greekespresso.gr

Ναι Χρήστο έχεις απόλυτο δίκιο , βάζω πιο λίγο καφέ από τα 15 gr που οι περισσότεροι συνιστούν εδώ στο φόρουμ, λόγο του ότι έχω διαπιστώσει ότι έτσι μου αρέσει περισσότερο το τελικό αποτέλεσμα από θέμα γεύσης, και μετέπειτα συμπεριφοράς του νευρικού μου συστήματος

Καλήμερα. Ήθελα να ρωτήσω από πια παράμετρο τής όλης διαδικασίας μπορεί να συμβαίνει αυτό? Ο χρόνος των εκχυλίσεων μου (25-26 sec s) και το γευστικό αποτέλεσμα , με το κόψιμο που έχω ρυθμίσει τώρα είναι αρκετά ικανοποιητικό, απλά μου μένει αρκετό νερό στο καλαθάκι μετά την εκχύλιση.

Καλησπέρα , και καλή χρονιά σε όλους. σήμερα πήρα τα υλικά (Tecnopneumatic) , και τελείωσα την μετατροπή. ρύθμισα την βαλβίδα στα 10 bar με μανόμετρο στο pf. όλα καλά ,εκτός απο τον παραπάνω θόρυβο που κάνει η μηχανή , σα να ζορίζεται η αντλία λίγο παραπάνω. ελπίζω να στρώσει με τον καιρό η βαλβίδα,...

Μηπως μπορει καπιος να μου πει με πιο τροπο θα ενωσει το σωληνακι κατευθειαν πανω στην αντλια εφοσον φυγει η πλαστικη βαλβιδα? εχουν τεραστια διαφορα διαμετρου... Νομιζα πως απλα θα βγαλω τη μια να βαλω την αλλη ....

Ναι κατανοώ απολυτα οτι η ρύθμιση πρέπει να γινει με μανομετρο στο pf. απλα ελεγα μηπως κανω μια δοκιμη σημερα . Woodsman εχω παχυμετρο μπορείς να μου πεις χιλιοστα ?

Καλησπέρα. Ηελα να ρωτήσω μήπως καπιος μπορεί να μου πει πόσες στροφές από τέρμα κλιστη πρέπει να ρυθμιστεί για να δουλέψει η μηχανή γυρω στα 9 bar?
ρωτάω γιατί δεν είμαι σίγουρος αν η βαλβίδα έχει την εργοστασιακή της ρύθμιση ώστε να πάω 280 μοίρες anticlockwise.

Ευχαριστω πολυ.

Να σαι καλά Χρήστο ,και χρόνια πολλά. αγόρασα αλεσμένο ,τις πρώτες μέρες που πήρα την μηχανή(πριν ενάμισι μήνα) . Τον μύλο τον έχω εδώ και μερικές μέρες.

Για σου Διονύση. είμαι κομπλέ από τα παρελκόμενα. Άρχισα νωρίς νωρίς τις δοκιμές.

Καλησπέρα σε όλους , και χρόνια πολλά. Είμαι πολύ χαρούμενος που βρήκα αυτό εδώ το forum , στο οποίο κάποιοι πραγματικοί γνώστες του καλού espresso, μοιράζουν τις γνώσεις τούς με ανθρώπους που ξεκινάνε την αναζήτηση καινούργιων αισθήσεων μέσο του καλού καφέ, όπως εγώ. Με πολύ διάβασμα και υπομονή , ...