greekespresso.gr

Το βρήκα τελικά και έκανα το calibration.
Χρειάζομαι να το βρω απλά και μόνο για να μη χαλάσω 400γρ. Καφέ.
Επίσης επειδή είμαι αρχάριος καλό θα είναι να περιορίζω όσο μπορώ τις παραμέτρους που έχω να ρυθμίσω. Αλλιώς είναι χάος.

Καλησπέρα σας, Έκανα την διαδικασία κι εγώ και καθάρισα τον μύλο μετά από πάρα πολύ καιρό!. Έχω μια απορία. Όταν λέμε σημείο 0, πως καταλαβαίνω ότι ακουμπάνε τα burrs.; εμένα από ένα σημείο και μετά δεν γυρνάει άλλο. Παρολαυτα δεν φαίνονται να ακουμπάνε. Πρέπει να το καθαρίσω καλύτερα ή το σημείο μη...

Στις καφετέριες πιστεύω κάνουν διπλό εσπρέσσο στα 60ml αλλά με τόσα παγάκια γίνεται 1λιτρο που λέει ο λόγος. Εγώ θα σου πρότεινα πάντως να κάνεις καφέ με το διπλό καλαθάκι και να το κάνεις τύπθ διπλό lungo. Πολλα έξοδα για τριπλό καφέ κάθε φορά. Μιας και τα λέμε εδώ θέλω να επανέλθω στο θέμα με τα p...

Παιδια καλησπέρα, εχω και γω να ρωτησω κατι όσον αφορα το καιμάκι. Ενώ οι χρόνοι μου ειναι καλοι, ο καφες φρεσκος, και εχω και μύλο, το καιμάκι κανει πολλες φυσαλλιδες. Αυτο σε τι πιστευετε οτι οφείλεται; έχω στο γραφειο μια ακφετιέρα των 50 ευρω και κανει καλυτερο καιμακι απο την Gaggia. και τρελάι...

ευχαριστώ Y.V. ήδη γύρισα στο απλο διπλό καλαθακι αλλά χαλασα τη ρύθμιση του μυλου που την ειχα βρεί και τωρα ξανα πειραματίζομαι.
Θα αγοράσω και ενα διπλό καλαθακι non pressurized και θα δω τις διαφορές. Ελπίζω να το καταφέρω

Καλησπέρα σε όλους, αν και δεν θέλω να δημιουργώ καινουρια ποστ και να γεμιζει το φορουμ άσκοπα, δεν βρήκα κάτι ανάλογο όσο έψαξα. Λοιπόν, έχω το εξής πρόβλημα. Είχα το κλασσικο καλαθάκι της gaggia pressurized για διπλό υποτίθεται. Στην πραγματικότητα το καλαθάκι αυτό χωράει μεχρι 15 γρ το πολύ. Μετ...

Το μονο που μπορω να κανω με την ρυθμιση ειναι μετα απο καποιες δοκιμες να το ρυθμισω σε μια συγκεκριμενη επιλογη και να εχω παντα το βαρος που θελω, αλλα έχει εύρος αποτι διαβασα 8-24 δευτερόλεπτα κοπής, και όλο αυτο το ρυθμιζεις με μιση στροφή του κουμπιού, οπότε ειναι πολύ δυσκολο να το πετύχεις ...

Όντως αυτό εννοώ Gtsog , ο συνολικός χρόνος πρεπει να ήταν κοντα στα 40-45 δευτερόλεπτα. Το δοκιμάζω και με πιο χοντρό κόψιμο και κάθε φορά ειναι καλύτερο. Να κάνω μόνο μια παρατήρηση για τον μύλο. Αγόρασα (χωρίς να το ξέρω) αυτόν που έχει το κουμπί timer. Πιέζεις το portafilter στο κουμπί και μετά ...

Καλημέρα σε όλους, Αγόρασα λοιπόν τον ascaso i-2 mini (white) εμφανισιακά ειναι πολύ ωραίος, το πλαστικό του όμως δεν είναι και το καλύτερο. Στην ουσία όμως ειναι τέλειος. Δεν ειχα ξαναδοκιμάσει μύλο, έπαιρνα καφέ απο σουπερ μαρκετ ή έκοβα σε μαγαζιά, το αποτελεσμα κάτω απο μέτριο. Χθές λοιπόν εβαλα...

Εκει λέω να καταλήξω και το αναλογικό σύστημα επιλογής του κοψίματος με ενθουσιάζει.
Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση
Θα σας πω εντυπωσεις μόλις τον πάρω στα χέρια μου