2019 8:33 pm
Δ. Συζήτηση: ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΠΟΥ ΕΛΗΞΑΝ
Θέμα: Πωλείται Μύλος Mazzer και εσπρεσσιέρα Isomac Zaffiro
Απαντήσεις: 1
Προβολές: 1434

Πωλείται Μύλος Mazzer και εσπρεσσιέρα Isomac Zaffiro

Πουλάω τον εν λόγω μύλο ο οποίος δε χρειάζεται συστάσεις. Αγοράστηκε πριν από τρία χρόνια μεταχειρισμένος, έγινε αλλαγή μαχαιριών και αποκλειστικά οικιακή χρήση...ένας με δύο καφέδες την ημέρα κατά μέσο όρο. Μαζί δίνω και την παλιά μου εσπρεσσιέρα που είχα αγοράσει από την Ιταλία (περισσότερες λεπτο...
από minotakis
Πέμ Αύγ 18, 2016 9:03 pm
Δ. Συζήτηση: Cappuccino & Latte Art.
Θέμα: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα
Απαντήσεις: 12
Προβολές: 5632

Re: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα

Χρησιμοποιώ Νουνού family 3,6%
Ο καφές είναι από τον coffee guru (οι καφέδες τους είναι φρεσκοκαβουρδισμένοι)
Λάθος έκφραση όσον αφορά τη γεύση του καφέ, είναι δυνατός ο εσπρέσσο
Κοντά στους 65 πάντα έκλεινα γιατί και σε άλλα sites που έψαξα όλα μιλούσαν για αυτή τη θερμοκρασία
από minotakis
Πέμ Αύγ 18, 2016 8:22 pm
Δ. Συζήτηση: Cappuccino & Latte Art.
Θέμα: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα
Απαντήσεις: 12
Προβολές: 5632

Re: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα

Λοιπόν... έχω δοκιμάσει πάρα πολλά πράγματα αλλά δεν έχω ακόμη το αποτέλεσμα που θα ήθελα (ή τουλάχιστον το αποτέλεσμα που είχα μία ή δύο φορές παλιότερα, κατά λάθος προφανώς... και πριν γράψω στο blog) δηλαδή ένα ωραίο - γλυκό γάλα στον καπουτσίνο. Δοκίμασα διάφορες θερμοκρασίες (όλες κάτω από τους...
από minotakis
Σάβ Αύγ 13, 2016 9:47 pm
Δ. Συζήτηση: Cappuccino & Latte Art.
Θέμα: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα
Απαντήσεις: 12
Προβολές: 5632

Re: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα

ωραίο άρθρο...θα το δοκιμάσω έτσι ακριβώς...thanks!
από minotakis
Σάβ Αύγ 13, 2016 9:26 pm
Δ. Συζήτηση: Cappuccino & Latte Art.
Θέμα: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα
Απαντήσεις: 12
Προβολές: 5632

Re: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα

Σε ευχαριστώ πολύ πάντως για τις άμεσες απαντήσεις σου
από minotakis
Σάβ Αύγ 13, 2016 9:21 pm
Δ. Συζήτηση: Cappuccino & Latte Art.
Θέμα: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα
Απαντήσεις: 12
Προβολές: 5632

Re: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα

Εγώ σκέφτομαι μήπως το κλείνω σε χαμηλή θερμοκρασία με αποτέλεσμα να μην προλαβαίνει να απελευθερώσει όλη τη γεύση του.. Από όσο διάβασα για να καεί θα πρέπει να ξεπεράσω τους 70 βαθμούς Κελσίου ενώ εγώ πλέον σταματάω στους 45..
από minotakis
Σάβ Αύγ 13, 2016 9:12 pm
Δ. Συζήτηση: Cappuccino & Latte Art.
Θέμα: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα
Απαντήσεις: 12
Προβολές: 5632

Re: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα

Ναι, δεν έχω κάποια διαφορά..αυτό που σίγουρα άλλαξα είναι η θερμοκρασία που κλείνω τον ατμό..
από minotakis
Σάβ Αύγ 13, 2016 8:57 pm
Δ. Συζήτηση: Cappuccino & Latte Art.
Θέμα: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα
Απαντήσεις: 12
Προβολές: 5632

Re: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα

δεν όμως άλλαξα κάτι στον καφέ ή στην παρασκευή του...
από minotakis
Σάβ Αύγ 13, 2016 8:26 pm
Δ. Συζήτηση: Cappuccino & Latte Art.
Θέμα: Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα
Απαντήσεις: 12
Προβολές: 5632

Κατάλληλη θερμοκρασία για το αφρόγαλα

Γειά σας, ξέρω πως αυτό που ρωτάω έχει απαντηθεί και σχολιαστεί πολλές φορές αλλά θα ήθελα μια επιβεβαίωση/συμβουλή.. Καταρχάς χρησιμοποιώ γαλατιέρα των 500 ml και θερμόμετρο Eurogat. Ενώ είχα πετύχει μια ωραία γεύση στον καπουτσίνο μου, ξαφνικά το έχασα και τον κάνω σχετιά πικρό...προφανώς δεν πετυ...