Τι νερό να τοποθετήσω;
-
- Δημοσιεύσεις: 78
- Εγγραφή: Τρί Ιαν 12, 2016 10:05 pm
- Όνομα: Νικος
- Μηχανή:: La cimbali
- Μύλος:: Mazzer super jolly
- Οι καφέδες μου:: KATSANTONH
- Τοποθεσία: Δραμα
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
εγω χρησιμοποιω το νερο ΘΕΟΝΗ και ειμαι ευχαριστημενος γιατι την σκληροτητα που εχει 120 δεν μπορεις με την κανατα να το πετυχεις μετρηστε και θα το δειτε εφερα σπιτι μου αντιπροσωπο και μετρησαμε την βρυση το φιλτρο πανου παγκου και κανατα το καλητερο αποτελεσμα το ειχε το Θεονη.Φυσικα μονο για την σκληροτητα ετσι?
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Τα εμφιαλωμένα έχουν 2 βασικά μειονεκτήματα. Πρώτον είναι πολύ ακριβά κ δεύτερον δεν ξέρει κανένας σε ποιες συνθήκες έχουν αποθηκευτεί. Το νερό της πηγής έχει ένα σταθερό ρυθμό παραγωγής, αλλά η ζήτηση της αγοράς δεν είναι ανάλογη. Κατά συνέπεια το χειμώνα που η ζήτηση δεν είναι μεγάλη, αποθηκεύονται τεράστιες ποσότητες νερού για να διατεθούν το καλοκαίρι. Τι είδους πλαστικά χρησιμοποιούνται (είναι της μόδας τα bpa free), αν τα χτυπάει ο ήλιος μέχρι να φτάσουν στο ποτήρι κλπ κανένας δεν το ξέρει...
Για το θέμα των αλάτων η brita λέει ότι το φίλτρο της δεν αφαιρεί όλα τα άλατα απ το νερό κ αφήνει τα χρήσιμα για τον οργανισμό. Σκοπός δεν είναι να έχεις μηδενική ποσότητα αλάτων, αλλά νερό ουδέτερο σε γεύση κ μυρωδιά για να μην επηρεάζει το τελικό σου αποτέλεσμα.
Για το θέμα των αλάτων η brita λέει ότι το φίλτρο της δεν αφαιρεί όλα τα άλατα απ το νερό κ αφήνει τα χρήσιμα για τον οργανισμό. Σκοπός δεν είναι να έχεις μηδενική ποσότητα αλάτων, αλλά νερό ουδέτερο σε γεύση κ μυρωδιά για να μην επηρεάζει το τελικό σου αποτέλεσμα.
-
- Δημοσιεύσεις: 511
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 28, 2014 9:34 pm
- Όνομα: Χάρης
- Μηχανή:: DIY Mod G Classic
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Newbie roaster
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Συμφωνώ με τον Αποστόλη. Όσες φορές έκανα αφαλάτωση σε μηχανή που χρησιμοποιούσε νερό από Brita σε διάφορες περιοχές της χώρας, ποτέ δεν βρήκα μεγάλη ποσότητα αλάτων. Για τα εμφιαλωμένα πρέπει κάποιος να κάνει στατιστική μελέτη δειγμάτων για να αποφανθεί.
-
- Δημοσιεύσεις: 78
- Εγγραφή: Τρί Ιαν 12, 2016 10:05 pm
- Όνομα: Νικος
- Μηχανή:: La cimbali
- Μύλος:: Mazzer super jolly
- Οι καφέδες μου:: KATSANTONH
- Τοποθεσία: Δραμα
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
και γω συμφωνω μαζι σας για τα εμφιαλωμενα αλλα εγω μιλω μονο για την σκληροτητα του νερου τωρα για φιλτρα που μπορουν οχι να αφαιρουν πληρως τα αλατα αλλα να μαλακωνουν το νερο υπαρχουν? σε λογικες τιμες βεβαια
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
BRITA On Line Active Plus Starter Set
http://www.brita.co.uk/brita/en-gb/shop ... lineactive
Το έχω 6 χρόνια. Πριν ασχοληθώ με τον espresso, όταν έκανα το πρώτο μου παιδί κάνοντας μεγάλη έρευνα αγοράς.
