Niche zero
-
- Δημοσιεύσεις: 203
- Εγγραφή: Πέμ Ιούλ 25, 2019 11:45 am
- Όνομα: Θανάσης
- Μηχανή:: Bellezza Francesca
- Μύλος:: Niche Zero
Re: Niche zero
4 μήνες έχουν περάσει από τη πρώτη χρήση, και θα κάνω και εγώ έναν καθαρισμό στον δικό μου πρώτη φορά, τις επόμενες μέρες. Είχε κάνει πριν λίγες μέρες και έναν θόρυβο το εξωτερικό δαχτυλίδι, σαν να έτρεμε την ώρα που έκοβε ο μύλος και να έβρισκε κάπου, και με μια μικρή κίνηση διορθώθηκε, και δε το ξανάκανε. Δε ξέρω αν έχει τύχει σε κανέναν άλλο.
-
- Δημοσιεύσεις: 467
- Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
- Όνομα: Νικος
- Μηχανή:: Bezzera Unica
- Μύλος:: Niche Zero
- Τοποθεσία: Γαλατσι
Re: Niche zero
Κλασικο θεμα, το εξωτερικο μαχαιρι εχει αρκετο τζογο σε σχεση με τον φορεα. Οσο πιο χοντρα κοβεις, εχει κ πιο πολυ χωρο να κινηθει. Αμα βγαλεις το εξω μαχαιρι, πολυ πιθανο να εχει μαυρισει στα σημεια που τριβεται με τον φορεα. Παρολα αυτα, δεν εχει θεμα στην αλεση. Οταν υπαρχει καφες αναμεσα τους, τα κωνικα μαχαιρια ευθυγραμιζονται απο μονα τους. Οποτε μην αγχωνεσαι.
-
- Δημοσιεύσεις: 291
- Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
- Μύλος:: Lagom P64
- Τοποθεσία: Greece
Re: Niche zero
Φιλε Αλεξ !! Παμε δυνατα !!! Ετσι να ξαναπαρει φωτια ο μυλος μας. Οτι πιο VFM κυκλοφορει ειλικρινα..AlexFocus έγραψε: ↑Τετ Μαρ 01, 2023 10:34 pmΘα παρακαλουσα τους συναδελφους να καθαριζουν και το μεγαλο περιμετρικο μαχαιρι ξεβιδωνοντας τις τρεις βιδες αλεν που συγκρατουν απο την αλλη μερια το μαυρο πλαστικο/οδηγο. Θα δειτε πολυ καφε εκει που εχει φωλιασει. Τυχαια πηρε το ματι μου τη βρωμα που ειχε μαζευτει κοιταζοντας απο πλαγια τα μαχαιρια.
Θα τον ανοιξω σημερα και εγω να τον καθαρισω στο σημειο αυτο , να δω τι εχει μαζεψει ..
- AlexFocus
- Δημοσιεύσεις: 240
- Εγγραφή: Παρ Φεβ 04, 2022 9:00 pm
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: La Marzocco LM
- Μύλος:: Niche Zero
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Niche zero
Γεια σου φιλε Γιωργη. Ναι ξεβιδωσε εκει και βγαλε το μαχαιρι και θα δεις οτι εχει μαζεψει καφε. Τρυπωνει ο ατιμος παντου. Ειναι ενα κρυφο σημειο που αρκετοι πιστευω οτι δεν θα το εχουν ανοιξει ποτε. Και εγω τυχαια το ειδα χωρις να εχω δει προηγουμενως βιντεακια και μανουαλια
Ford Focus MkII f/l 2008
-
- Δημοσιεύσεις: 33
- Εγγραφή: Τετ Φεβ 08, 2017 11:46 am
- Όνομα: Δέσποινα
- Μηχανή:: Lelit PL41 TEM pid
- 2η Μηχανή:: Hario V60-Aeropress
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: Baratza Preciso
Re: Niche zero
Δε στέλνουν πλέον Ελλάδα ;Θέλω να αγοράσω το Flow Control Disc και δεν εμφανίζεται η Ελλάδα στις χώρες που στέλνει. Υπάρχει λύση να αγοραστεί το εξάρτημα αυτό από άλλο eshop ?
- AlexFocus
- Δημοσιεύσεις: 240
- Εγγραφή: Παρ Φεβ 04, 2022 9:00 pm
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: La Marzocco LM
- Μύλος:: Niche Zero
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Niche zero
Γνωστος μου παρελαβε Niche την προηγουμενη εβδομαδα. Αν δες βρισκεις ακρη στειλε μου πμ και θα σε εξυπηρετησω.
Ford Focus MkII f/l 2008
-
- Δημοσιεύσεις: 33
- Εγγραφή: Τετ Φεβ 08, 2017 11:46 am
- Όνομα: Δέσποινα
- Μηχανή:: Lelit PL41 TEM pid
- 2η Μηχανή:: Hario V60-Aeropress
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: Baratza Preciso
Re: Niche zero
Με την βοήθεια του Αλεξάνδρου (ΑlexFocus) απέκτησα το Niche flow control disk ,μιας κι η Niche δε στελνει πλέον τα εξαρτήματα αυτά στην Ελλάδα. Μένει να διαπιστώσω αν και πόσο βελτιώνει την ποιότητα της άλεσης το flow control disk. Σιγουρα θα μειώνεται το pop corning και θα είναι πιο ομοιόμορφη η άλεση. Ευχαριστώ πολύ Αλέξανδρε για την άμεση ανταπόκριση!
- PaNoSS
- Δημοσιεύσεις: 506
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
- Όνομα: Παναγιώτης
- Μηχανή:: Rocket R58v2
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
- Μύλος:: OE Pharos v2.0
- 2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
- Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
- Τοποθεσία: Πάτρα
Re: Niche zero
Πάσχει απ το ποπκορνινγκ η ποιότητα άλεσης ενός κωνικου?? Δεν το νομίζω. Απλά κ μόνο σαν εφέ επηρεάζει την διαδικασία...
Έχετε δει/γνωρίζετε εσείς κάτι διαφορετικό ??
Έχετε δει/γνωρίζετε εσείς κάτι διαφορετικό ??
-
- Δημοσιεύσεις: 467
- Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
- Όνομα: Νικος
- Μηχανή:: Bezzera Unica
- Μύλος:: Niche Zero
- Τοποθεσία: Γαλατσι
Re: Niche zero
Χωρις να μπορω να στο τεκμηριωσω, νομιζω επηρεαζει αλλα πολυ λιγοτερο σε σχεση με flat μυλο. Καπου εβλεπα ενα βιντετο του Hoffmann που ειχε βραχυκυκλωσει κουμπι του niche που πατιεται απο το καπακι κ εριχνε τους κοκκους ενα ενα με ανοιχτο το μυλο. Ελεγε πως αλεθει πιο coarse σε σχεση με το να τα ειχες πεταξει ολα μεσα, αλλα εχουν ιδια αλεση ολοι οι κοκκοι. Ισχυριζοταν πως μιλαμε για καλυτερη ποιοτητα αλεσης με αυτο τον τροπο. Αμα το βρω θα το κανω ποστ
-
- Δημοσιεύσεις: 467
- Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
- Όνομα: Νικος
- Μηχανή:: Bezzera Unica
- Μύλος:: Niche Zero
- Τοποθεσία: Γαλατσι
Re: Niche zero
Νομιζω το βρηκα
https://www.youtube.com/watch?v=6IjFfl-8Gu8
https://www.youtube.com/watch?v=6IjFfl-8Gu8