Lelit pl41 plust
-
- Δημοσιεύσεις: 259
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am
- Μηχανή:: nespresso
- 2η Μηχανή:: lelit mara x
- Μύλος:: niche zero
Re: Lelit pl41 plust
Πολύ σωστός προβληματισμός, γενικά, όχι, το home-3d printing δεν είναι 100% food safe.(μακριά απο ποτήρια πχ)
Στην συγκεκριμένη περίπτωση (μου), το υλικό εκτύπωσης είναι PET χωρίς προσθήκη χρώματος (όπως τα μπουκάλια νερού), η μύτη που το "καίει" για να βγει είναι με ανοξείδωτο food safe coating και το funnel δεν έρχεται σε επαφή με τους κόκκους που θα κάνεις καφέ (αυτούς που μένουν πάνω τους πετάω).
Άντε ίσως έρθει σε επαφή με λίγους απο αυτούς που θα μείνουν.
Ένα άλλο θέμα είναι η συσσώρευση μικροβίων στις εσοχές. Θέλει συχνό καθάρισμα.
Με την θερμοκρασία δεν υπάρχει θέμα, υπάρχουν υλικά που αντέχουν. Και το PET αντέχει αρκετά, δεν θα λιώσει ακουμπώντας πάνω στο καυτό portafilter.
Η πιο υγιεινή λύση βέβαια είναι κάποιο ανοξείδωτο funnel.
Στην συγκεκριμένη περίπτωση (μου), το υλικό εκτύπωσης είναι PET χωρίς προσθήκη χρώματος (όπως τα μπουκάλια νερού), η μύτη που το "καίει" για να βγει είναι με ανοξείδωτο food safe coating και το funnel δεν έρχεται σε επαφή με τους κόκκους που θα κάνεις καφέ (αυτούς που μένουν πάνω τους πετάω).
Άντε ίσως έρθει σε επαφή με λίγους απο αυτούς που θα μείνουν.
Ένα άλλο θέμα είναι η συσσώρευση μικροβίων στις εσοχές. Θέλει συχνό καθάρισμα.
Με την θερμοκρασία δεν υπάρχει θέμα, υπάρχουν υλικά που αντέχουν. Και το PET αντέχει αρκετά, δεν θα λιώσει ακουμπώντας πάνω στο καυτό portafilter.
Η πιο υγιεινή λύση βέβαια είναι κάποιο ανοξείδωτο funnel.
-
- Δημοσιεύσεις: 59
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 06, 2017 5:48 pm
- Όνομα: Βαγγέλης
- Μηχανή:: Vbm domobar levetta
- 2η Μηχανή:: v60
- Μύλος:: La san marko 91
- 2ος Μύλος:: sozen
- Οι καφέδες μου:: cup10, kudu, ipanema
Re: Lelit pl41 plust
Παιδιά γνώσεις στο συγκεκριμένο θέμα δεν έχω, αλλά νομίζω πως η επαφή αυτού του πλαστικού με το καφέ είναι πολύ μικρή (δεν φωλιάζει για παράδειγμα ο καφές μέσα του), όταν περνάει το νερό της μηχανής από το καφέ το πλαστικό λείπει, άρα εγώ προσωπικά δεν θα το φοβόμουν.
-
- Δημοσιεύσεις: 259
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am
- Μηχανή:: nespresso
- 2η Μηχανή:: lelit mara x
- Μύλος:: niche zero
Re: Lelit pl41 plust
Χρειάζομαι λίγο την βοήθειά σας, έχω διαβάσει ότι υπάρχει για lelit + vst εδώ οπότε έχω μια ιδέα. Έχω την pl41 plust pid.
Έχω θεματάκι που δεν είχα με το "μωρό" ( η πρώην ) αλλά δεν είχα και vst τότε.
Λοιπόν, έχω ένα μαϊμού ims/vst 20άρι, ένα vst 18άρι και ένα vst 15άρι.
Για λόγους ευκολίας, θα αναφέρω σαν παράδειγμα μόνο το 15άρι αλλά λίγο πολύ το ίδιο θέμα έχω με όλα.
Παλεύω blend που τα ξέρω καλά: tigrato & barista-shop blend
Αν βάλω στο 15άρι 15,5-16,5γρ tigrato, έχω πολύ καλές εκχυλίσεις, θα μπορούσα να πω πολύ κοντά στο υπέροχες.
Μετά όμως βγαίνει ένα υγρό πακ, συνήθως μένει κολλημένο στο γκρούπ και θρυματίζεται. Είναι όμως ομοιόμορφο χρώμα και δεν βλέπω πρόβλημα στο naked.
edit: όταν λέω υγρό, δεν βγαίνει απλά με λίγο νεράκι. Βγαίνει σε χίλια κομμάτια.
Αν βάλω 16,5-18 έχω ένα υπέροχο στιβαρό πακ, δεν κολάει στο γκρούπ αλλά πραγματικά καλές εκχυλίσεις έχω μόνο 2/10 φορές και ακόμα και τότε βλέπω λίγα dead spots.
