Η αναζήτηση βρήκε 77 εγγραφές

από Mr_Overdose
Κυρ Ιαν 01, 2023 11:14 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Τι νερό να τοποθετήσω;
Απαντήσεις: 619
Προβολές: 130499

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Λοιπόν.. πριν 2 μέρες ανανέωσα το Lelit Water Softener στην μηχανή μου. Μετά απο μια μέρα ή δύο λίγο πριν ξεκινήσω να φτιάχνω τον καφέ μου είπα να φλασάρω το γκρουπ και αντί να το κάνω στο drip tray έβαλα μια κούπα (γιατί όλο γεμίζει το tray και πρέπει να το αλλάζω). Προς έκπληξη μου το νερό βγήκε ...
από Mr_Overdose
Σάβ Ιούλ 16, 2022 7:32 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εγκαίνια.... αποτυχία
Απαντήσεις: 93
Προβολές: 12270

Re: Εγκαίνια.... αποτυχία

Καλησπέρα σε όλους! Εγκαινίασα σήμερα τον Niche και την Lelit. Παιδευτηκα λιγο με το κοψιμο , βεβαια μαλλον βρηκα την ρυθμιση.. Τα εκανα ομως μανταρα με την συνταγη του καφε(samba exclusive blend) , γιατι μου βγηκε πικρίλα σκετη. Έβαλα 16gr , έβγαλα 27gr σε θερμοκρασία 103(pid) και η εκχύλιση εγινε...
από Mr_Overdose
Σάβ Ιούλ 16, 2022 7:25 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εγκαίνια.... αποτυχία
Απαντήσεις: 93
Προβολές: 12270

Re: Εγκαίνια.... αποτυχία

Κατέβασε θερμοκρασία μάλλον είναι υψηλή! Η απόκλιση είναι περίπου 10 βαθμοι Δεδομενου οτι η απόκλιση είναι στους 10 βαθμους με μηδενικο offset οι 103 βαθμοι αντιστοιχουν σε 93 πραγματικους αρα η ρυθμιση της θερμοκρασιας ειναι ολοσωστη,προτείνω να παιξει με το κοψιμο και να αφησει την θερμοκρασια εκ...
από Mr_Overdose
Σάβ Ιούλ 16, 2022 12:48 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Εγκαίνια.... αποτυχία
Απαντήσεις: 93
Προβολές: 12270

Re: Εγκαίνια.... αποτυχία

Ποια λελιτ έχεις? Στους πόσους ήταν ο pid από την μάνα της? Έχω την Lelit Pl41 Plust. Θα σε γελασω , δεν θυμαμαι στους ποσους ηταν , αλλα απ οσο εχω διαβασει εχει αποκληση 8 βαθμων. Χρησιμοποιησα τα pid settings του Mr_Overdose. Κατέβασε θερμοκρασία μάλλον είναι υψηλή! Η απόκλιση είναι περίπου 10 β...
από Mr_Overdose
Σάβ Ιούλ 09, 2022 12:15 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Eureka Atom 65
Απαντήσεις: 44
Προβολές: 5258

Re: Eureka Atom 65

Ο καφές που έχω αυτή την στιγμή βγάζει μια απίστευτη γλυκάδα και ισορροπία που οφείλεται στην ποιότητα κοπής του μύλου καθώς και από την σίτα που τοποθέτησα, τουλάχιστον αυτό αντιλαμβάνομαι όμως είναι ένας καφές έξω από τα νερά μου και έχω ακόμα μισό κιλό στη διάθεσή μου. Ήταν σωστή επένδυση ο μύλο...
από Mr_Overdose
Τετ Ιούλ 06, 2022 10:15 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Lelit pl41 plust
Απαντήσεις: 1554
Προβολές: 275712

Re: Lelit pl41 plust

Παιδιά την ρύθμισα επιτέλους!!! Απλά θέλω να αναφέρω κάτι που παρατήρησα . Ενώ η μηχανή προφανώς άνοιξε για να την ρυθμίσω , εκεί που μπαίνει το κλείστρο ακόμα καίει το μεταλλικό.. τόσο πολύ αργεί να κρυώσει ; Μιλάμε για ένα διάστημα 2 ώρες περίπου. Οι ρυθμισεις που βρηκες απο παλιο μου ποστ ειναι ...
από Mr_Overdose
Τετ Ιούλ 06, 2022 4:10 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Lelit pl41 plust
Απαντήσεις: 1554
Προβολές: 275712

Re: Lelit pl41 plust

Giorgos_Sp έγραψε:
Τετ Ιούλ 06, 2022 2:54 pm
Άρα απλα παιζουμε με τη θερμοκρασια στα 100-101 και το αφηνουμε εκει δηλαδη..
Θερμοκρασια δουλευω παντα στους 103 στην δικη μου μηχανη εχω καλυτερα αποτελεσματα απο τους 101 και εννοειται παντα offset 0
από Mr_Overdose
Δευ Ιούλ 04, 2022 4:45 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Παρελκόμενα Lelit PL41 (και γενικότερα για 57mm pf)
Απαντήσεις: 301
Προβολές: 60923

Re: Παρελκόμενα Lelit PL41 (και γενικότερα για 57mm pf)

Αλλαγη στη σίτα Με γεια σου λαονικε καλες εκχυλισεις!εχεις δει διαφορα με την εν λογο σιτα;αποτι βλεπω πηρες αυτην με την νανοτεχνολογια,διαβασα σε καποια σαιτ οτι τα καθαριστικα(pully-cafiza) χαλαν με την παροδο του χρονου αυτη την επιστροση ειδικά αμα την μουλιασεις για πολλες ωρες,δεν ξερω εαν α...
από Mr_Overdose
Δευ Ιούλ 04, 2022 4:23 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Lelit pl41 plust
Απαντήσεις: 1554
Προβολές: 275712

Re: Lelit pl41 plust

Η μαμά σίτα που έχεις ποια είναι?? Γιώργο μόλις πάω σπίτι θα την ανοιξω , να το δω. Δεν έχω ιδέα τι φοράει. Θα το γράφει στο manual ? Κοίτα παλαιότερα ερχόταν Μ αυτήν https://www.barista.gr/el/lelit-shower-screen-d52-mc752-4-el Τελευταία έρχεται Μ αυτήν https://www.bluestarcoffee.eu/lelit-shower-sc...
από Mr_Overdose
Δευ Ιούλ 04, 2022 1:38 pm
Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Round Cup
Θέμα: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND
Απαντήσεις: 78
Προβολές: 30717

Re: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND

Γευστικα οι καφεδες σου τι ελαττωμα εχουν και τους πας κατευθιαν νεροχυτη;πικροι;ξυνοι;νερουλοι;συγγνωμη αλλα δν εχω καταλαβει....εμενα και οι τρεις εκχυλισεις μια χαρα μου φενοντε,στην πρωτη φωτο μεχρι και tiger stripes εχεις που σημαινει οτι εισαι πολυ κοντα στην τελεια εκχυλιση!ενταξει τσανελινγκ...