Ascaso vs fiorenzato

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
bpel86
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Δευ Ιουν 03, 2013 12:52 am
Μηχανή:: Lelit PL41 Plust PID
Μύλος:: DF64

Ascaso vs fiorenzato

Δημοσίευση από bpel86 » Τρί Ιουν 05, 2018 9:38 am

Καλημέρα. Εχω στην κατοχή μου έναν ascaso i-mini i2 και ενδιαφέρομαι για εναν fiorenzato f4e. Αξίζει η αλλαγή. Θα δω διαφορά στα φλυτζάνια μου ή είναι μικρές οι διαφορές τους ποιοτικά?

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Ascaso vs fiorenzato

Δημοσίευση από Luckees » Τρί Ιουν 05, 2018 10:15 am

Είναι πιο μουράτος ο fiorenzato, αλλά με τον συγκεκριμένο δεν θα δεις κ πολλές διαφορές στο φλυτζάνι έναντι του ascaso. Ειδικά σε απαιτητικούς καφέδες ίσως να είναι και downgrade.

bpel86
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Δευ Ιουν 03, 2013 12:52 am
Μηχανή:: Lelit PL41 Plust PID
Μύλος:: DF64

Re: Ascaso vs fiorenzato

Δημοσίευση από bpel86 » Τρί Ιουν 05, 2018 12:15 pm

Ότι είναι πιο μουράτος είναι δεδομένο. Κάθε φορά που μπαίνω σε καφετέρια και βλεπω f64 θελω να πάρω έναν και να φύγω. Αλλά αν είναι αντί για αναβάθμιση να πάω σε downgrade δεν αξίζει..

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Ascaso vs fiorenzato

Δημοσίευση από Luckees » Τρί Ιουν 05, 2018 1:25 pm

Είναι όμορφοι μύλοι, χτες χάζευα ένα 83αρι θηριάκι στο exo's.
Αν μιλάς για τον f64, ανεβαίνεις κατηγορία οπότε μιλάμε για αναβάθμιση.

bpel86
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Δευ Ιουν 03, 2013 12:52 am
Μηχανή:: Lelit PL41 Plust PID
Μύλος:: DF64

Re: Ascaso vs fiorenzato

Δημοσίευση από bpel86 » Τρί Ιουν 05, 2018 1:32 pm

Δυστυχώς ο f64 είναι άπιαστος αυτή την περίοδο. Γι' αυτό μίλησα για τον f4e nano

bpel86
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Δευ Ιουν 03, 2013 12:52 am
Μηχανή:: Lelit PL41 Plust PID
Μύλος:: DF64

Re: Ascaso vs fiorenzato

Δημοσίευση από bpel86 » Πέμ Ιουν 07, 2018 2:24 pm

Μου κάνει εντύπωση παρόλα αυτα η μεγάλη διαφορά στην τιμή τους. Τόσο μεγάλη διαφορά μόνο και μόνο για τα ηλεκτρονικά του ενώ στην ουσία είναι υποδεέστερος?

Gaggia BC
Δημοσιεύσεις: 801
Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
Όνομα: Μάκης
Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
Μύλος:: Mazzer Kony
2ος Μύλος:: Γουδί

Re: Ascaso vs fiorenzato

Δημοσίευση από Gaggia BC » Πέμ Ιουν 07, 2018 11:01 pm

Δεν ειναι μονο τα ηλεκτρονικα. Ειναι η ποιοτητα κατασκευης που εχει τον επαγγελματικο χωρο κατα νου, οποτε τα μεταλλα και η ποιότητα κατασκευης πρεπει να ειναι τετοια που να αντεχει να αλεθει σε μια μερα οσο αλεθει ενας ascaso σε ενα μηνα. Και γι αυτο ο ενας ζυγιζει 2-3 κιλα και ο αλλος 10-11!
Οσο για την ποιοτητα αλεσης,εχω ακουσει παρα πολυ καλα λογια αλλα δεν εχω δοκιμασει καφε! Παντως κυκλοφορουν πλεον και ssp μαχαιρια ως αναβαθμιση!

bpel86
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Δευ Ιουν 03, 2013 12:52 am
Μηχανή:: Lelit PL41 Plust PID
Μύλος:: DF64

Re: Ascaso vs fiorenzato

Δημοσίευση από bpel86 » Πέμ Ιουν 07, 2018 11:10 pm

Άρα η δική σου γνώμη είναι ότι αξίζει για αναβάθμιση συγκριτικά με τον ascaso?

waterpolo
Δημοσιεύσεις: 158
Εγγραφή: Τετ Φεβ 11, 2015 10:17 am
Όνομα: ΔΗΜΗΤΡHΣ
Μηχανή:: La spaziale S1 Dream
Μύλος:: Fiorenzato F64E
2ος Μύλος:: graef cm800
Οι καφέδες μου:: tigrato
Τοποθεσία: ΧΑΝΙΑ

Re: Ascaso vs fiorenzato

Δημοσίευση από waterpolo » Παρ Ιουν 08, 2018 8:23 am

τυχαινει να εχω f64 fiorenzato
αν πας στον νανο , σαφως κ θα ειναι καλυτερος απ' αυτον που εχεις. Αν θελεις "champions league" μαζευε λεφτα κ πηγαινε στον f64
Waterpolo ειναι αντρικο αθλημα.
Water+coffee ειναι για ολους

Gaggia BC
Δημοσιεύσεις: 801
Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
Όνομα: Μάκης
Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
Μύλος:: Mazzer Kony
2ος Μύλος:: Γουδί

Re: Ascaso vs fiorenzato

Δημοσίευση από Gaggia BC » Παρ Ιουν 08, 2018 9:52 am

Μια απορια για οποιον εχει τετοιο τυπο μυλου. Στον λελιτ εχω παρατηρησει το εξης οταν τον ανοιγω για καθαρισμα:στη διαδρομη του αλεσμενου σχηματιζονται συμπαγη κομματια καφε τα οποια ειναι αδυνατον λογω συστασης να περασουν στο pf(κολλημενα γαρ). Μιλαμε δεν ξεκολλανε ουτε με το grinz!Θελουν χερι για να κουνηθουν!Αρα θεωρητικα, οτι πεφτει στο pf ειναι φρεσκοαλεσμενο και αν οχι η ποσοτητα μπαγιατικου θα ειναι αμελητεα. Καμμια φορα μια στο τοσο βλεπω κανα solid κομματι αλλα το ξεχωριζεις με τη μια.Οταν ανοιγετε τα θηρια για καθαρισμο, παρατηρειτε κατι αντιστοιχο? Ρωταω γιατι ουσιαστικα το μεγαλυτερο προβλημα στην champions league ειναι ο καφες που μενει μεσα. Αρα αν πετρωσει και μεινει εκει δεν ειναι και τοσο θεμα. Σκεφτομαι να δωσω και το χειροκινητο και τον λελιτ και να παρω τοn f4e :cfstd:

Απάντηση