Αγορά μύλου μεχρι 600 ευρώ

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
giannisth
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: Τρί Φεβ 14, 2017 9:12 pm

Αγορά μύλου μεχρι 600 ευρώ

Δημοσίευση από giannisth » Σάβ Απρ 21, 2018 6:19 pm

Έχω πραγματικά χαθεί από τα πολλά που έχω διαβάσει σχετικά με αγορά μύλου...
Θέλω να αγοράσω μύλο μέχρι 600 ευρώ. Μοναδική προυπόθεση να χωράει στον πάγκο της κουζίνα ο οποίος έχει ύψος 54cm και να είναι doserless.
Είμαι ανάμεσα σε: vario home, sette, fiorenzato f4 nano και από eureka τον καινούριο mignon ή τον zenith club e (αν βγαίνει με το μικρό δοχείο καφέ γιατί με το κανονικό δεν χωράει στον πάγκο). Είμαι όμως ανοιχτός σε προτάσεις.
Απο μηχανή,είχα αγοράσει πέρυσι μια απλή Lelit από barista.gr, συγκεκριμένα την Lelit PL41em και τώρα θα την στείλω για να μου βάλουν pid.
Βλέπω και στα μεταχειρισμένα.....αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω βρεί κάτι.
Μέχρι σήμερα χρησιμοποιώ ένα......μύλο με επίπεδες λεπίδες του 15άευρου και καφέ της προκοπής δεν πίνω.

dimm
Δημοσιεύσεις: 65
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 04, 2012 12:32 pm
Όνομα: Δημητρης
Μηχανή:: Linea Mini
Μύλος:: Eureka Atom 75

Re: Αγορά μύλου μεχρι 600 ευρώ

Δημοσίευση από dimm » Δευ Απρ 23, 2018 7:27 pm

Παραθετεις πολλες επιλογες που ολες βεβαια εχουν τα υπερ και τα κατα.
Νομιζω δεν θα πηγαινα σε Vario και Mignon πολυ απλα γιατι σε αυτα τα χρηματα εχεις καλυτερες επιλογες...

Εαν δε σε πειραζει ο θορυβος του μυλου τοτε ο Sette ειναι αρκετα καλη επιλογη με την καθετη αλεση και μηδαμινη κατακρατηση καφε και εαν πας στο μοντελο με την ζυγαρια θα ειναι και πιο ευκολα τα πραγματα.

Ο Sette με την πλαστικη κατασκευη & design του τον καθιστα πιο ευκολα ως οικιακη συσκευη, αντιθετα ομως οι Fiorenzato και Eureka ειναι πιο στιβαρες κατασκευες.
Μειονεκτηματα των Fiorenzato και Eureka ισως ειναι η δυσκολη αφαιρεση καφε κατω απο τα ηλεκτρονικα (οθονη) τους μερη, καθως και πιο ογκωδες και σε υψος, και οι δυο ομως, οπως ειπες, διαθετουν εξτρα μικρο hopper με εξτρα χρεωση.

Υποψιν, δεν εχω χρησιμοποιησει κανεναν απο αυτους που αναφερεις οποτε δεν εχω ολοκληρομενη αποψη, οτι εχω διαβασει και δει στο διαδίκτυο, εγω κατεληξα στον Ceado E6P τον οποιο και αναμενω να παραλαβω.

giannisth
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: Τρί Φεβ 14, 2017 9:12 pm

Re: Αγορά μύλου μεχρι 600 ευρώ

Δημοσίευση από giannisth » Δευ Απρ 23, 2018 8:51 pm

Ώπα, δεν το ήξερα οτι στον Eureka πρέπει να καθαρίζω και κατω απο την οθόνη...Φτάνει ο καφές σε αυτό το μέρος; Έχεις ιδέα για το πόσο συχνά πρέπει να γίνεται αυτός ο καθαρισμός και πόση ώρα παίρνει; Δεν θέλω να μπλέξω σε διαδικασιες αν μπορώ να τις αποφύγω αγοράζοντας κάποιον άλλο μύλο.

coolmind
Δημοσιεύσεις: 296
Εγγραφή: Παρ Ιαν 08, 2016 2:01 pm
Όνομα: Νάσος
Μηχανή:: Unic Stella Mini
Μύλος:: Custom Made By Me
2ος Μύλος:: Mazzer Mini Manual
Οι καφέδες μου:: Natural Coffees