viewtopic.php?f=15&t=4755#p66571
Αρχική αγορά συστήματος και 1 φίλτρου περίπου 120 € από Amazon.de
Αλλαγή φίλτρου κάθε περίπου 3 μήνες με κόστος περίπου 50€. Ξεχνάς άλατα, χλώριο, φυτοφάρμακα, μόλυβδο, βρομιές κλπ
σε γήινη τιμή, όχι μονο για τον καφέ αλλά και για μαγείρεμα, πλύσιμο φρούτων και φυσικά πόση .
http://www.brita.co.uk/brita/en-gb/shop ... lineactive
Το έχω 6 χρόνια. Πριν ασχοληθώ με τον espresso, όταν έκανα το πρώτο μου παιδί κάνοντας μεγάλη έρευνα αγοράς.
viewtopic.php?f=15&t=4755#p66571
Αρχική αγορά συστήματος και 1 φίλτρου περίπου 120 € από Amazon.de
Αλλαγή φίλτρου κάθε περίπου 3 μήνες με κόστος περίπου 50€. Ξεχνάς άλατα, χλώριο, φυτοφάρμακα, μόλυβδο, βρομιές κλπ
σε γήινη τιμή, όχι μονο για τον καφέ αλλά και για μαγείρεμα, πλύσιμο φρούτων και φυσικά πόση .
-
- Δημοσιεύσεις: 511
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 28, 2014 9:34 pm
- Όνομα: Χάρης
- Μηχανή:: DIY Mod G Classic
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Newbie roaster
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Και να τρυπήσω πάγκο;
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Παύλο η ροή πως είναι; Είχα ένα παλιότερα άλλης μάρκας και για να γεμίσει ένα ποτήρι νερό περίμενα κρατώντας από κάτω το ποτήρι για 1 λεπτό. Δεν υπήρχε περίπτωση να πλύνεις κάτι ή να περιμένεις να γεμίσει κατσαρόλα για φαγητό.
Τουλάχιστον με την κανάτα τη γεμίζεις, κάνεις καμιά δουλειά κ στο 2λεπτο,το έχεις όλο συγκεντρωμένο.
Τουλάχιστον με την κανάτα τη γεμίζεις, κάνεις καμιά δουλειά κ στο 2λεπτο,το έχεις όλο συγκεντρωμένο.
-
- Δημοσιεύσεις: 684
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Decent DE1XL
- Μύλος:: Ek43s
- Τοποθεσία: Πειραιας
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Χρησιμοποιώ στην μηχανή του εσπρεσσο , φίλτρο αφαλάτωσης σαν και αυτό απο το barista.gr και για να δω αν κάνει δουλειά μέτρησα με ενα τεστ ολικής σκληρότητας το νερό που βγάζει η μηχανή.Είδα λοιπόν οτι ενω το νερό του δικτύου της Ευδαπ έχει σκληρότητα στους 12 βαθμούς , μετα την αποσκλήρυνση το νερό της μηχανής είναι στους 4 βαθμούς.
Δεν ξέρω αν ειναι υπερβολικά χαμηλή η σκληρότητα για τον καφέ , πάντως το φιλτράκι κάνει τη δουλειά του.
Δεν ξέρω αν ειναι υπερβολικά χαμηλή η σκληρότητα για τον καφέ , πάντως το φιλτράκι κάνει τη δουλειά του.
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Αποστόλη μια εικόνα 1000 λέξεις, ένα βίντεο 1000000 λέξεις...Luckees έγραψε:Παύλο η ροή πως είναι; Είχα ένα παλιότερα άλλης μάρκας και για να γεμίσει ένα ποτήρι νερό περίμενα κρατώντας από κάτω το ποτήρι για 1 λεπτό. Δεν υπήρχε περίπτωση να πλύνεις κάτι ή να περιμένεις να γεμίσει κατσαρόλα για φαγητό.
Τουλάχιστον με την κανάτα τη γεμίζεις, κάνεις καμιά δουλειά κ στο 2λεπτο,το έχεις όλο συγκεντρωμένο.
Χάρη αυτό είναι ένα θέμα...εγώ δεν τρύπησα τον πάγκο όπως φαίνεται αλλά το ξύλο ακριβώς δίπλα.harryv έγραψε:Και να τρυπήσω πάγκο;
Μικρότερο το κακό νομίζω...
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Εντάξει, καμία σχέση με αυτό που είχα! Thanx για την άμεση παρουσίαση!
Βγαίνουν λίγο ακριβά τα φιλτράκια, αλλά αξίζει να ερευνηθεί περαιτέρω.
Βγαίνουν λίγο ακριβά τα φιλτράκια, αλλά αξίζει να ερευνηθεί περαιτέρω.