Οι άλλες είναι μέτριες και ταυτόχρονα έχω dead spots συν ανομοιόμορφες μαυρίλες στο πακ.
Όσο κινούμαι στο μέσο, η κατάσταση γίνεται 50/50. Λίγο υγρό, μετριότητα και τζόγος παντού. Θα βγει καλός; Θα τον χύσω ;
Είπα να ξεκολλήσω λίγο απο tigrato και άρχισα ένα ωραίο blend απο cup10. Σχεδόν τα ίδια.
Τώρα πχ πίνω υπέροχο cup10 speciality blend 15,8γρ -> 25γρ @30" με ένα πακ που βγήκε θρύμματα απο το vst 15, το μισό κολλημένο στην screen.
Kάτι κάνω λάθος; Υπάρχει κάποιο πολύ οριακό sweet spot ~16,5 gr που δεν το έχω πετύχει ; (απο ότι έχω καταλάβει, όχι, δεν πειράζει το πακ).
Tο υγρό πακ μου κάνει χάλια την screen, αλλιώς δεν θα με χάλαγε. Κανένα κολπάκι εδώ ; (αυτό είναι βασικά το κύριο ερώτημα )
Έχω θεματάκι που δεν είχα με το "μωρό" ( η πρώην ) αλλά δεν είχα και vst τότε.
Λοιπόν, έχω ένα μαϊμού ims/vst 20άρι, ένα vst 18άρι και ένα vst 15άρι.
Για λόγους ευκολίας, θα αναφέρω σαν παράδειγμα μόνο το 15άρι αλλά λίγο πολύ το ίδιο θέμα έχω με όλα.
Παλεύω blend που τα ξέρω καλά: tigrato & barista-shop blend
Αν βάλω στο 15άρι 15,5-16,5γρ tigrato, έχω πολύ καλές εκχυλίσεις, θα μπορούσα να πω πολύ κοντά στο υπέροχες.
Μετά όμως βγαίνει ένα υγρό πακ, συνήθως μένει κολλημένο στο γκρούπ και θρυματίζεται. Είναι όμως ομοιόμορφο χρώμα και δεν βλέπω πρόβλημα στο naked.
edit: όταν λέω υγρό, δεν βγαίνει απλά με λίγο νεράκι. Βγαίνει σε χίλια κομμάτια.
Αν βάλω 16,5-18 έχω ένα υπέροχο στιβαρό πακ, δεν κολάει στο γκρούπ αλλά πραγματικά καλές εκχυλίσεις έχω μόνο 2/10 φορές και ακόμα και τότε βλέπω λίγα dead spots.
Οι άλλες είναι μέτριες και ταυτόχρονα έχω dead spots συν ανομοιόμορφες μαυρίλες στο πακ.
Όσο κινούμαι στο μέσο, η κατάσταση γίνεται 50/50. Λίγο υγρό, μετριότητα και τζόγος παντού. Θα βγει καλός; Θα τον χύσω ;
Είπα να ξεκολλήσω λίγο απο tigrato και άρχισα ένα ωραίο blend απο cup10. Σχεδόν τα ίδια.
Τώρα πχ πίνω υπέροχο cup10 speciality blend 15,8γρ -> 25γρ @30" με ένα πακ που βγήκε θρύμματα απο το vst 15, το μισό κολλημένο στην screen.
Kάτι κάνω λάθος; Υπάρχει κάποιο πολύ οριακό sweet spot ~16,5 gr που δεν το έχω πετύχει ; (απο ότι έχω καταλάβει, όχι, δεν πειράζει το πακ).
Tο υγρό πακ μου κάνει χάλια την screen, αλλιώς δεν θα με χάλαγε. Κανένα κολπάκι εδώ ; (αυτό είναι βασικά το κύριο ερώτημα )
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Lelit pl41 plust
Βαγγέλη ο ενδοιασμός μου δεν είναι για τον καφέ που ακουμπάει στο πλαστικό, αλλά για το funnel που έρχεται σε επαφή με το καυτό καλάθι/pf που έχεις αφήσει ήδη πάνω στο group για να είναι ζεστό. Και εγώ ειδικός δεν είμαι, μπορεί η ανησυχία να είναι υπερβολική.
Jousis αφού έχεις υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα, άσε το πακ να βγει και σαν χυλός!
Το μαιμού vst που το βρήκες ρε θηρίο;
Στα vst πάντως απ' όσο ξέρω μένει περισσότερο νεράκι..
Jousis αφού έχεις υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα, άσε το πακ να βγει και σαν χυλός!
Το μαιμού vst που το βρήκες ρε θηρίο;
Στα vst πάντως απ' όσο ξέρω μένει περισσότερο νεράκι..
-
- Δημοσιεύσεις: 259
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am
- Μηχανή:: nespresso
- 2η Μηχανή:: lelit mara x
- Μύλος:: niche zero
Re: Lelit pl41 plust
Το PET/PETT/PETG δεν έχει θέμα με την τόσο χαμηλή θερμοκρασία και ακόμα και όταν εκτυπώνεται (200-220C) δεν εκλύει πολλά βλαβερά σωματίδια.
