Σε αυτό το post θα ήθελα να παρουσιάσω τον τρόπο που επέλεξα για να αποφύγω το πιο συνηθισμένο πρόβλημα των Rancilio Silvia: αυτό της σκουριάς στον σκελετό τους.
Είναι γνωστό ότι στους περισσότερους χρήστες - κατόχους της Silvia παρουσιάζεται, μετά από ένα εύλογο χρονικό διάστημα, οξείδωση (σκουριά) στον σκελετό της, που είναι από σίδηρο. Τα σημεία που παρουσιάζεται η σκουριά βρίσκονται στη βάση, πίσω και ελαφρά γύρω από το σκαφάκι για τα απόνερα.
Ο λόγος είναι απλός και μπορεί οποιοσδήποτε να το αντιληφθεί απλά και μόνο παρατηρώντας τη λειτουργία της μηχανής: μόλις ο χρήστης τερματίσει την εκχύλιση και ανοίξει η τρίοδη βαλβίδα, το νεράκι οδηγείται και εκτονώνεται με αρκετή πίεση στο ακροφύσιο εξόδου - εκτόνωσης και από εκεί στο σκαφάκι. Το ίδιο, πιο έντονο όμως, συμβαίνει κατά τη διαδικασία του backflush: πολλές φορές τυχαίνει το μπόιλερ να έχει επανέλθει στην ανώτερη θερμοκρασία του, οπότε, οδηγώντας το νερό με πίεση στο σκαφάκι, δημιουργείται μια έντονη εκτόνωση. Πολλές φορές το νεράκι συνυπάρχει με ατμό, οπότε ο "παφλασμός" είναι πιο έντονος.
Επίσης, οξείδωση παρουσιάζεται στα σημεία που ακουμπάει το σκαφάκι (που είναι από αλουμίνιο αν δεν κάνω λάθος) με τον σιδερένιο σκελετό. Επειδή απαιτείται το αδειασμά του σκαφακίου πολύ συχνά, το βάλε - βγάλε φέρνει σε επαφή τα δύο μέταλλα. Η επαφή προκαλεί γρατζουνιές στη σιδερένια βάση, οπότε, με τον καιρό, εμφανίζονται οξειδώσεις. Το ίδιο συμβαίνει και λόγω επαφής της σχάρας (εκεί που βάζουμε τα ποτηράκια για την εκχύλιση) με την σιδερένια βάση, από κάτω.
Προκειμένου να αντιμετωπίσω τα παραπάνω προβλήματα χρησιμοποίησα υλικά που έχω στο σπίτι ως εξής:<br/>
α. Τοποθέτησα ελαστικά αυτοκόλλητα ύψους περίπου 0,8mm, σαν αυτά που βάζουμε στα πόδια από τις καρέκλες, σε κάθε σημείο που ακουμπάει το σκαφάκι και η σχάρα με τον σιδερένιο σκελετό.
β. Πήρα έναν σωλήνα αποχέτευσης πλυντηρίου ρούχων και έκοψα την ελαστική του απόληξη. Την τοποθέτησα στο τελείωμα του ακροφυσίου εκτόνωσης του νερού της Silvia, ως προέκταση. Έτσι, οδηγώ τα απόνερα καλύτερα στο σκαφάκι και μειώνω τον "παφλασμό" του νερού. Η εσωτερική διάσταση του σωλήνα είναι περίπου 19mm και μπαίνει ακριβώς στο ακροφύσιο.
γ. Τοποθέτησα αυτοκόλλητη αλουμινοταινία πίσω, γύρω και κάτω από το ακροφύσιο εκτόνωσης του νερού, ώστε να αποφύγω την υγρασία που κάθεται (λόγω ατμού ή/και παφλασμού) πάνω στο σιδερένιο σκελετό της μηχανής.
Και μερικές φωτογραφίες:
Και η λειτουργία της πατέντας:
https://www.youtube.com/watch?v=PHbkqJU ... e=youtu.be
Αποφυγή σκουριάς στο σκελετό της Rancilio Silvia
-
- Δημοσιεύσεις: 539
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
- Όνομα: Αναστασια
- Μηχανή:: Silvia V3 mod
- 2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
- Μύλος:: Compak k10
- 2ος Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: φρέσκοι και λάιτ
- Τοποθεσία: Τήνος
Re: Αποφυγή σκουριάς στο σκελετό της Rancilio Silvia
Πολύ χρήσιμο ...ευχαριστούμε που το μοιραστηκες μαζί μας ...
- Gespresso
- Δημοσιεύσεις: 482
- Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V5
- 2η Μηχανή:: Hario V60
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: Graef cm800
- Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!
Re: Αποφυγή σκουριάς στο σκελετό της Rancilio Silvia
Μία αλλαγή που έκανα είναι να αντικαταστήσω την ελαστική απόληξη με κομμάτι που έκοψα, πάλι, από σωλήνα πλυντηρίου ρούχων. Η αλλαγή έγινε γιατί η πρώτη "πατέντα" δεν απέδιδε καλά. Έβρισκα αρκετά νερά πίσω από το σκαφάκι. Με τη δεύτερη προσπάθεια βλέπω καλύτερο αποτέλεσμα.