Αγορά μύλου: καινουριος ή μεταχειρισμένος;
-
- Δημοσιεύσεις: 29
- Εγγραφή: Πέμ Μάιος 26, 2016 8:24 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Gaggia baby 06 + PID
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: KUDU: Ethiopia Guji Allona
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Αγορά μύλου: καινουριος ή μεταχειρισμένος;
Αυτό δεν το είχα σκεφτεί και δεν τον ρώτησα. Όμως τα μαχαίρια κοστίζουν 35€ απ ό,τι ξέρω. Επίσης πόσο καλύτερα είναι τα original από τα imitation για οικιακή χρήση που προορίζεται;
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Αγορά μύλου: καινουριος ή μεταχειρισμένος;
Το ότι είναι τα καλύτερα της mazzer ούτε κουβέντα αυτό που είναι ακατανόητο ειναι ότι όλοι μάστορες βάζουν συμβατά για 10 ~15€ διαφορά.
-
- Δημοσιεύσεις: 29
- Εγγραφή: Πέμ Μάιος 26, 2016 8:24 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Gaggia baby 06 + PID
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: KUDU: Ethiopia Guji Allona
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Αγορά μύλου: καινουριος ή μεταχειρισμένος;
Η διαφορά φαίνεται στην ομοιομορφία αλέσματος ή έχει να κάνει με την αντοχή στο χρόνο;
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Αγορά μύλου: καινουριος ή μεταχειρισμένος;
Η διαφορά είναι στο φλιτζάνι που αυτό έχει σημασία.
-
- Δημοσιεύσεις: 29
- Εγγραφή: Πέμ Μάιος 26, 2016 8:24 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Gaggia baby 06 + PID
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: KUDU: Ethiopia Guji Allona
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Αγορά μύλου: καινουριος ή μεταχειρισμένος;
Του τηλεφωνησα και τον ρωτησα. Μου απάντησε οτι βάζει αλλοτε original αλλοτε imitation, αλλά δεν θυμαται στον δικο μου. Μου είπε να βγαλω τα μαχαιρια να κοιταξω απο κατω και αν δεν ειναι original (τα οποια γραφουν mazzer) να παω να μου τ αλλάξει. Τα κοιταξα και δεν ειναι...
Μου ειπε επισης οτι τα αυθεντικα στοιχιζουν 15€ και τα άλλα 13,5€, οπότε γι αυτόν δεν εχει διαφορα. Είχα διαβάσει κάπου μέσα στο φορουμ ότι στοιχιζουν 35€.
Λέτε να πάω; θα ειναι όντως αυθεντικά;
Μου ειπε επισης οτι τα αυθεντικα στοιχιζουν 15€ και τα άλλα 13,5€, οπότε γι αυτόν δεν εχει διαφορα. Είχα διαβάσει κάπου μέσα στο φορουμ ότι στοιχιζουν 35€.
Λέτε να πάω; θα ειναι όντως αυθεντικά;
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Αγορά μύλου: καινουριος ή μεταχειρισμένος;
Δεν νομίζω ότι η αντιπροσωπεία πουλάει τόσο φθηνά τα αυθεντικά.
Και ένα τηλέφωνο εδώ το αποδεικνύει
http://www.kafeaterra.gr/page/ypostiriksi
Και ένα τηλέφωνο εδώ το αποδεικνύει
http://www.kafeaterra.gr/page/ypostiriksi
-
- Δημοσιεύσεις: 29
- Εγγραφή: Πέμ Μάιος 26, 2016 8:24 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Gaggia baby 06 + PID
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: KUDU: Ethiopia Guji Allona
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Αγορά μύλου: καινουριος ή μεταχειρισμένος;
Κι αν το μαχαιρι λέει mazzer, δε θα ειναι αυθεντικο;
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Αγορά μύλου: καινουριος ή μεταχειρισμένος;
Επειδή έχουμε δει πολλά μόνο ο αντιπρόσωπος μπορεί να σε βεβαιώσει για την αυθεντικότητα τους
-
- Δημοσιεύσεις: 36
- Εγγραφή: Πέμ Αύγ 10, 2017 4:33 am
- Όνομα: Νικος
- Μηχανή:: BEZZERA MAGICA
- 2η Μηχανή:: FRANCIS FRANCIS X7.1
- Μύλος:: Mazzer sj
- Τοποθεσία: Βολος
Re: Αγορά μύλου: καινουριος ή μεταχειρισμένος;
Συγνώμη εαν μπαινω σφηνα στο ποστ πηρα το θαρρος επειδη μιλατε για mazzer sj μεταχειρισμενο. Εχω αγορασει ενα μεταχειρισμενο και εχω βαλει καινουρια original μαχαιρια εχω παρατηρησει 2 πραγματα δεν ξερω εαν ειναι σωστες οι παρατηρησεις μου η λαθος δικο μου λογω ασχετοσυνης .1.το πακ μου βγαινει στην κατω επιφανεια ποιο μαυρο και γυρω γυρω περιπου 1 mm μαυρο ενω το υπολοιπο πολυ ποιο ανοικτοχρωμο 2.Οταν το ανοιξω στα δυο η σε περισσοτερα κομματια εχει την οψη μιας πλακας πηλιου δηλ στρωσεις στρωσεις Απο εναν αλλο μυλο που πηρα καποια δοση καφε να δοκιμασω δεν μου παρουσιασε αυτα τα φαινομενα η μαλλον πολυ αχνα σχεδον αδιορατα ενα ελαχιστα ποιο σκουρο χρωμα στο κατω μερος οταν δε το εσπασα η οψη του ηταν ομοιμορφη κοκκωδη πολυ λεπτη καμια σχεση με τον mazzer που εχω. Ειμαι για αγορα καινουριο μυλου η φταιει η ασχετοσυνη μου? Σας ευχαριστω εκ των προτερων
-
- Δημοσιεύσεις: 511
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 28, 2014 9:34 pm
- Όνομα: Χάρης
- Μηχανή:: DIY Mod G Classic
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Newbie roaster
Re: Αγορά μύλου: καινουριος ή μεταχειρισμένος;
Για το 1. έχεις θέμα channeling λόγω λάθους κατανομής. Δηλαδή το puck σου είναι στην περιφέρεια λιγότερο συμπαγές με αποτέλεσμα η εκχύλιση να ξεκινά από κει και να υπερεκχυλίζεται ο εκεί καφές. Πριν το πάτημα με μια οδοντογλυφίδα ή με το χέρι σου προσπάθησε να στείλεις περισσότερο καφέ στη περιφέρεια. Χρησιμοποίησε convex πατητήρι ή αγόρασε πιο μεγάλο πατητήρι, πχ 58,5. Αν τίποτε απ' τα προηγούμενα δε λύσει το πρόβλημά σου, πάρε ένα καλάθι με εντελώς κάθετο τοίχωμα.