Νέα σειρά Eureka mignon

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Gespresso
Δημοσιεύσεις: 269
Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia Classic 2015
2η Μηχανή:: Hario V60
Μύλος:: Graef cm800
Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!

Νέα σειρά Eureka mignon

Δημοσίευση από Gespresso » Παρ Αύγ 10, 2018 4:27 pm

Σερφαροντας το δίκτυο έπεσα πάνω σε τρία νέα μοντέλα μυλων της σειράς mignon από την Eureka.
Τον silenzio, perfetto και spezialita.

Και οι τρεις υπόσχονται λιγότερο σβολιασμα και πιο αθόρυβη λειτουργία. Για του λόγου το αληθές, σε βιντεακι σύγκρισης του παλιού mignon με τον spezialita είδα μεγάλη διαφορά στο σβολιασμα. Ο ήχος δεν μπορεί να αξιολογηθεί από το βίντεο.

Οι perfetto και spezialita έχουν οθόνη αφής με δυνατότητα απομνημονευσης 2 δόσεων ή συνεχούς λειτουργίας. Ο silenzio δεν έχει οθόνη.

Τα επίπεδα μαχαίρια είναι 50 χιλιοστών, πλην του spezialita που είναι 55. Τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά των μυλων είναι τα ίδια με του παλιού mignon, δηλαδή 260 watt, 1350 rpm.

Τέλος, οι νέοι μύλοι είναι ελαφρώς πιο φουσκωμενοι (σε διαστάσεις).

Ελπίζω να τους δούμε και στην ελληνική αγορά.

gzsb
Δημοσιεύσεις: 32
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 17, 2018 5:30 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: AEG EA 150
Τοποθεσία: Πάτρα

Re: Νέα σειρά Eureka mignon

Δημοσίευση από gzsb » Δευ Αύγ 13, 2018 5:27 pm



Σημερινο βιντεο με παρουσιαση των Eureka Mignon Silenzio, Eureka Mignon Perfetto και Eureka Mignon Specialità.

dkstopo
Δημοσιεύσεις: 45
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 10:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Gaggia Classic
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Νέα σειρά Eureka mignon

Δημοσίευση από dkstopo » Δευ Αύγ 13, 2018 7:27 pm

ACE System νομίζω ότι ειναι η βασική διαφορά με το προηγούμενο μοντέλο
έχει ιδέα κανείς πως δουλεύει?
και γιατί βάλανε μόνο στον ενδιάμεσο μοντέλο τον "βαθμονομημένo" κοχλία? έχει άλλο βήμα κοπής στους άλλους, δηλαδή οι άλλοι έχουν μεγαλύτερο εύρος ρύθμισης για espresso?
τιμές?
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

gzsb
Δημοσιεύσεις: 32
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 17, 2018 5:30 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: AEG EA 150
Τοποθεσία: Πάτρα

Re: Νέα σειρά Eureka mignon

Δημοσίευση από gzsb » Δευ Αύγ 13, 2018 8:55 pm

dkstopo έγραψε:
Δευ Αύγ 13, 2018 7:27 pm
ACE System νομίζω ότι ειναι η βασική διαφορά με το προηγούμενο μοντέλο
έχει ιδέα κανείς πως δουλεύει?
και γιατί βάλανε μόνο στον ενδιάμεσο μοντέλο τον "βαθμονομημένo" κοχλία? έχει άλλο βήμα κοπής στους άλλους, δηλαδή οι άλλοι έχουν μεγαλύτερο εύρος ρύθμισης για espresso?
τιμές?
Στο βιντεο που εβαλα και στην περιγραφη απο κατω εχει τρια λινκ απο το ιταλικο καταστημα που ανεβασε το βιντεο για το καθε ενα απο τα τρια μοντελα.

https://www.espressocoffeeshop.com/coff ... n-Silenzio
https://www.espressocoffeeshop.com/coff ... n-Perfetto
https://www.espressocoffeeshop.com/coff ... Specialita

Eureka Mignon Silenzio Coffee Grinder 318.42€
Eureka Mignon Perfetto Electronic Grinder 390.40€
Eureka Mignon Specialita' Electronic Grinder 396.00€

sterpas
Δημοσιεύσεις: 18
Εγγραφή: Τρί Ιούλ 14, 2015 11:15 am
Όνομα: Στεργιος
Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
Μύλος:: Eureka Mignon
Οι καφέδες μου:: Las Ramblas
Τοποθεσία: Λαρισα

Re: Νέα σειρά Eureka mignon

Δημοσίευση από sterpas » Δευ Αύγ 20, 2018 10:24 pm

Ειχα τον Mignon στην προηγουμενη εκδοση του και εδω και περιπου μια εβδομαδα τωρα ειμαι κατοχος του Specialita.

Παρα πολυ ευχαριστημενος μεχρι στιγμης αν και ακομα στρωνουν τα μαχαιρια.

Ειναι παρα πολυ στιβαρος, εχει πολυ λιγη κατακρατηση, πραγματικα αθορυβος, πολυ μειωμενο clumping και πολυ καλο distribution. Θεωρω σε γενικες γραμμες πως ειναι πολυ καλο value for money μοντελο.

Το μονο που μενει ειναι να αποδειχθει το ιδιο καλος με τον προκατοχο του και σε βαθος χρονου...

