Η αναζήτηση βρήκε 106 εγγραφές

από evaskal
Κυρ Οκτ 11, 2020 6:32 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: I.m.s Basket για Gaggia Classic Pro
Απαντήσεις: 4
Προβολές: 158

Re: I.m.s Basket για Gaggia Classic Pro

Στο Ε61 εγώ βάζω 18 - 18.5γρ στο Η24.5 και είμαι στο σωστό όριο. Δεν ξέρω αν στη gaggia η ντουζιέρα κατεβαίνει αρκετά πιο βαθιά μέσα στο καλάθι ώστε να θέλεις το 26,5.
από evaskal
Κυρ Οκτ 11, 2020 11:47 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Μια επαγγελματική μηχανή συγχωρεί λάθη;
Απαντήσεις: 14
Προβολές: 842

Re: Μια επαγγελματική μηχανή συγχωρεί λάθη;

Θα συμφωνήσω απόλυτα με τον Βασίλη. Η επαγγελματική μηχανή βοηθάει... αλλά μέχρι εκεί. Το όποιο σώσιμο το κάνει ο καφές. Το τελευταίο διάστημα δουλεύω με ένα χαρμάνι καφέ το ποίο οτι και να του κάνεις το αποτέλεσμα πάντα πίνεται και μάλιστα ευχάριστα κι ικανοποιητικά. Είτε με κατανομή, είτε χωρίς κα...
από evaskal
Τρί Οκτ 06, 2020 10:54 am
Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Cup10 Coffee Roaster
Θέμα: CUP10 coffee roaster
Απαντήσεις: 368
Προβολές: 41848

Re: CUP10 coffee roaster

Πράγματι ο Monte Alegre του Μιχάλη είναι πιο ωραίος από τον αντίστοιχο Mokka. Όσες φορές σύγκρινα μου άρεσε περισσότερο.
από evaskal
Κυρ Ιουν 14, 2020 10:03 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 168
Προβολές: 15718

Re: Εκχύλιση με VST basket

To convex (Β70 2T CH26,5Ε) της IMS έχει διαφορετική διάτρηση από το Β682T, καμία σχέση μεταξύ τους και ναι πράγματι θέλει πολύ πιο ψιλή άλεση παρόμοια με το vst. Το VST μου φάνηκε ελαφρώς πιο εύκολο μπορώ να πω. Αλλά και τα δυο είναι... Δύσκολα
από evaskal
Παρ Ιουν 12, 2020 9:55 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 168
Προβολές: 15718

Re: Εκχύλιση με VST basket

Το b68 της ims έχει απολύτως κάθετα τοιχώματα. Η γωνία στην βάση είναι πιο στρογγυλή από το vst. Εκεί είναι η βασική διαφορά. Επίσης είναι αντίστοιχο σε χωρητικότητα με το 18άρι vst Όχι το 15. Μην κοιτάς τις ονομαστικές που λέει το εργοστάσιο. Επίσης τα vst έχουν πιο μικρες τρύπες και αρκετές περισσ...
από evaskal
Τετ Απρ 22, 2020 9:59 pm
Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Cup10 Coffee Roaster
Θέμα: Συνεργασία με La Marzocco
Απαντήσεις: 3
Προβολές: 613

Re: Συνεργασία με La Marzocco

Κι από αξεσουάρ; καλαθάκια κλείστρα κλπ; θα υπάρχει δυνατότητα παραγγελίας;
από evaskal
Τετ Απρ 22, 2020 12:15 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 168
Προβολές: 15718

Re: Εκχύλιση με VST basket

Το ims το εφτασα 20+ γιατι με το ταμπερ ρυθμισμενο ενα νομισμα κατω απο τη σιτα, δεν παταω καθολου με λιγοτερο καφε. Ποσο μαλιστα αν μικρυνω την αποσταση απο την σιτα στο 1mm που ειπωθηκε πιο πανω. Γι αυτό το σχολίασα παραπάνω, Μου φάνηκε μεγάλο το 26,5. Στο 20άρι IMS είσαι 20+ και με απόσταση περί...
από evaskal
Τρί Απρ 21, 2020 2:45 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 168
Προβολές: 15718

Re: Εκχύλιση με VST basket

Γιάννη τις ροές αυτές τις έχεις πετύχει με ζιγκλέρ στο μανιτάρι;
από evaskal
Τρί Απρ 21, 2020 1:52 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εκχύλιση με VST basket
Απαντήσεις: 168
Προβολές: 15718

Re: Εκχύλιση με VST basket

Στο B70 2T H24.5 εγώ βάζω 18,5 γραμμάρια άντε 19 σχεδόν σε όλους τους καφέδες, είναι δηλαδή στην ονομαστική του χωρητικότητα. Πάνω από 19 δεν τα παίρνει με τίποτα. Αν αλλάξεις το βάθος του τάμπερ πιθανόν να χρειαστεί να αναπροσαρμώσεις λίγο προς τα πάνω τις ποσότητες σου. Να πας δηλαδή κοντα στα 20γ...