Re: Αγορά μύλου μεχρι 600 ευρώ

Δημοσίευση από coolmind » Δευ Απρ 23, 2018 10:11 pm

Η αγορα ενος fiorenzato ειναι τι καλυτερο σε αυτα τα χρηματα κατα την δικη μου αποψη.

dimm
Δημοσιεύσεις: 65
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 04, 2012 12:32 pm
Όνομα: Δημητρης
Μηχανή:: Linea Mini
Μύλος:: Eureka Atom 75

Re: Αγορά μύλου μεχρι 600 ευρώ

Δημοσίευση από dimm » Δευ Απρ 23, 2018 10:16 pm

Εκτος απο τον Sette με την καθετη αλεση οι υπολοιποι μυλοι που αναφερεις εχουν το chute (αυλακι) απο το οποιο περναει ο καφες απο το μαχαιρια και πεφτει στο portafilter.

Σε ολους τους μυλους καλο θα ηταν να γινεται ενας καθαρισμος που και που.

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Αγορά μύλου μεχρι 600 ευρώ

Δημοσίευση από Luckees » Τρί Απρ 24, 2018 10:34 am

Δεδομένων των προτάσεων σε αυτή την κατηγορία των επίπεδων μαχαιριών δεν θα δεις μεγάλη γευστική διαφορά με τον Sette, αν μου έλεγες για 75αρια φλατ εκεί, ναι.
Δεν θα έπαιρνα κάποιον με doser γιατί για οικιακή χρήση δεν είναι καθόλου πρακτικός και θέλει έξτρα καθάρισμα, ένα γρήγορο δικτυακό search και οι πατέντες πχ με τους doserless Mazzer είναι άπειρες. Είτε κάνεις single dosing, είτε αλέθεις με χρόνο προτίμησε κάποιον on demand.
Για τον Sette τα έχουμε ξαναπεί, είναι γρήγορος, με διαστάσεις για οικιακή χρήση, έχει αφράτη άλεση, μικρή κατακράτηση, καθαρίζεται σε δευτερόλεπτα και η ζυγαριά του είναι απλά απολαυστική.

Καθόρισε τις ανάγκες σου και βάλε τις προτεραιότητες σου, τέλειος μύλος δεν υπάρχει οπότε οτι και να πάρεις θα κάνεις συμβιβασμούς.
Στον barista ρώτησες αν υπάρχει κάτι σε μτχ αυτή την περίοδο;

Άβαταρ μέλους
cosini
Δημοσιεύσεις: 400
Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
Όνομα: Δημητρης
Μηχανή:: Cosini DB espresso
2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
Οι καφέδες μου:: all
Τοποθεσία: αθηνα
Επικοινωνία:

Re: Αγορά μύλου μεχρι 600 ευρώ

Δημοσίευση από cosini » Τρί Απρ 24, 2018 2:22 pm

όπως τα λέει και ο Αποστόλης :oneup:
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση

giannisth
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: Τρί Φεβ 14, 2017 9:12 pm

Re: Αγορά μύλου μεχρι 600 ευρώ

Δημοσίευση από giannisth » Τρί Απρ 24, 2018 3:22 pm

Ναί, ρώτησα αν υπάρχει κάτι σε μεταχειρισμένο και μου είπαν οτι δεν υπάρχει κάτι..

waterpolo
Δημοσιεύσεις: 158
Εγγραφή: Τετ Φεβ 11, 2015 10:17 am
Όνομα: ΔΗΜΗΤΡHΣ
Μηχανή:: La spaziale S1 Dream
Μύλος:: Fiorenzato F64E
2ος Μύλος:: graef cm800
Οι καφέδες μου:: tigrato
Τοποθεσία: ΧΑΝΙΑ

Re: Αγορά μύλου μεχρι 600 ευρώ

Δημοσίευση από waterpolo » Τρί Απρ 24, 2018 3:26 pm

fiorenzato εχω κ εγω αλλα πιο ακριβο απο 600 ευρω. Αξιζει τον κοπο να βαλεις κατι ακομη κ να τον παρεις
Waterpolo ειναι αντρικο αθλημα.
Water+coffee ειναι για ολους

giannisth
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: Τρί Φεβ 14, 2017 9:12 pm

Re: Αγορά μύλου μεχρι 600 ευρώ

Δημοσίευση από giannisth » Τρί Απρ 24, 2018 4:08 pm

Υπάρχει μικρότερο δοχείο καφέ για τον f64e;
Γιατί με ύψος 61 cm δεν χωράει στον πάγκο της κουζίνας

Απάντηση