Ceado E37sd single dosing

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Απάντηση
Rallakias
Δημοσιεύσεις: 444
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica pid
2η Μηχανή:: Illy francis X7.1
Μύλος:: Sette 270W
2ος Μύλος:: OE Pharos
Τοποθεσία: Πειραιας

Ceado E37sd single dosing

Δημοσίευση από Rallakias » Τετ Φεβ 06, 2019 8:08 pm

H Ceado παρουσίασε εναν νέο μύλο με επίπεδα μαχαίρια τιτανίου 83mm ,ειδικά κατασκευασμένο για single dosing άλεση!

E37sd

Ο μύλος βασίζεται στο μοντέλο e37s μόνο που δεν εχει hopper ,έχει κουμπί On/off - όχι timer ή δοσομετρητή και το κυριότερο με μια ελαστική ''φυσούνα'' στη θέση του hopper για να σπρώχνει με τον αέρα και τον τελευταίο κόκκο καφέ απο τα μαχαίρια.
45f3dc7_ceadoe37sdsingledosegrinder2.jpg
110f6e9_ceadoe37sdsingledosegrinderg1.jpg
23e922f_ceadoe37sdespressofunnellr.jpg



Στα + η μικρομετρική ρύθμιση με δυνατότητα ταχείας απελευθέρωσης για μεγάλες αλλαγές στην άλεση π.χ. απο εσπρέσσο σε V60



και τα όποια αξεσουάρ για single dosing περιλαμβάνονται (?) στην τσουχτερή τιμή των περίπου 2.000$ στις ΗΠΑ.
Η τιμή βέβαια θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ανταγωνιστική αν θεωρήσουμε ως ανταγωνιστές άλλους μύλους single dosing με μεγάλα επιπεδα μαχαίρια όπως EK43 ή monolith flat με τιμές άνω των 2.500€ .

Αν δεν εχει τα μειονεκτήματα του mahlkoning ή την ''σπανιότητα'' του Monolith και εχει ποιότητα άλεσης αντάξια της τιμής του, τότε τουλάχιστον στην Ευρώπη θα έχει κάποια εμπορική επιτυχία.

xristospet21
Δημοσιεύσεις: 979
Εγγραφή: Σάβ Απρ 23, 2016 3:13 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Izzo Alex Duetto IV
Μύλος:: Woodsman's tAlΩs
Τοποθεσία: Αλεξανδρούπολη

Re: Ceado E37sd single dosing

Δημοσίευση από xristospet21 » Τετ Φεβ 06, 2019 8:50 pm

Kατακρατηση ξερουμε? Γιατι τουνελ υπαρχει και ειδικα στους caedo ειναι μεγαλη η διαδρομη απο τον χωρο αλεσης μεχρι την εξοδο του τουνελ. Οταν κοπανει παντως δεν φαινεται να πεφτει τιποτα :a014:
Στο βιντεο φαινεται οτι πρεπει να ειναι σε λετουργια ο μυλος για να αλεσει. :a014:
Να μας εδειχνε και βιντεο με εκχυλιση και ποσα γραμμαρια βαζει και ποσα βγαζει (με καθαρο μυλο) για να ξεραμε τι κανει.
Παντως το θελει το νερακι του στους κοκκους, γιατι το θεμα στατικου δεν ειναι λυμμενο.
Ειναι ομορφος και μαζεμενος, αλλα και πολυ ακριβος.

Το barista.gr πρεπει να ειναι αντιπροσωπος και της caedo.
Ισως μπορει να μας λυσει καμια απορια ο Bill.
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος xristospet21 την Τετ Φεβ 06, 2019 8:56 pm, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 2856
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Ceado E37sd single dosing

Δημοσίευση από Artisti » Τετ Φεβ 06, 2019 8:56 pm

H Ceado είναι fabless εταιρεία στη ουσία γραφείο σχεδιασμού προϊόντων με νεαρούς κυρίως σχεδιαστές.
Για έχει ένα άλλο αέρα και κυρίως μια άλλη ταυτότητα στα προϊόντα της
Το ότι προσάρμοσαν ένα μεγάλο επαγγελματικό μύλο στις οικιακές ανάγκες δείχνει και την ευελιξία τους στις ανάγκες των καταναλωτών.
Βέβαια μεγάλα μαχαίρια μεγάλος στατικός ηλεκτρισμός από φαίνεται στο βίντεο.

