Η αναζήτηση βρήκε 102 εγγραφές

από evaskal
Κυρ Ιουν 14, 2020 10:03 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 167
Προβολές: 13079

Re: Εκχύλιση με VST basket

To convex (Β70 2T CH26,5Ε) της IMS έχει διαφορετική διάτρηση από το Β682T, καμία σχέση μεταξύ τους και ναι πράγματι θέλει πολύ πιο ψιλή άλεση παρόμοια με το vst. Το VST μου φάνηκε ελαφρώς πιο εύκολο μπορώ να πω. Αλλά και τα δυο είναι... Δύσκολα
από evaskal
Παρ Ιουν 12, 2020 9:55 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 167
Προβολές: 13079

Re: Εκχύλιση με VST basket

Το b68 της ims έχει απολύτως κάθετα τοιχώματα. Η γωνία στην βάση είναι πιο στρογγυλή από το vst. Εκεί είναι η βασική διαφορά. Επίσης είναι αντίστοιχο σε χωρητικότητα με το 18άρι vst Όχι το 15. Μην κοιτάς τις ονομαστικές που λέει το εργοστάσιο. Επίσης τα vst έχουν πιο μικρες τρύπες και αρκετές περισσ...
από evaskal
Τετ Απρ 22, 2020 9:59 pm
Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Cup10 Coffee Roaster
Θέμα: Συνεργασία με La Marzocco
Απαντήσεις: 3
Προβολές: 440

Re: Συνεργασία με La Marzocco

Κι από αξεσουάρ; καλαθάκια κλείστρα κλπ; θα υπάρχει δυνατότητα παραγγελίας;
από evaskal
Τετ Απρ 22, 2020 12:15 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 167
Προβολές: 13079

Re: Εκχύλιση με VST basket

Το ims το εφτασα 20+ γιατι με το ταμπερ ρυθμισμενο ενα νομισμα κατω απο τη σιτα, δεν παταω καθολου με λιγοτερο καφε. Ποσο μαλιστα αν μικρυνω την αποσταση απο την σιτα στο 1mm που ειπωθηκε πιο πανω. Γι αυτό το σχολίασα παραπάνω, Μου φάνηκε μεγάλο το 26,5. Στο 20άρι IMS είσαι 20+ και με απόσταση περί...
από evaskal
Τρί Απρ 21, 2020 2:45 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 167
Προβολές: 13079

Re: Εκχύλιση με VST basket

Γιάννη τις ροές αυτές τις έχεις πετύχει με ζιγκλέρ στο μανιτάρι;
από evaskal
Τρί Απρ 21, 2020 1:52 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 167
Προβολές: 13079

Re: Εκχύλιση με VST basket

Στο B70 2T H24.5 εγώ βάζω 18,5 γραμμάρια άντε 19 σχεδόν σε όλους τους καφέδες, είναι δηλαδή στην ονομαστική του χωρητικότητα. Πάνω από 19 δεν τα παίρνει με τίποτα. Αν αλλάξεις το βάθος του τάμπερ πιθανόν να χρειαστεί να αναπροσαρμώσεις λίγο προς τα πάνω τις ποσότητες σου. Να πας δηλαδή κοντα στα 20γ...
από evaskal
Δευ Απρ 20, 2020 11:09 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 167
Προβολές: 13079

Re: Εκχύλιση με VST basket

Βεβαίως και υπάρχει... αν έχει πολύ φρούτο στο προφίλ ως βασικό χαρακτηριστικό. Αν π.χ. έχει lime μην ψάχνεις γήινες γεύσεις. Μια παρατήρηση. Δεδομένου οτι τα κέρματα εχουν πάχος περίπου 2 χιλ, προτείνω το τάμπερ να χαμηλώσει κατά ένα χιλιοστό. Πιστεύω ότι η απόσταση από την ντουζιέρα να είναι μεγάλ...
από evaskal
Δευ Απρ 20, 2020 10:52 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 167
Προβολές: 13079

Re: Εκχύλιση με VST basket

Χρόνια πολλά Χριστός ανέστη. Η προσωπική μου εμπειρία μου έχει δείξει ότι από ένα σημείο και μετά το πολύ ανακάτεμα κάνει τα πράγματα χειρότερα. Εγώ προσπαθώ να ρίχνω τον καφέ στο καλαθάκι, ωστε να σχηματίζεται το βουναλάκι. Απο το κέντρο ανακατεύω απαλά προς την περιφέρεια με τις περισσότερες φορές...
από evaskal
Κυρ Απρ 12, 2020 7:08 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 167
Προβολές: 13079

Re: Εκχύλιση με VST basket

Οι Ταφ αν και γαμάτοι, μου φαίνονται σχετικά δύσκολοι και μιας κι είναι και λίγο τσιμπημένοι, για να είμαι σίγουρος οτι θα απολαύσω το καφεδάκι μου και δεν θα μπλέξω με πειράματα, κακές εκχυλίσεις και λοιπά, βάζω το απλό καλαθάκι. Με το vst έχω πολύ καιρό να δοκιμάσω. Άλλα προσωπική άποψη πάντα. Οι ...
από evaskal
Κυρ Απρ 12, 2020 6:53 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Βίδωμα μονού και διπλού spout ?
Απαντήσεις: 3
Προβολές: 233

Re: Βίδωμα μονού και διπλού spout ?

Δεν βιδώνουν τέρμα διότι το σπείρωμα του pf όταν χύνεται στο καλούπι δεν βγαίνει τέλεια. Μπορείς να το σφίξεις μέχρι πάνω αλλά όπως είπες και πάλι ενδέχεται να μην ευθυγραμμίζεται εκεί που θες. Το oring, επίσης δεν εγγυάται οτι θα έχει το αναγκαίο πάχος ώστε να τερματίσει όσο σφιχτά πρέπει και ταυτό...