ABS είναι θάνατος.
Το μαϊμού που λέεω το πήρα απο barista, δεν το έχουν βάλει ακόμα στην σελίδα τους. Δεν έχω ιδέα γιατί.
Μου το είπαν στο coffee festival (δεν είχα ιδέα απο vst μέχρι τότε ).
Μετά πήρα και τα 2 αυθεντικά μικρότερων μεγεθών, αλλά μια χαρά μου φαίνεται και το μαϊμού και ήταν πολύ φτηνό.
Κανά κολπάκι για να μην μου γίνεται χάλια η screen υπάρχει ; Να την "σταυρώνω" πριν βγάλω το portafilter μήπως ;
ABS είναι θάνατος.
Το μαϊμού που λέεω το πήρα απο barista, δεν το έχουν βάλει ακόμα στην σελίδα τους. Δεν έχω ιδέα γιατί.
Μου το είπαν στο coffee festival (δεν είχα ιδέα απο vst μέχρι τότε ).
Μετά πήρα και τα 2 αυθεντικά μικρότερων μεγεθών, αλλά μια χαρά μου φαίνεται και το μαϊμού και ήταν πολύ φτηνό.
Κανά κολπάκι για να μην μου γίνεται χάλια η screen υπάρχει ; Να την "σταυρώνω" πριν βγάλω το portafilter μήπως ;
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Lelit pl41 plust
H σίτα πάντα θα λερώνεται ότι και κάνεις. Εγώ έχω αυτό το εργαλειάκι που κάνει το καθάρισμα μετά από κάθε ρουτίνα παιχνιδάκι. Με το βουρτσάκι είναι πολύ χρονοβόρο και αφήνει υπολείμματα στις εσοχές.
- Jazz
- Δημοσιεύσεις: 1084
- Εγγραφή: Κυρ Ιουν 12, 2016 4:12 pm
- Όνομα: Σταυριάνα
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- 2η Μηχανή:: V60Hario,Bonavita
- Μύλος:: Compak E10 ON DEMAND
- Οι καφέδες μου:: Specialty
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Lelit pl41 plust
Όπα! Βρε θηρίο, που το τσίμπησες αυτό;;
Το τέλω, το τέλω πολύ!
Αποστόλη, δώσε feedback!
-
- Δημοσιεύσεις: 259
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am
- Μηχανή:: nespresso
- 2η Μηχανή:: lelit mara x
- Μύλος:: niche zero
Re: Lelit pl41 plust
Espazzola λέγεται jazz , την τιμή την βρίσκω υπερβολική.
Πχ
https://www.barista-shop.gr/en/cleaning ... black.html
https://www.amazon.de/Espazzola-2-58-rot/dp/B071QYNV7Q
Υπάρχει μήπως σε κάποια πιο λογική τιμή;
Είναι υπέροχο πάντως. Το βούρτσισμα είναι όντως κουραστικό.
Edit: από ότι είδα, καθαρίζει και το gasket ταυτόχρονα; Κάνει καλή δουλειά και εκεί;
Πχ
https://www.barista-shop.gr/en/cleaning ... black.html
https://www.amazon.de/Espazzola-2-58-rot/dp/B071QYNV7Q
Υπάρχει μήπως σε κάποια πιο λογική τιμή;
Είναι υπέροχο πάντως. Το βούρτσισμα είναι όντως κουραστικό.
Edit: από ότι είδα, καθαρίζει και το gasket ταυτόχρονα; Κάνει καλή δουλειά και εκεί;
- pagratios
- Δημοσιεύσεις: 192
- Εγγραφή: Κυρ Ιαν 12, 2014 11:06 pm
- Όνομα: Άκης
- Μηχανή:: DE1PRO
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: Kinu M47,Porlex Tall
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Lelit pl41 plust
Γράφει ότι σε κάποιες lelit δεν είναι συμβατό. Η δικιά μας είναι η Gilda?
Machines that are exceptional to the rule above:
Gaggia CC: mounting into narrow group-head is difficult during first uses.
Lever type machines: mounting into narrow group-head is difficult during first uses.
Lelit Anna, Anita, Diana, Gilda, Grace and Victoria: Espazzola doesn't fit, rim of the group-head is too narrow.
ISOMAC DIAMANTINA, VENUS, MAVERICK and GIADA: Espazzola doesn't fit, rim of the group-head is too narrow.
GRAEF (all machines): Espazzola doesn't fit, rim of the group-head extends downwards in the back.
La Pavoni, Domus Bar and Domus Casa: Espazzola doesn't fit, rim of the group-head is too narrow.
Ascaso Dream, Steel and Basic: Espazzola doesn't fit, rim of the group-head is too narrow.
Illy Francis, Francis!: Espazzola doesn't fit, rim of the group-head is too narrow.
- cosini
- Δημοσιεύσεις: 400
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Cosini DB espresso
- 2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
- Οι καφέδες μου:: all
- Τοποθεσία: αθηνα
- Επικοινωνία:
Re: Lelit pl41 plust
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση