Η αναζήτηση βρήκε 90 εγγραφές

από charkyriak
Τρί Ιούλ 11, 2023 4:13 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Τι νερό να τοποθετήσω;
Απαντήσεις: 620
Προβολές: 134304

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Με τη διαδικασία όπως την αναφέρουν δεν είχα ποτέ θέμα τι να σου πω...
Τώρα ίσως θα μπορούσες να τα φιλτράρεις περνώντας το νερό της brita από χάρτινο φίλτρο για V60;;;
Αφού όμως πρώτα το έχεις περάσει με νερό να πάρει τη "χάρτινη" γεύση
από charkyriak
Δευ Ιούλ 10, 2023 4:59 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Τι νερό να τοποθετήσω;
Απαντήσεις: 620
Προβολές: 134304

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Αν κάνεις σωστά το priming που ζητάει η εταιρία δε θα πρέπει να φεύγουν σωματίδια στο νερό σου.
Στο λέω ως πρώην χρήστης φίλτρων brita
από charkyriak
Τετ Φεβ 01, 2023 5:49 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Μεταχειρισμένη Gaggia New Baby 2008 ή αγορα καινουριας πχ Lelit
Απαντήσεις: 3
Προβολές: 1638

Re: Μεταχειρισμένη Gaggia New Baby 2008 ή αγορα καινουριας πχ Lelit

Αν θες καπουτσινους τότε NS oscar 1 από αυτές που κυκλοφορούν εδώ αγγελίες
Αν θες μόνο espresso και πιάνουν τα χέρια σου τότε την Baby
Μία τέτοια από τα χρόνια που λες την είχα φτιάξει με pid,opv,μανόμετρο και preheat thermoblock
και σε espresso ήταν τούμπανη
από charkyriak
Σάβ Σεπ 17, 2022 9:32 am
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Eureka Atom 75
Απαντήσεις: 16
Προβολές: 2927

Re: Eureka Atom 75

Καλοδούλευτος!!!
Θα μας έδινες link αγοράς;
από charkyriak
Τετ Σεπ 07, 2022 4:57 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Περιεργος κωνος
Απαντήσεις: 18
Προβολές: 2208

Re: Περιεργος κωνος

Και εγώ το έχω δει.
Συμφωνώ πως έχει να κάνει με τον καφέ
και δεν το έχω συνδέσει με κάποιο κακό αποτέλεσμα
οπότε δεν προβληματίστηκα γιατί...δυστυχώς το γιατί συμβαίνει
δεν το γνωρίζω
από charkyriak
Δευ Ιουν 06, 2022 9:14 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Niche zero
Απαντήσεις: 754
Προβολές: 156559

Re: Niche zero

Πήρα τώρα τελευταία ένα funnel motta με 40mm από το καλάθι ύψος. Το βάζω πάνω στο pf και λόγω του ύψους του δεν φεύγει τίποτα έξω. Μετά όπως είναι διαλύω clumps με ένα ίσιο λεπτό ατσαλόσυρμα. Μόνο μειονέκτημα πως είναι 51mm στο μέρος που μπαίνει μέσα στο καλαθάκι οπότε και αφού το βγάλω θέλει λίγο π...
από charkyriak
Κυρ Ιουν 05, 2022 8:03 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Θερμοκρασία εκχύλισης OSCAR II
Απαντήσεις: 4
Προβολές: 751

Re: Θερμοκρασία εκχύλισης OSCAR II

Είναι το πρώτο καλοκάιρι με τη μηχανή;
Μήπως απλά πλέον το tank water είναι κάποιους βαθμούς ψηλότερα;
Οπότε και μετά τη μίξη με το hx water η θερμοκρασία καταλήγει ψηλότερη από την "χειμωνιάτικη";
από charkyriak
Δευ Μάιος 09, 2022 8:42 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Αγορά μηχανής
Απαντήσεις: 22
Προβολές: 3805

Re: Αγορά μηχανής

Μιας και ανέφερες μαγαζί που τις έχει...
μόνο σε εμένα αρέσουν πολύ οι la spaziale;;;
πχ αυτή
https://www.bertazzofood.com/prodotto/m ... i-ii-nera/
από charkyriak
Πέμ Απρ 07, 2022 2:02 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Distributor
Απαντήσεις: 40
Προβολές: 7142

Re: Distributor

κι εγώ με dosing cup και μετά distribution με αυτοσχέδια κατασκευή
δουλεύει καλά (προφανώς με τη διαδικασία του και το χρόνο που χρειάζεται)
αλλιώς με το στατικο κατευθείαν σε pf γίνεται χαμούλης
από charkyriak
Τρί Μαρ 22, 2022 4:35 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Απαντήσεις: 14
Προβολές: 2127

Re: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα

Δεν είναι τόσο σημαντικό να καλύψεις το κενό.
Έχεις δοκιμάσει με 18 γρ ας πούμε και δεν παίρνεις καλές εκχυλίσεις;;;