Άβαταρ μέλους
Gespresso
Δημοσιεύσεις: 269
Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia Classic 2015
2η Μηχανή:: Hario V60
Μύλος:: Graef cm800
Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!

Re: Νέα σειρά Eureka mignon

Δημοσίευση από Gespresso » Δευ Αύγ 20, 2018 10:42 pm

Στέργιο έμεινες μάλλον ευχαριστημένος από τον προηγούμενο για να πάρεις το νέο μοντέλο. Από σβολιασμα πώς τα πάει το παλιό μοντέλο σε σύγκριση με το νέο;

todoornot
Δημοσιεύσεις: 63
Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 11:58 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Flair espresso maker
2η Μηχανή:: Francisx2 Y3
Μύλος:: Aergrind
2ος Μύλος:: Ascaso mini i-2
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Νέα σειρά Eureka mignon

Δημοσίευση από todoornot » Τρί Αύγ 21, 2018 12:05 pm

Γιώργο, το λέει,
sterpas έγραψε:
Δευ Αύγ 20, 2018 10:24 pm
πολυ μειωμενο clumping
Να πω την αλήθεια, σε ένα συγκριτικό που είχε κάνει ένας φίλος εδώ, του mignon με τον ascaso, μου είχε φανεί πάρα πολύ συγκριτικά το clumping. Βέβαια πρέπει να ήταν και καινούριος ο mignon οπότε δεν ξέρω μήπως έφταιγε και αυτό.

sterpas
Δημοσιεύσεις: 18
Εγγραφή: Τρί Ιούλ 14, 2015 11:15 am
Όνομα: Στεργιος
Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
Μύλος:: Eureka Mignon
Οι καφέδες μου:: Las Ramblas
Τοποθεσία: Λαρισα

Re: Νέα σειρά Eureka mignon

Δημοσίευση από sterpas » Τρί Αύγ 21, 2018 1:24 pm

Gespresso έγραψε:
Δευ Αύγ 20, 2018 10:42 pm
Στέργιο έμεινες μάλλον ευχαριστημένος από τον προηγούμενο για να πάρεις το νέο μοντέλο. Από σβολιασμα πώς τα πάει το παλιό μοντέλο σε σύγκριση με το νέο;
Γιωργο ημουν παρα πολυ ευχαριστημενος απο τον προηγουμενο μυλο αφου ηταν ολα αυτα που διαφημιζε. Τον πουλησα μονο και μονο για να παω σε μεγαλυτερα μαχαιρια και ενω ειχα καταληξει στον Atom, καπου στην πορεια αλλαξα γνωμη και κατεληξα με τον Mignon Specialita. Το σβολιασμα ειναι κατα πολυ μειωμενο, υπαρχει ακομα αλλα σε σε πολυ μικροτερους σβολους. Γενικως ειναι λιγο νωρις για να κρινω αφου δεν εχουν στρωσει ακομα τα μαχαιρια αλλα γενικως δειχνει πολλα υποσχομενος.
todoornot έγραψε:
Τρί Αύγ 21, 2018 12:05 pm
Να πω την αλήθεια, σε ένα συγκριτικό που είχε κάνει ένας φίλος εδώ, του mignon με τον ascaso, μου είχε φανεί πάρα πολύ συγκριτικά το clumping. Βέβαια πρέπει να ήταν και καινούριος ο mignon οπότε δεν ξέρω μήπως έφταιγε και αυτό.
Γιωργο, η διαφορα των 2 μυλων φαινεται χαρακτηριστικα στο παρακατω βιντεακι .

https://www.youtube.com/watch?v=WKIvCWwLwcQ

Η μονη μου ενσταση ειναι πως ο δικος μου δεν ειχε τοσο εντονο clumping οσο αυτος του βιντεο. Ισως ο τυπος τον εχει σεταρισμενο για Ελληνικο καφε. Γενικως για να ειμαι ειλικρινης το clumping δεν με χαλουσε καθολου αφου για καθε shot εκανα WDT.

Άβαταρ μέλους
Gespresso
Δημοσιεύσεις: 269
Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia Classic 2015
2η Μηχανή:: Hario V60
Μύλος:: Graef cm800
Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!

Re: Νέα σειρά Eureka mignon

Δημοσίευση από Gespresso » Τρί Αύγ 21, 2018 4:25 pm

sterpas έγραψε:
Τρί Αύγ 21, 2018 1:24 pm

https://www.youtube.com/watch?v=WKIvCWwLwcQ

Η μονη μου ενσταση ειναι πως ο δικος μου δεν ειχε τοσο εντονο clumping οσο αυτος του βιντεο. Ισως ο τυπος τον εχει σεταρισμενο για Ελληνικο καφε. Γενικως για να ειμαι ειλικρινης το clumping δεν με χαλουσε καθολου αφου για καθε shot εκανα WDT.
Το video το έχω δει αλλά δεν ξέρουμε σε τι ρύθμιση κόβει και τι καφέ έχει μέσα στα χοπερ. Γι αυτό και σε ρώτησα.

Περιμένω να δω και τιμές από Έλληνες εμπόρους. Αν και φοβάμαι ότι θα είναι ακριβότεροι (και οι τρεις) από τον mignon.

Απάντηση