Rallakias
Δημοσιεύσεις: 444
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica pid
2η Μηχανή:: Illy francis X7.1
Μύλος:: Sette 270W
2ος Μύλος:: OE Pharos
Τοποθεσία: Πειραιας

Re: Ceado E37sd single dosing

Δημοσίευση από Rallakias » Τετ Φεβ 06, 2019 10:02 pm

Ο μύλος μόλις παρουσιάστηκε στο κοινό ,δεν τον έχει καποιος για να κανει review.Δεν ξερω κατα πόσο είναι απλά ενας e37s με μια φυσούνα αντι για χόπερ ή πρόκειται για ενα μύλο με τροποποιημένο σώμα π.χ. με μικροτερο τούνελ εξόδου ,πάντως εμας μας νοιάζει κατα πόσο κανει για single dosing ή όχι.Η διαφορά τιμής πάντως είναι αισθητη σε σχέση με τον ''απλό'' e37s.

Σε βίντεο απο την έκθεση φαίνεται να ξεκινάει ο μύλος φορτωμένος με δόση καφέ .

https://www.instagram.com/p/Bs70rmjnuni/

xristospet21
Δημοσιεύσεις: 979
Εγγραφή: Σάβ Απρ 23, 2016 3:13 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Izzo Alex Duetto IV
Μύλος:: Woodsman's tAlΩs
Τοποθεσία: Αλεξανδρούπολη

Re: Ceado E37sd single dosing

Δημοσίευση από xristospet21 » Τετ Φεβ 06, 2019 11:25 pm

Nαι και επισης σε αυτο το βιντεο φαινεται να πεφτουν κατι ψιλα οταν κοπαναει.
Η λογικη λεει οτι θα υπαρχει τροποποιηση αφου ειναι single, αλλιως αν ειναι το σωμα του Ε37s με την φυσουνα θα ειναι ακυρο, αλλα δεν μπορει να εχουν κανει κατι τοσο φαουλ.
2000 χιλιαρικα ζητανε, αλλα και ανακατεμα βλεπω θελει ο αλεσμενος και μπανακι τους κοκκους πρεπει να κανεις...θα μου πεις αυτα τα θελει και ο αλλος o single που εβγαλαν με τιμη 5000. :a058:
Για να προτεινει οτι θελει wdt στο "κουβαδακι" παντως δεν πρεπει να εχουν καποια μαγκια να πιεζει ή να "κρατα" τους κοκκους και θα υπαρχει σιγουρα ανομοιομορφια.
Τα λεφτα ειναι πολλα, απο την αλλη μονο τα μαχαιρια τα 83mm τινανιου κανουν απο μονα τους ενα σκασμο λεφτα.

Άβαταρ μέλους
barista.gr
Δημοσιεύσεις: 196
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 22, 2011 11:11 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: La Marzocco GS3
Μύλος:: Eureka Olympus 75E
2ος Μύλος:: Baratza Sette
Οι καφέδες μου:: Taresso Artisan Coffee Roasters
Τοποθεσία: Αθήνα
Επικοινωνία:

Re: Ceado E37sd single dosing

Δημοσίευση από barista.gr » Πέμ Φεβ 07, 2019 11:13 pm

Καλησπέρα σε όλους

Ο μύλος θα είναι σύντομα στα χέρια μας για εκτενέστερο review.

Εκτός από την φυσούνα έρχεται κ με το sprayer, το χωνί για τον αλεσμένο κ το δαχτυλίδι για να μην έχουμε φυρα στον αλεσμένο που πέφτει στο portafilter

Η τιμή του θα είναι στα 1740€ συν το ΦΠΑ

Οποίος θέλει να παραγγείλει τον μύλο από το Φορουμ θα ισχύει 20% έκπτωση.

Ευελπιστούμε ότι σύντομα θα λειτουργούμε στο νέο μας κατάστημα στην Λ. Κηφισιας όπου θα μπορείτε να δείτε κ όλους τους Ceado κ όλα τα μηχανήματα που εμπορευομαστε.

Θα ανακοινώσουμε κ σχετικά σε άλλο νήμα

Ευχαριστούμε πολύ

Βασιλης Ταρταρης

Άβαταρ μέλους
Jazz
Δημοσιεύσεις: 1053
Εγγραφή: Κυρ Ιουν 12, 2016 4:12 pm
Όνομα: Σταυριάνα
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: V60Hario,Bonavita
Μύλος:: Compak E10 ON DEMAND
Οι καφέδες μου:: Specialty
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Ceado E37sd single dosing

Δημοσίευση από Jazz » Πέμ Φεβ 07, 2019 11:50 pm

Συγχαρητήρια κ. Βασίλη! Με το καλό και το νέο κατάστημα! Τα καλύτερα εύχομαι! :clap:

Απάντηση