greekespresso.gr

UltiMo_ έγραψε:μηχανες με Pressurised συστημα δεν χρειάζονται tamper

Την έχω κάνει non-pressurized τη μηχανή γι'αυτό και ψάχνω κάποιο tamper.

Κανένας?? Δεν ξέρει κάποιος? Να παραγγείλω έτσι και ότι γίνει??

Θέλω να πάρω tamper για την εσπρεσιερα μου αλλά δεν ξέρω τι να πάρω. Έχω την Philips Saeco Poemia HD 8325. Μέτρησα το basket (το καλαθάκι) και μάλλον χρειάζομαι 53mm πατητηρι. Δεν είμαι και 100% σίγουρος όμως γι'αυτό και ρωτάω εσάς. Το έψαξα λίγο και είμαι ανάμεσα από 2 επιλογές: http://www.barista-...

Δεν είναι εκτος θέματος, ρωτάω μηπως γίνεται κάποιο mod για να καθυστερήσω την ροή της εκχύλισης αλλά μάλλον δεν μπορώ να αλλάξω κατι εκτός από το να έχω πιο ψιλοκομμένο καφέ και πιο φρέσκο! Thanks πάντως για τις πληροφορίες.

Το άλλαξα αλλα δεν εχω καλό tamper και δεν μου έκανε καιμάκι σχεδον καθόλου αν και πιστεύω οτι ήταν λόγω προβλήματος εκχύλησης και έτσι το ξαναγύρισα σε pressurized. Δλδ, παρατηρώ ότι τρέχει μεγάλη ποσότητα καφέ από το double spout και θέλω να το ελαττώσω. Κάπως σαν την πρώτη εκχύλιση του video http...

Thanks αλλά πως μπορώ να αλλάξω τα bar ή γενικα την εκχυλιση; Βάζω περισσότερο καφέ αλλά ο χρόνος είναι γύρω στα 15sec (Πολύ γρήγορο) με αποτέλεσμα να βγάζει αφρό στο τέλος αντί για κρεμα καιμάκι!! Αυτό θελώ να αλλάξω..

Φιλε Stefg μπορείς να μου πεις πως μπορώ να ρυ8μίσω τη ταχύτητα που πέφτει ο καφές; Όταν ξεκινάει η εκχύληση ολα είναι καλά αλλά προς το τέλος μου βγάζει αφρό στον καφέ! Έβαλα πιο λεπτοκομμένο, πιο χοντροκομμένο και έχω το ίδιο πρόβλημα και πιστεύω ότι γίνεται επειδή έχει γρήγορη εκχύληση.

Thanks!! Το έκανα..να σαι καλα!!

Καλησπέρα σε όλους και συγχαρητηρια για την μετατροπή σου stefg. Μια από αυτες τις μέρες θέλω να κάνω και εγω τη μετατροπή αλλα ξεκίνησα με το να την κάνω non-Pressurized. To tamper ομως που πήρα είναι χάλια και ετσι θα την ξαναγυρίσω σε pressurized. Όταν όμως πήγα να κανω την αντίστροφη διαδικασία ...