Τι να παρω απο ολα
Τι να παρω απο ολα
Εχω σχεδον καταληξει στην αγορα του χειροκινητου μυλου Porlex. Επειτα προσπαθω να καταλαβω τι αλλο μπορω να παρω για την παραγωγη του καφε. Αεροπρεσσα, μπρικι μοκα, Hario V60, Μεταχειρισμενη καφετιερα, Με τι κριτηρια να επιλεξω
Θελω να φτιαχνω καφε το πρωι στο σπιτι, και ο καφες που πινω ειναι φρεντο εσπρεσσο, σκετος αχτυπητος. Αυτη μονο η παραλλαγη με ενδιαφερει
Θελω να φτιαχνω καφε το πρωι στο σπιτι, και ο καφες που πινω ειναι φρεντο εσπρεσσο, σκετος αχτυπητος. Αυτη μονο η παραλλαγη με ενδιαφερει
- sphinxgr
- Δημοσιεύσεις: 115
- Εγγραφή: Δευ Ιούλ 11, 2016 12:35 pm
- Μηχανή:: Lelit PL41 PlusT Pid
- Μύλος:: Ascaso imini i2
- Οι καφέδες μου:: Taresso Tigrato
- Τοποθεσία: Athens
Re: Τι να παρω απο ολα
Χωρίς να ορίζεις όριο χρημάτων, δεν μπορεί να υπάρξει κάποια πρόταση με ουσία.
Re: Τι να παρω απο ολα
To Πορλεχ οσο κοστισει. Για την αγορα τωρα καθαρα συσκευης παραγωγης εσπρεσσο, γυρω στο κατοσταρικο με 120 μαξ.
-
- Δημοσιεύσεις: 68
- Εγγραφή: Τετ Ιουν 28, 2017 9:31 pm
- Όνομα: χαρης
- Μηχανή:: bezzera unica
- Μύλος:: ascaso i2
- Τοποθεσία: αττικη
Re: Τι να παρω απο ολα
Στα 85 ευρώ υπάρχει και ο graef 702 για Μυλο
- Jazz
- Δημοσιεύσεις: 1084
- Εγγραφή: Κυρ Ιουν 12, 2016 4:12 pm
- Όνομα: Σταυριάνα
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- 2η Μηχανή:: V60Hario,Bonavita
- Μύλος:: Compak E10 ON DEMAND
- Οι καφέδες μου:: Specialty
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Τι να παρω απο ολα
Συσκευή καθαρά παρασκευής Espresso, δεν είναι ούτε η Aeropress, ούτε το moka pot, ούτε το V60. [αν εννοείς real espresso, συναρτήσει πίεσης/θερμοκρασίας]
Αν εννοείς, συσκευή για ένα ποιοτικό ρόφημα καφέ, θα σου πρότεινα V60, γιατί σου δίνει τη δυνατότητα να 'παίξεις΄' στο προφίλ του filter σου. Η Aerοpress και η brikκa, είναι 'περιοριστικές' συσκευές σε αυτό τον τομέα (ρύθμιση προφίλ).
- cosini
- Δημοσιεύσεις: 400
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Cosini DB espresso
- 2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
- Οι καφέδες μου:: all
- Τοποθεσία: αθηνα
- Επικοινωνία:
Re: Τι να παρω απο ολα
Όπως γράφεις σε ενδιαφέρει μόνο ο φρέντο οπότε πιστεύω με μια μεταχειρισμένη μηχανή θα είσαι οκ.
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
Re: Τι να παρω απο ολα
graef 702 στα 80 καινούριος.
Στα 50 μεταχειρισμένος (αλλά επειδή θα μπορεί να αλλάξεις σύντομα μαχαίρια δεν το συνιστώ).
Στα 50 μεταχειρισμένος (αλλά επειδή θα μπορεί να αλλάξεις σύντομα μαχαίρια δεν το συνιστώ).